كانت نهاية عام 2019 ، بشكل عام ، سخية لمزارعي البطاطس الروس: كان الحصاد غنيًا. ومع ذلك ، في كل اقتصاد فردي لبلد كبير ، يتم تقييم الموسم ونتائجه بطريقته الخاصة.
الآن نحن نزرع الكرونا ، فهي متنوعة جيدة ومثمرة ولذيذة. لكن في ظل الظروف الحالية ، نحتاج إلى قشرة أخرى - ذات قشرة أقوى مقاومة للضرر الميكانيكي.
إيجور فيشينكو ، كبير المهندسين الزراعيين لشركة Sibirskie Prostory LLC ، منطقة نوفوسيبيرسك
120 هكتار تحت البطاطا
- تم الانتهاء من حصاد البطاطس في 15 سبتمبر. لم يكن هذا الموسم في منطقتنا هو الأفضل من حيث الأحوال الجوية: كان مايو ويونيو جافين للغاية ، وفي يوليو وأغسطس غمرتهما الأمطار. نتيجة لذلك ، حصلوا على 30٪ أقل من العام الماضي.
متوسط المحصول هو 220 سم مكعب / هكتار لبطاطس المائدة (منذ عدة سنوات كنا نزرع نوعين: زيكورا وروزارا). بدأنا البيع في 15 أغسطس ، في تلك اللحظة كانت الأسعار في المنطقة عند مستوى 12 روبل / كجم ، والآن نبيع بسعر 8-8,5 روبل / كجم. في العام الماضي في نفس الوقت ، كانت الأسعار أقل من ذلك.
نحن لا نخطط لأية تغييرات كبيرة للموسم المقبل ، ولن ندخل أنواع الشرائح في السطر (من الناحية التكنولوجية ، هذا مستوى مختلف تمامًا). بالطبع ، يتم مناقشة خطط فتح مصنع PepsiCo بين مزارعي البطاطا ، ويرغب الكثيرون في تجربتها. ولكن في الحقيقة ، أعتقد الآن أن هناك مزرعتان أو ثلاث مزارع فقط قادرة على التعامل مع هذه المهمة.
فاليري كولتسوف ، رئيس FE GKFH فاليري كولتسوف ، جمهورية ماري إل
40 هكتار تحت البطاطا
- تمت إزالة البطاطس ، ولا يزال هناك بعض الملفوف المتبقي في الحقول (اعتبارًا من 31 أكتوبر - محرر). سعيد بالحصاد.
بالطبع ، كانت هناك صعوبات جوية في فصل الصيف: الحرارة الأولى ، ثم الأمطار ، ولكن من الأفضل عدم مرور موسم واحد. في هذا العام ، لم تكن المزارع تعاني من الأمراض ، وكانت المشكلات في مزرعتنا في حقل واحد فقط ، حيث زرعت البطاطا بعد المحاصيل التي خضعت لعلاجات مبيدات الأعشاب القوية في العام الماضي. أثرت على البطاطس وليس في أفضل طريقة.
لكن بشكل عام ، حصلنا على نتائج ممتازة ، بغض النظر عن الأسعار. في أوائل الخريف ، عرض علينا البائعون بيع البطاطس بسعر 5 روبل / كجم ، والآن ارتفعت الأسعار قليلاً - ما يصل إلى 6-7 روبل / كجم. وهذه ليست السنة الأولى التي أريد أن أتعامل فيها مع البطاطس أقل وأقل. أعتقد أننا سنحتاج في الموسم المقبل إلى خفض المساحة المخصصة لهذا المحصول إلى النصف ، والتخلي عن الحصاد اليدوي اللاحق (الحصاد بالحصادة فقط) وتغيير الصنف.
أنطون سيفاستيانينكو ، المدير العام لمتجر Sovkhoz Explorer ؛
Kolomensky Seeds LLC، Moscow Region
260 هكتار تحت البطاطا
- الموسم بالنسبة لنا ينتهي بمستوى 2018. سارت الأمور بسلاسة نسبيًا ، على الرغم من وجود لحظات في أغسطس كنا نخشى أن تغمر الحقول بالمياه. نظرًا لمثل هذه الكوارث المناخية ، أعتقد أنه كان على الجميع في منطقتنا بذل جهود إضافية في مكافحة الآفة المتأخرة والالتهابات الجانبية.
