رومان فيكلنكو ، كبير المهندسين الزراعيين في مزرعة كيربي ، جمهورية قيرزستان
تبلغ مساحة قيرغيزستان حوالي 20 مليون هكتار ، منها 10,6 مليون هكتار من الأراضي الزراعية ، بما في ذلك 1,2 مليون هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة بإجمالي مساحة مروية تبلغ 0,8 مليون هكتار.
يعيش معظم السكان (أكثر من 60٪) في المناطق الريفية ، ويعتمد مستوى المعيشة في البلاد إلى حد كبير على إنتاج المنتجات الزراعية.
المناخ في الجزء الرئيسي من البلاد قاري بشكل حاد ، مع صيف حار جدا وشتاء بارد. في مناطق الوادي الزراعية ، ترتفع درجة حرارة الهواء في الصيف إلى 45-48 درجة مئوية ، وفي الشتاء تنخفض أحيانًا إلى ما دون -30 درجة مئوية مع غطاء ثلجي ضئيل ، وعادة ما تكون درجة حرارة الليل أقل من النهار بـ 12-15 درجة مئوية.
لا يتجاوز متوسط التساقط السنوي الإجمالي 500 ملم ، متفاوتًا على مر السنين والمناطق التي يغلب فيها هطول الأمطار في أوائل الربيع. الاستثناءات من حيث هطول الأمطار هي مناطق معينة ، على وجه الخصوص ، المنطقة الزراعية لحوض إيسيك كول - بسبب تأثير بحيرة إيسيك كول الجبلية العالية.
تعد الظروف الطبيعية والمناخية للجمهورية مواتية لزراعة العديد من المحاصيل الزراعية ، بما في ذلك جميع الخضروات تقريبًا. تزرع البطاطس في كل مكان تقريبًا في الجمهورية.
يعود تاريخ زراعة البطاطس في البلاد إلى أكثر من قرن.
من المفترض أن البطاطس جاءت إلى قيرغيزستان في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، لكنها لم تنتشر على الفور: كانت المنتجات ذات الأصل الحيواني هي السائدة في النظام الغذائي لسكان البلاد في ذلك الوقت (وهو أمر نموذجي للبدو الرحل). بدأت شعبية البطاطس في النمو بالفعل في العهد السوفيتي ، وبدأ الاهتمام بالثقافة في التسعينيات ، عندما أصبحت الجمهورية مستقلة. تضاعف إنتاج البطاطس أربع مرات تقريبًا منذ عام 19 ، من 90 ألف طن إلى 1992 مليون طن في عام 360 (بيانات منظمة الأغذية والزراعة ، 000).
إن تطور زراعة البطاطس في قيرغيزستان اليوم مقيد بسبب الافتقار إلى مواد البذور عالية الجودة ، والأصناف الإنتاجية ، والمعدات والتقنيات. لا يوجد عمليًا مصانع لمعالجة البطاطس ، وبالتالي فإن أسعار السوق للمنتج غير مستقرة للغاية.
من وجهة نظر تنظيمية ، تتميز الزراعة في جمهورية قيرغيزستان حاليًا بهيمنة المزارع الخاصة الصغيرة ، والتي نشأت نتيجة لخصخصة الأراضي وممتلكات المزارع الجماعية والدولة. لا يمتلك معظم المزارعين الموارد المالية اللازمة للقيام بأنشطة فعالة. والنتيجة المباشرة لذلك هي انخفاض إنتاجية العمالة ، ونسبة عالية من التكاليف الثابتة ، ومخاطر إنتاج كبيرة ، وتقلبات وانخفاض الدخل في إنتاج المحاصيل.
ولكن هناك أيضًا مزارع لديها سنوات عديدة من الخبرة العملية الناجحة. كما أشار Uralbek Nogoibaev ، المدير العام لمجموعة Eurasia Group Kyrgyzstan (تعمل الشركة في توريد الآلات الزراعية John Deere و JCB و GRIMME و Väderstad وغيرها إلى قيرغيزستان) ، يرجع تطورها النشط إلى حد كبير إلى إدخال التقنيات الحديثة .
مزرعة الفلاحين "كيربي"
مناطق تشوي (منطقة علم الدين) وإيسيك كول (منطقة تيوب)
أكبر مزرعة لزراعة البطاطس وتصنيعها في الجمهورية
تأسست الشركة عام 1997 في مدينة بيشكيك. ظهر اسم "كيربي" نتيجة إضافة كلمتي "قيرغيزستان" و "بيشكيك".
كان النشاط الأول هو معالجة البطاطس: أطلقت الشركة خطاً لإنتاج الرقائق. بعد ثلاث سنوات ، بدأت الشركة أيضًا في إنتاج المواد الخام ، ثم توسعت في إنتاج المحاصيل.
