تعد شركة "كوستروما بوتاتو" المحدودة واحدة من أكبر مزارع بذور البطاطس في منطقة كوستروما. هذا العام ، تبلغ المؤسسة 15 عامًا. نتحدث مع مديرها ، ألكسندر بيليبشوك ، عن النتائج التي حققناها خلال هذا الوقت وكيف تعيش بطاطس كوسترومسكوي اليوم.
- الكسندر الكسيفيتش ، أخبرنا قليلاً عن تاريخ الاقتصاد.
- تأسست الشركة عام 2005. في البداية ، كانت بمثابة موقع اختبار وإنتاج لتربية أصناف من شركة Norika الألمانية. كانت منطقة كوستروما مناسبة بشكل مثالي لإنشاء مزرعة البذور باعتبارها واحدة من أكثر المناطق ملاءمة من حيث الظروف الطبيعية والمناخية وظروف الصحة النباتية. تم تنظيم الإنتاج بمشاركة استشاريين أوروبيين باستخدام أحدث التقنيات وأكثرها تقدمًا. هذه هي الطريقة التي نمت بها الدُفعات الروسية الأولى من بذور البطاطس من أصناف Gala و Vega في حقول Kostroma.
في المرحلة الأولية ، تم العمل على مساحة 50 هكتارا فقط. تم زراعة البطاطا من الاستنساخ النخبة في هذا الموقع. الآن تعمل المزرعة أيضًا في إنتاج البذور الأصلي ، ونحن نعمل مع الميكروبات. وقد خصصت الشركة بالفعل 350 هكتار من إنتاج بذور البطاطا.
- من الواضح أن منتجات الشركة مطلوبة في السوق؟
- نحن ننتج منتجًا عالي الجودة ، ويمكن تأكيد ذلك من خلال حقيقة أن المزرعة اليوم تتعاون باستمرار مع العملاء ذوي المتطلبات العالية: نحن نزرع البطاطس لشركة Lam Weston Belaya Dacha LLC ، HZ PSC Sadokas JSC ، Stet Rus LLC ".
بالإضافة إلى ذلك ، المزرعة المرخصة تنتج نوريكا تربية البطاطا. تم تجهيز كل موقع إنتاج بمجموعة من المعدات الحديثة الخاصة به. يتم اختبار واختبار جميع كميات البذور المستلمة بحثًا عن الفيروسات والبكتيريا في المختبرات المعتمدة.
- لقد كان العامان الماضيان ناجحين لمزارعي البطاطس في كوستروما (من حيث الظروف الجوية) ، وتم الحصول على محاصيل ممتازة.
هل توافق على هذا الرأي؟
- ليس صحيحا. لم تكن السنوات سهلة ، كما هو الحال دائمًا في الزراعة. كانت هناك مشاكل لابد من حلها ، وليس الأمل في الحظ. لكن يمكن الإشارة إلى أن المتخصصين لدينا أكملوا مجموعة كاملة من الإجراءات الزراعية في الوقت المحدد ، ولم يفشل الطقس في أي مرحلة مهمة ، والنتيجة فاقت التوقعات: متوسط العائد في عام 2019 كان عند مستوى 50 طن / هكتار.
- هل يوجد عدد كاف من المتخصصين في المزرعة؟
- لسوء الحظ ، مسألة الموظفين مهمة بالنسبة لنا. نحن مستعدون دائمًا لقبول المهنيين الموهوبين (المهندسين الزراعيين في المقام الأول) في فريقنا المستعدين للعمل بتفانٍ كامل على أرض الواقع.
هناك بعض الصعوبات في اختيار الموظفين الموسميين ، ولكن يتم حل هذه المشكلة في الزراعة الحديثة عن طريق أتمتة العديد من عمليات العمل. وبالتالي ، فإننا لا نقوم فقط بتقليل الاعتماد على العمل اليدوي غير الماهر ، ولكن أيضًا زيادة الإنتاجية وثبات الجودة ، كيف يتم تنظيم عملية تخزين المحصول؟
تمتلك الشركة العديد من مخازن البطاطس ، والتي توفر الفرصة لتخزين مواد البذور بجودة عالية. في عام 2017 ، طلبنا تخزينًا جديدًا للبطاطس من نوع الحاوية بسعة 2,5 ألف طن ، ومزودة بأنظمة التحكم في المناخ الأوتوماتيكية. نخطط لبناء منشأة تخزين أخرى مزودة بوحدات تبريد بحيث يكون من الممكن تخزين مواد البذور لفترة أطول.
- ماذا يمكنك أن تخبر قراء المجلة عن خطط الاقتصاد في المستقبل القريب؟
- المهام ذات الأولوية التي حددناها لأنفسنا هي زيادة إنتاج بذور فئة PP-1 و SSE ؛ التوسع في خط الصنف (إدخال أصناف جديدة من البطاطس مطلوبة في السوق). سنوجه كل الجهود لحلها.