هذا العام لدينا كميات إجمالية أقل من العام الماضي ، على الرغم من أن هذا يرجع إلى حد كبير إلى حقيقة أن مؤسسة Sovkhoz Provodnik ، التي كانت تعمل سابقًا بشكل رئيسي في زراعة بطاطس المائدة ، تعمل على تغيير صورتها وستتخصص في إنتاج البذور: بما في ذلك نشر مواد الفئة الفائقة فائقة الجودة التي تنتجها بذور Kolomenskie.
الآن نحن منخرطون في اختيار الأصناف التي سنعمل بها في الموسم الجديد. مجموعتنا تشمل تقليديا إنجازات كل من الاختيار المحلي والأجنبي. حتى الآن ، هذه هي أنواع الجدول فقط. نحن نفكر أيضًا في الأنواع المراد معالجتها (على سبيل المثال ، لإنتاج البطاطس المقلية) ، ولكن من الصعب زراعة بطاطس البذرة هذه ، وكمية التجميع أقل ، وسعر المنتج أعلى. مع التطور الحالي لقطاع المعالجة في روسيا ، ليس هذا هو مجال العمل الأكثر ربحية.
نبيع بطاطس المائدة: كبيرة - 12 روبل / كجم ، متوسطة - 9-10 روبل / كجم. لكننا نتعاون مع المشترين المنتظمين المهتمين بشراء منتج بجودتنا. نحن لا نوفر البطاطس للغسيل في الوقت الحالي: أسعار مثل هذا المنتج ، في رأينا ، منخفضة للغاية.
فاليري سترينيكوف ، رئيس IP Strelnikov V.I. ، منطقة تيومين
80 هكتار تحت البطاطا
- كان العام طبيعيا دون أي مشاكل مع الطقس. تم حصاد المزيد من البطاطس مقارنة بالموسم الماضي ، لكن الفرق ليس كبيرًا للغاية. الإنتاجية - 130 كجم / هكتار. من ناحية أخرى ، لم يتم التخطيط للسجلات: لقد زرعوا هذا العام بدون أسمدة ، ولم يكن هناك ما يكفي من المال لهم. في العام الماضي ، تم شراء البطاطس في منطقتنا بسعر 5-6 روبل / كجم. حاولنا انتظار سعر جيد ، ونتيجة لذلك ، كان لا بد من التخلص من جزء من محصول الربيع. هذا العام ، لم ترتفع الأسعار بنس واحد ، فالطلب على البطاطس منخفض للغاية.
لقد تزايد روسار لعدة سنوات. في العام المقبل ، سنزرع أيضًا Gala و Red Scarlett ، وقد تم بالفعل شراء البذور. ربما سنضيف مجموعة متنوعة مبكرة إلى السطر بينما نفكر في الأمر.
فاسيلي جورباتشوف ، المدير التنفيذي وكبير المهندسين الزراعيين أوو كراسني أوكتيابر ، منطقة بريانسك.
1000 هكتار تحت البطاطا
- أنا مستاء جدا من هذا الموسم والحصاد. كان هناك جفاف طوال الصيف ، في يونيو كان هناك أمطار واحدة فقط ، وهذا بالطبع أثر على جميع الأصناف التي زرعناها.
تم ربط عدد أقل من الدرنات ، ولم يستطع بعضها اكتساب كتلة: خلال موسم الحصاد ، لوحظت نسبة أكبر من البطاطس التي لم تف بالمعايير. أثبت الحفل أن يكون أكثر أو أقل ، ولكن لا تزال هذه ليست النتيجة التي كنا نعول عليها. كما أننا لم ننتظر حتى يتم حصاد الأمطار ، وبالتالي ، فقد تلقينا عددًا كبيرًا من الدرنات ذات الأضرار الميكانيكية. بالنظر إلى المتطلبات التي تفرضها سلاسل البيع بالتجزئة ، فإن العمل الآن أمر صعب للغاية.
من الصعب أيضًا قول شيء جيد عن الأسعار في المنطقة: في المتوسط ، من 6 إلى 9 روبل / كيلوغرام ، اعتمادًا على جودة القطعة.
الاستنتاجات الرئيسية التي حققها اقتصادنا في نهاية الموسم: نحن بحاجة إلى الري! لقد تم التفكير في هذا لفترة طويلة ، ويبدو أن الوقت قد حان.