قم بتحسين جودة المنتج ، وخفض تكاليف التصنيع ، وزيادة العائد النهائي للمنتج ، وتحسين اللون ، والاستفادة من أنواع المنتجات الجديدة.
سنوات أبريل 20 2021 تدير Elea برنامج PEFinar عبر الإنترنت لمحطات معالجة البطاطس.
خلال الاجتماع ، سيوضح المنظمون كيفية عمل معالجة البطاطس PEF - مع التركيز المفصل على إنتاج البطاطس المقلية ورقائق البطاطس ؛ قدم عرضًا توضيحيًا مباشرًا وتحدث عن الفوائد المحتملة لـ PEF لعملية الإنتاج الخاصة بك. ستوفر جلسة الأسئلة والأجوبة في نهاية برنامج PEFinar إجابات على أي أسئلة قد تكون لديك.
المتحدثون:
أليكسي بارنياكوف، كبير العلماء إليا ، رئيس قسم المنتجات الخاصة ، دكتوراه.
حصل على درجة الدكتوراه في هندسة الأغذية من جامعة كومبيين التكنولوجية بفرنسا. تتركز اهتماماته البحثية بشكل أساسي على الأساليب المبتكرة لتحسين العمليات المختلفة في صناعة الأغذية.
جوليا ستوب، مدير العمليات إليا
بصفتها مديرة عمليات ، فإن جوليا ستوب هي المسؤولة عن جميع العمليات الداخلية في الشركة. دافعت عن شهادتها في الاقتصاد وحصلت على درجة الماجستير من جامعة بادربورن. درست جوليا لعدة فصول دراسية في الخارج (الصين ، تايلاند) ، مما سمح لها باكتساب خبرة في الأعمال التجارية الدولية. تعمل أيضًا في مشاريع تطوير الأعمال وتمثل مجلس إدارة Elea.
Оборудование:
تعمل أنظمة Elea PEF Advantage Belt على تحسين جودة المنتج والعائد مع تقليل تكاليف المعالجة. المواد الخام التي تتم معالجتها بواسطة المجال الكهربائي النبضي (PEF) أسهل في القطع وأيضًا أقل عرضة للكسر. يقلل علاج PEF وقت القلي ودرجة الحرارة ويقلل من تغييرات الجودة غير المرغوب فيها.
موعد بدء الاجتماع: 10:00 MSK