ميخائيل تريماسوف ، الممثل الإقليمي لمنطقة سيبيريا الفيدرالية والشرق الأقصى ، LLC "GRIMME-RUS"
على الرغم من الظروف المناخية القاسية ، تم تطوير إنتاج المحاصيل بشكل جيد في منطقة نوفوسيبيرسك. تم تخصيص المناطق الرئيسية في المنطقة لإنتاج محاصيل الحبوب ، لكن البطاطس وجدت مكانها أيضًا.
تزرع هذه الثقافة في كل فناء خلفي ريفي. تعمل أكثر من اثنتي عشرة مؤسسة زراعية في الإنتاج الصناعي للبطاطس. يتم تسهيل تحقيق نتائج عالية من خلال استخدام التقنيات المتقدمة والمعدات الحديثة التي يوفرها كل من المصنعين المحليين والشركاء الأجانب من الدول الأوروبية وأمريكا.
وتجدر الإشارة إلى أن الوضع في السوق خلال العامين الماضيين ظل غير مواتٍ لمنتجي البطاطس. أسعار المنتجات منخفضة للغاية ، وتكاليف التخزين آخذة في الازدياد ، وقناة التوزيع التقليدية لجمهوريات آسيا الوسطى لا تعمل عمليًا. في ظل هذه الخلفية ، بدأت العديد من المؤسسات الزراعية في تقليص مساحة الزراعة ، أو حتى إغلاق الإنتاج تمامًا.
كان أول من أصيب هو المزارع الصغيرة ، وكذلك تلك التي كان تخصصها ضيقًا. يكفي القول بأن أكبر مزرعة بطاطس في المنطقة هذا العام لم تزرع البطاطس حتى وقت قريب - JSC "Yemelyanovskiy"زراعة أكثر من 500 هكتار.
من الصعب الحديث عن الآفاق: كمية كبيرة من البطاطس المنتجة في المنطقة ذات جودة منخفضة (نتيجة عدم الامتثال للتكنولوجيا الزراعية ، واستخدام معدات قديمة لا تلبي المتطلبات الحديثة).
يتم استلام نسبة صغيرة من المخرجات للمعالجة ، والتي لا تساهم أيضًا في زيادة أسعار المنتجات. لكن المنتجين الزراعيين لديهم آمال كبيرة في وصول شركة PepsiCo إلى منطقة نوفوسيبيرسك.
في 15 فبراير 2019 في سوتشي ، خلال منتدى الاستثمار الروسي ، وقع محافظ منطقة نوفوسيبيرسك أندريه ترافنيكوف ورئيس شركة PepsiCo في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا والقوقاز وآسيا الوسطى ، نيل ستارروك ، اتفاقية بشأن إنشاء مصنع للوجبات الخفيفة في نوفوسيبيرسك.
سينتج المشروع الجديد رقائق تحمل علامة ليز. نحن نتحدث عن معالجة 250300 مليون طن من البطاطس ، والتي ، وفقًا للمنتجين الزراعيين المحليين ، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على اقتصاد شركاتهم ، وزيادة التطوير التقني للمزارع ، وربما عودة أولئك الذين تخلوا عن إنتاج البطاطس إلى الصناعة.
اليوم يمكن تسمية المزرعة رقم 1 لإنتاج البطاطس في منطقة نوفوسيبيرسك بحق SPH "Yarkovskoe". يتم ضمان الوضع المستقر للاقتصاد من خلال العمل المنسق جيدًا للفريق بأكمله ، والذي يقوده مدير الأعمال الموهوب جليب ألكساندروفيتش بوبوفتسيف.
يوجد في "ياركوفسكوي" 10 هكتار من المساحات المزروعة ، حيث تم تخصيص 000 هكتار للبطاطس. تتيح لك طرق الزراعة المتقدمة واستخدام التكنولوجيا الحديثة الحصول على محصول غني وعالي الجودة. يتم تخزين البطاطس في منشأة تخزين تم بناؤها حديثًا ومجهزة بأحدث التقنيات ، وتسمى النفقات السنوية على الآلات والمعدات الزراعية بمبلغ عشرات الملايين من الروبلات في المزرعة استثمارات في مستقبل المؤسسة.