الآن مزرعة "كيربي" هي المؤسسة الرائدة في جمهورية قيرغيزستان لإنتاج الرقائق. يتم تصنيع المنتجات تحت العلامة التجارية PIR.
بالإضافة إلى البطاطس ، تزرع المزرعة القمح الشتوي والربيعي ، والشعير الشتوي والربيعي ، وبذور اللفت الشتوية ، وعباد الشمس ، وفول الصويا ، والدخن ، وتدخل البرسيم في تناوب المحاصيل لإنتاج القش والبذور ، sainfoin.
تبلغ المساحة الإجمالية لزراعة المحاصيل الزراعية في منطقة تشوي 450 هكتارًا ، ويتم تخصيص 70 إلى 100 هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة للبطاطس سنويًا. في إقليم إيسيك كول ، تبلغ المساحة الإجمالية 310 هكتارًا ، ويخصص 35-40 هكتارًا للبطاطس.
تزرع حقول المزرعة بشكل أساسي أنواعًا متأخرة من رقائق البطاطس ، كما يتم إنتاج الأصناف المبكرة للمعالجة من الحقل.
متوسط محصول البطاطس في السنوات الأخيرة في منطقة تشوي عند مستوى 450 ج / هكتار ، المحصول الإجمالي 3700 طن. يبلغ متوسط إنتاج بذور البطاطس في منطقة إيسيك كول 400-450 سم مكعب / هكتار ، ويبلغ العائد الإجمالي 1000-1500 طن.
إنتاج البذور. تحصل المزرعة على مادة البذور من فئتي "النخبة" و "النخبة الفائقة" في ألمانيا وتضاعفها في منطقة Tyup في إقليم إيسيك كول. منذ عام 2020 ، تختبر المزرعة بذور البطاطس من روسيا.
في المستقبل القريب ، تخطط المزرعة للحصول على حالة إنتاج البذور ، لزراعة مادة بذور صحية عالية الجودة للمزارعين المحليين. تتخذ الشركة بالفعل خطوات لتحقيق هذا الهدف: على سبيل المثال ، في العام الماضي ، تم شراء بطاطس المائدة من اختيار Solana للتربية.
تقنية... يتم استخدام الآلات ذات العجلات John Deere 6195 M و 6135 B لزراعة البطاطس ، ويتم الزراعة باستخدام زارع GRIMME GL430 ، ويتم الحصاد باستخدام صف واحد ومزدوجة الصفوف المتأرجحة مع GRIMME SE 75-40 و GRIMME SE 260.
التخزين. يوجد في أراضي مزرعة "كيربي" مستودعات للبطاطس للبذور وأواني البطاطس. توضع بذور البطاطس في ستة صناديق تخزين طويلة الأجل مع تبريد نشط ، ويتم الحفاظ على درجة حرارة التخزين فيها في حدود 3,2-3,8 درجة مئوية. السعة الإجمالية لتخزين البذور 610 طن. توجد أربعة صناديق تخزين طويلة الأجل للبطاطس المستخرجة ، اثنان منها مزودان بأنظمة تهوية نشطة وصناديق - مزودة بأنظمة تبريد نشطة. يتم الحفاظ على درجة حرارة التخزين في حدود 6-7 درجة مئوية. السعة الإجمالية لتخزين البطاطس 2800 طن.
في عام 2020 ، تم بناء مرفق جديد لتخزين البطاطس يلبي المعايير الحديثة على أراضي مزرعة Kirby في منطقة Tyup ، وتم شراء معدات تخزين جديدة من GRIMME و SKALS. يحتوي مرفق التخزين على غرفتين بسعة 600 طن لكل منهما.
الري. يتم تركيب مرشات من نوع الأسطوانة من ماركة Nettuno في المناطق المزروعة بمزرعة Kirby. نظرًا لقلة هطول الأمطار في البلاد ودرجات الحرارة في الصيف خارج النطاق ، فمن الضروري الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار. تتوقع الشركة في المستقبل استبدال المعدات الموجودة (التي تتطلب تكاليف عمالة كبيرة أثناء التشغيل) بأنظمة ري دائرية ، وبالتالي تتوقع زيادة كبيرة في كفاءة نظام الري.
التربة. تقوم المزرعة بعمل منتظم لتحسين التربة. في كل عام ، تُزرع محاصيل السماد الأخضر في الحقول ، التي تنمو بذورها المؤسسة من تلقاء نفسها. اختبار تقنية عدم الحراثة قيد التنفيذ ، مما يسمح بتقليل عمليات التعرية وتقليل تكلفة العمل الزراعي ، وبالتالي تقليل تكلفة الإنتاج.
هذا العام ، زادت المزرعة من المساحة المخصصة لزراعة البطاطس ، بسبب زيادة الطلب على هذه المنتجات.
نأمل أن يكون الموسم القادم ناجحًا لجميع مزارعي البطاطس في الجمهورية.
الشرطي