لودميلا دولسكايا
تقوم شركة Zolsky Potato LLC (جمهورية قباردينو - بلقاريان) بزراعة بذور البطاطس من فئة النخبة في بيئة خالية من الفيروسات لأكثر من 8 سنوات. لإنتاج درنات البطاطس الصغيرة وبذور البطاطس الأصلية ومواد البذور ذات التكاثر العالي ، تم إنشاء مجموعة من نباتات البطاطس وصيانتها هنا ، تتكون من 97 نوعًا وهجينًا من اختيارنا و 19 نوعًا وهجينًا من تربية أجنبية رائدة المراكز.
تحدثنا مع مدير Zolsky Potato LLC حول التقدم المحرز في الزراعة هذا الموسم ، والأصناف الجديدة من الانتقاء المحلي وخصائص الإنتاج. رسلان بجنيكوف:
- كجزء من برنامج علمي وتقني شامل ، نعمل على اختيار الأصناف الروسية ، ونحن منخرطون في التكاثر. هذا العام ، يجب زيادة حجم الإنتاج إلى 2500 طن من مواد النخبة.
تمتلك شركتنا 190 هكتارًا من البطاطس ، منها 135 هكتارًا تقع في قبردينو - بلقاريا ، 55 هكتارًا - في قراتشاي - شركيسيا. كان الطقس في الربيع في منطقتنا مناسبًا ، فقط في 20 مايو بدأت تمطر. بدأنا زراعة البطاطس في العاشر من أبريل. تجري الزراعة الآن بوتيرة مستقرة ، ونخطط لإكمالها بحلول الثالث من يونيو.
في هذه الأيام نزرع الدرنات الصغيرة وأول جيل حقلي من البطاطس في الجبال ، على ارتفاع حوالي 2000 متر فوق مستوى سطح البحر. هناك مناخ خاص جدا هنا. حتى الثلج المتساقط لن يؤذي النباتات. إذا كنت تعمل بشكل صحيح ، فإن ظروف المنطقة الجبلية لها تأثير مثمر للغاية على البطاطس: يوجد حد أدنى من الحشرات التي تحمل الأمراض ، ولا توجد عمليًا أي خلفية للإصابة بأمراض مختلفة. في الجبال ، يمكنك الحصول على بذور خالية من الفيروسات (صحية) ، "نظيفة".
نحن نزرع حجمًا صغيرًا ولدينا القدرة على معالجة النباتات بعناية والتحكم في جميع العمليات. نقوم بتجميع جميع مواد البذور المزروعة حتى النخبة الفائقة يدويًا تمامًا ، وهي إحدى المزايا الرئيسية لدينا وضمانًا للحفاظ على جودة الدرنات ، ويتم حصاد النخبة فقط عن طريق الحصادات. نقوم بإجراء التنظيف النباتي ثلاث مرات خلال موسم النمو - لدينا عدد كافٍ من الموظفين للقيام بهذا العمل.
يتم شراء بذورنا بكل سرور من قبل رواد الأعمال المحليين من شمال القوقاز. أرسلنا هذا العام البذور المزروعة في منطقة التلال إلى أذربيجان. لقد تم بالفعل زرع ونمو البطاطس لدينا هناك ، وفي اليوم الآخر حصلنا على حصاد جيد جدًا! وفقًا للمزارع ، تم حصاد البطاطس بجودة جيدة جدًا. يوجد قرار مبدئي بإبرام اتفاقية مع شركتنا لتوريد 20 عربة من بذور البطاطس المماثلة.
في المستقبل القريب ، سيتم افتتاح فروع Zolsky Potato LLC في عدة مناطق من روسيا. تم افتتاح أولهم في Karachay-Cherkessia - هنا ننمي النخبة الفائقة بهدف نقلها إلى مناطق أخرى.
لقد نمت Zolsky Potato بالفعل 4 أصناف محلية جديدة: أوسيتيا, السامبا, زومبا и نوع من السلطة. في المستقبل القريب ، سيتم تقديم صنفين هجينين جديدين لاختبار الأصناف ، وسيتم زراعة 2 أصناف جديدة واختبارها بحلول عام 2025.
يشرف أفضل العلماء في البلاد على شركة Zolsky Potato LLC. أستاذ ، دكتوراه في العلوم الزراعية ، رئيس قسم الزراعة ، زراعة النباتات وتربية البذور وزراعة البذور في جامعة ولاية غورسكي الزراعية ، العالم المحترم من شمال أوسيتيا ألانيا وجمهورية أوسيتيا الجنوبية يتحدث عن تنوع أوسيتينسكي سلطان باسييف:
- متنوع أوسيتيا فقط في عام 2019 تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي. الصنف واعد وذو غلة عالية. لديها صفات مائدة ممتازة ، ومحتوى نشا متوسط ، ومناسبة لأغراض المائدة وإنتاج الرقائق. قشر الدرنات وردي باهت ، والعينان صغيرتان ، واللحم كريمي. السمات المميزة هي مقاومة الصنف الأوسيتي لمختلف الأمراض والديدان الخيطية. لا يوجد إنتاج ضخم لهذا الصنف حتى الآن ؛ فهو يزرع بكميات صغيرة في أوسيتيا وكباردينو - بلقاريا.
مزارع بذور متمرس ، رئيس مختبر تربية البطاطس في معهد بحوث التتار للزراعة ، مرشح العلوم البيولوجية زينون ستاسزيوسكي - حول الأصناف الجديدة الأخرى من البطاطس المزروعة في الشركة:
- تُظهر مجموعة متنوعة من Samba و Zumba و Salsa ، التي تم إنشاؤها في معهد الأبحاث الخاص بنا والتي تمت زراعتها على أساس خالٍ من الفيروسات في حقول Zolsky Potato LLC ، نتائج جيدة. إنهم يتحملون درجات الحرارة المرتفعة ، وهم قادرون على تحمل الجفاف دون عواقب وخيمة دون أن يفقدوا صفاتهم وإنتاجيتهم. مقاومة للأمراض الفيروسية. يتم تضمين هذه الأصناف في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
صنف سامبا فريد من نوعه ، والذي ، مع الري الجيد ، يعطي غلة عالية بسبب تكوين عدد كبير من الدرنات. الصنف مقاوم لمسببات الأمراض وفيروسات البطاطس ، فلن ترى أي أعراض خارجية للأمراض على الدرنات. الصنف يلبي المتطلبات التي يفرضها منتجو شمال القوقاز على البطاطس.
تتمتع أصناف Zumba و Salsa بمقاومة ميدانية للأمراض الفيروسية ولا تفقد محصولها أثناء الإصابة - فهي تظل عند مستوى جيد. إنها تتحمل الحرارة والجفاف جيدًا ، ولديها مقاومة عالية للآفة المتأخرة للقمم والدرنات. على هذه الأصناف ، يمكنك تطبيق ري وفير بأمان ، أو زراعتها في مناطق يكون المناخ فيها أكثر رطوبة.
في المناطق الجبلية على ارتفاع يزيد عن 2000 متر ، تم تهيئة الظروف المواتية لنشر المواد الخالية من الفيروسات وزراعة البطاطس الصحية. يتم تقليل انتقال الفيروسات هنا إلى الصفر ، ولا يوجد ركود في الماء بعد هطول الأمطار ، ودرجة حرارة الهواء المثلى حوالي 20 درجة. مادة البذور ذات جودة ممتازة.