يعتبر الجزر من أكثر محاصيل الخضر شعبية وأهمية اقتصاديًا في العالم. سر توزيعها الواسع بسيط: الجزر متعدد الاستخدامات ، ويمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن وهو مفيد جدًا للصحة.
تتصدر الصين (130 هكتار) زراعة الجزر ، تليها الولايات المتحدة (000 هكتار) وروسيا (78 هكتار) والبرازيل (000 هكتار). في بلدان مختلفة ، يفضل مزارعو الخضروات أنواعًا مختلفة وهجينة وأصنافًا. ومع ذلك ، على الرغم من التنوع ، ظل تنوع نانت هو الأكثر شعبية لسنوات عديدة ، حيث يمثل حوالي 25 ٪ من الإنتاج العالمي. أنواع مثل الإمبراطور ، فلاك ، بيرليكوم ، كورودا ، شانتان معروفة أيضًا على نطاق واسع. يحتل بعضها أعلى الصفوف في تصنيفات المبيعات ، حيث إنها تحظى بتقدير كبير في بعض البلدان - على سبيل المثال ، مجموعة Kuroda في اليابان ، والبعض الآخر يلبي على النحو الأمثل متطلبات مؤسسات المعالجة (أصناف Imperator و Berlikum).
التسويق والترويج
تبذل شركة Bejo الهولندية ، التي تعمل منذ سنوات عديدة في تربية وإنتاج البذور ، وكذلك بيع بذور الخضروات في أكثر من 45 دولة حول العالم ، الكثير من الجهود لنشر استهلاك الجزر. تعتبر الشركة خطوة مهمة على هذا الطريق لإطلاق منتجات جديدة مثيرة للاهتمام والتي سرعان ما أصبحت رائدة في الطلب بين المستهلكين من مختلف أنحاء العالم. ومن الأمثلة على هذه المستجدات الأنواع الملونة والجزر الهجينة ، وكذلك الجزر الهجينة لإنتاج الوجبات الخفيفة (بما في ذلك موكوم F1, أبيض ساتان F1 ، أرجواني هايز F1 ، إيبيزا F1التي لها مذاقها الحلو المميز ورائحة الجزر الزاهية والمظهر الجذاب).
وجبة خفيفة جزر "موكوم F1"
- يبلغ موسم نمو الهجين 120 يومًا أو أكثر.
- كثافة النبات المطلوبة لكل هكتار هي 5-9 مليون بذرة (تعتمد القيمة الدقيقة على وقت البذر وأهداف النمو).
- مطلوب بذر شريط مضغوط للحصول على محاصيل جذرية مستوية بالحجم المطلوب.
- الجزر القابل للتسويق - يصل طوله إلى 15 سم وسمكه 1-2 سم.
- محاصيل أوائل مارس مغطاة بفيلم مثقب (50 ميكرون).
- للحماية من العواصف الترابية التي يمكن أن تحدث خلال فترة نمو النبات ، يتم وضع القش بين صفوف الجزر بمعدل 2-3 طن / هكتار.
- يتم استخدام الأسمدة حسب نتائج تحاليل التربة.
- لإنتاج هذا النوع من المنتجات ، يلزم وجود تربة رملية خفيفة.
- الهجين له طعم حلو جدا ورائحة واضحة.
مهام تربية
مجموعة واسعة من أصناف جزر Bejo والهجينة مناسبة للاستخدام الطازج وللتصنيع. يمكن زراعة جزر البيجو ومعالجتها في أي منطقة مناخية. في مرحلة تطوير المنتج ، تأخذ الشركة في الاعتبار رغبات جميع المشاركين في السلسلة التكنولوجية: من الشركات المصنعة إلى المستخدمين النهائيين.
تعتبر مقاومة الأمراض وجودة الأوراق والتوحيد والشكل واللون ونعومة الجذور والحفاظ على الجودة من الخصائص الرائدة في عملية الاختيار الصارمة. يركز برنامج تربية Bejo العالمي أيضًا بشكل كبير على النكهة واللون والقيمة الغذائية.
يلاحظ مربي الشركة أن "أصنافنا لها خصائص عرض وخصائص غذائية ممتازة ، لكننا نريد تحقيق مقاومة أكبر للأمراض. أصبحت هذه المعلمة مهمة بشكل خاص في سياق نمو الإنتاج العضوي ، وهو ما شهدناه في السنوات الأخيرة ".
بذور عضوية. الاتجاه العضوي مهم جدًا بالنسبة لبيجو. أصبحت واحدة من أولى شركات التربية التي بدأت في إنتاج البذور العضوية في أواخر التسعينيات ، بالتوازي مع الإنتاج التقليدي. تستخدم Bejo قاعدة وراثية واسعة وأحدث التقنيات لإنشاء منتجات عضوية لإنشاء أصناف عالية الإنتاجية ذات مقاومة متزايدة وإنتاج بذور عالية الجودة وتحفيز الابتكار.
متطلبات الجودة... بعد أن يطور مربو الجزر أصنافًا جديدة ذات سمات محسّنة ، يتم إحضار قسمي أمراض النبات والبذور في Bejo لضمان أن البذور التي يتم توفيرها لمزارعي الجزر في جميع أنحاء العالم صحية وذات جودة عالية. يشرح علماء أمراض نباتات Bejo أن كل دفعة من البذور المنتجة في أي مكان في العالم تخضع لمجموعة واسعة من الاختبارات المختلفة قبل طرحها للبيع. تقدم مختبرات Bejo Seed مجموعة واسعة من التعديلات بما في ذلك التطهير والطلاء والإنبات. أحدث الابتكارات هي تقنية معالجة البذور Bi-Mox ، والتي تزيد من طاقة الإنبات ، ومقاومة الإجهاد ، وتحفز نمو النبات ، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة الإنتاجية وإمكانية التسويق. يعتبر Bi-Mox أكثر بكثير من مجرد علاج أساسي للبذور ، "العلماء مقتنعون.
المزيد عن منتجات Bejo: www.bejo.ru
هيئة الأوراق المالية "BEJO SEMENA" ، منطقة موسكو
هاتف. +7 495 392
البريد الإلكتروني: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV" ، منطقة روستوف
هاتف. +7 863 200
البريد الإلكتروني: rostov@bejo.ru