وفقًا للمدير التنفيذي للمزرعة ، فلاديمير روبرتوفيتش كونيغ ، فإن شركة SPH "Yarkovskoe" تزيد أيضًا من إنتاج الخضروات - الجزر والبصل والملفوف ، لأن الأشخاص العاملين في المؤسسة يعرفون كيفية زراعة المنتجات عالية الجودة المطلوبة في السوق.
مكان مهم في إنتاج الخضار في منطقة نوفوسيبيرسك LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "تزرع فيها البطاطس والجزر والشمندر على مساحة 300 هكتار. رئيس المؤسسة شاكر سليمانوف شخص مضياف منفتح وإيجابي للغاية وشرقي. يمكن دائمًا العثور على منتجات هذه المؤسسة على أرفف متاجر سلسلة Novosibirsk.
تقع مزرعة أخرى لزراعة الخضروات بالقرب من مدينة كولتسوفو العلمية - LLC "حدائق العملاق". لفترة طويلة ترأسها إيلينا نيكولايفنا بولوبانوفا. التخصص الرئيسي للمشروع هو إنتاج خضروات الدفيئة ، ولكن المزرعة تزرع البطاطس (على مساحة 130 هكتار) وتزرع الجزر (40 هكتارًا). يتم توفير المنتجات لسلاسل البيع بالتجزئة في نوفوسيبيرسك والمدن التابعة لها.
السمة المميزة لـ Giganta Gardens LLC هي منطقة جيدة الإعداد يسودها ترتيب استثنائي. يحصل المرء على انطباع بأن جميع عمليات العمل في المزرعة تم تصحيحها تمامًا وأن كل شيء يسير وفقًا لخطة مخطط لها منذ فترة طويلة.
على أراضي قرية بريوبسكي ، كان يزرع الخضار في أرض مفتوحة ومغلقة لأكثر من 20 عامًا Priobskoye CJSC... مدير المؤسسة هو فيكتور بتروفيتش بيكر.
يتم إنتاج أكثر من خمسة آلاف طن من الخضار الطازجة هنا كل عام. تُباع المنتجات المزروعة إلى مشتري الجملة ، ويتم توريدها إلى الوكالات الحكومية ، ويتم توفير بعضها لمتاجر سلاسل البيع بالتجزئة في نوفوسيبيرسك.
تحتوي المزرعة على حقول مروية خاصة بها ، ودفيئات زراعية ، وآلات زراعية حديثة ، وأسطول من المركبات ، ومستودعات ، ومخازن خضروات ، ومجهزة بمعدات مناخية حديثة كل هذا يضمن دورة إنتاج كاملة: زراعة وتخزين وشحن وتسليم المنتجات.
حصل Priobskoye CJSC على العديد من الدبلومات والميداليات في المعارض والمسابقات والمعارض. تبذل الشركة قصارى جهدها لتحسين كفاءة العمل والقدرة التنافسية في السوق ، وتعمل على زيادة أحجام الإنتاج لتلبية احتياجات المجتمع المتزايدة باستمرار لمنتجات الخضروات الطازجة. المهمة الرئيسية هي تبرير ثقة المستهلك.
يمكن أن تستمر قصة شركات زراعة البطاطس في منطقة نوفوسيبيرسك ، ولكن للأسف ، فقد بعض المزارعين الاهتمام بالثقافة ويقللون من إنتاج البطاطس.
على سبيل المثال ، في بيت التمويل الكويتي "ليونيدوف" هذا العام ، تم تقليص مساحة الزراعة من 200 هكتار إلى 120 هكتارًا. وتعود أسباب ذلك إلى انخفاض أسعار المنتجات لعدة مواسم وصعوبات تسويق المحصول. ولكن هناك أمل في أن يكون الوضع الحالي ظاهرة مؤقتة ، وستظل الخبرة التي اكتسبتها المؤسسة مطلوبة.
يتوقع مزارعو البطاطس في سيبيريا أن يكون عام 2021 عامًا فاصلاً في المنطقة ، وستصبح البطاطس مرة أخرى محصولًا مربحًا للغاية. ترتبط هذه التوقعات في المقام الأول ببناء وإطلاق مصنع رقائق البطاطس لشركة PepsiCo. يجب أن تساعد المعالجة صناعة البطاطس على البقاء.