في وقت كتابة هذا التقرير ، كان التنظيف في بعض مناطق روسيا لا يزال مستمراً ، على الرغم من أن العمل قد أوشك على الانتهاء بالفعل. وفقًا لبيانات وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي اعتبارًا من 6 نوفمبر 2018 ، تم استخراج البطاطس في المنظمات الزراعية وأسر الفلاحين (المزارع) من مساحة 278,6 ألف هكتار ، أو 91,4 ٪ من مساحة الزراعة (في عام 2017 - 265,6 ألفًا) .ha). تم تجميع 6,5 مليون طن (في عام 2017 - 6,2 مليون طن) ، مع إنتاج 233,6 ج / هكتار (في عام 2017 - 232,9 ج / هكتار).
بناءً على معلومات وزارة الزراعة ، يمكننا أن نفترض أن النتيجة النهائية ستكون قريبة من العام الماضي (في عام 2017 ، تم حصاد 6,742 مليون طن من البطاطا في القطاع الصناعي).
وتجدر الإشارة إلى أن أعمال الحصاد هذا العام في عدد من مناطق المقاطعات الفيدرالية الوسطى والشمالية الغربية (بما في ذلك أوريول ، ليبيتسك ، فورونيج جزئيًا ، إلخ) تم تنفيذها بوتيرة منخفضة قليلاً. كانت الصعوبات إلى حد كبير بسبب الجفاف الصيفي: التربة شديدة الصلابة قللت من كفاءة معدات حصاد البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، أدى الحصاد الآلي في ظل هذه الظروف إلى زيادة كبيرة في إصابات الدرنات.
عند الحديث عن ميزات هذا الموسم ، يمكننا أيضًا تسليط الضوء على حقيقة أن الظروف الجوية الصعبة (نقص الرطوبة خلال موسم زراعة البطاطس) في العديد من المناطق أدت إلى انخفاض في السل ، ولكن الدرنات نفسها زادت عن المعتاد. هذا العام ، سيكون من الصعب توبيخ مزارعي البطاطس الروس لزراعة البطاطا الصغيرة.
المناطق الرائدة
ظل تكوين العشرة الأوائل من حيث إنتاج البطاطس دون تغيير فعليًا لسنوات عديدة. لذا لم يأتِ موسم 2018 بأي مفاجآت خاصة. تم عرض أفضل النتائج في إجمالي العائد بشكل تقليدي من قبل Bryansk (تم جمعها بمقدار 121,6 ألف طن أكثر من العام الماضي) ، تولا ، نيجني نوفغورود ، موسكو ، سفيردلوفسك ، تيومين ، كيميروفو ، أستراخان ، مناطق ليبيتسك وجمهورية تتارستان.
تجلى النمو الكبير مقارنةً بنتائج العام الماضي في منطقة نوفغورود ، إقليم بيرم (تضاعف إجمالي الحصاد تقريبًا) ، جمهورية أودمورتيا (25,9 ألف طن أكثر من عام 2017).
الغلات مرتفعة في بريانسك (334,9 كجم / هكتار) ، بيلغورود (326 كجم / هكتار) ، أورينبورغ (322 كجم / هكتار) ، موسكو (297,6 كجم / هكتار) ، سمارة (294,9 كجم / هكتار) مناطق روستوف (291,1 طن / هكتار) ، أوريل (283,9 طن / هكتار) ، ياروسلافل (280,3 طن / هكتار) ، كورسك (279,8 طن / هكتار).
على الرغم من أنه يمكن الإشارة إلى أنه في العديد من مناطق روسيا ، فإن مؤشر العائد أقل من العام الماضي.
ولكن هناك أيضًا مناطق إشكالية. لذلك ، في إقليم بريمورسكي ، وفقًا لوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، في بداية شهر نوفمبر ، تم حصاد البطاطس فقط من 43,3 ٪ من الأراضي (وقعت أمطار غزيرة هنا في أغسطس وسبتمبر) ، في إقليم كراسنودار - من 63,8 ٪ من الحقول. لكن في الوقت الحالي ، لا تزال هناك فرص لتحسين الوضع.
أسعار
يمكن أن يسمى الوضع مع أسعار البطاطا في الاتحاد الروسي مستقرة. وفقًا لملاحظات اتحاد البطاطس ، منذ بداية مرحلة الحصاد الرئيسية في البلاد ، لم تحدث أي مبيعات كبيرة بأسعار إغراق قد تؤثر على السوق.
في معظم مناطق "البطاطس" ، تظل تكلفة الكيلوغرام من المنتج (بالجملة) عند مستوى 8,5 روبل ، أي أقل قليلاً من العام السابق. في بعض المناطق ، ساهمت حملات الخريف "تكريما لمهرجان الحصاد" التي نظمتها سلاسل البيع بالتجزئة في انخفاض أسعار السوق.
نأمل أن يتغير الاتجاه في المستقبل القريب نحو التحسن ، فهناك متطلبات مسبقة لذلك.
على المدى الطويل ، نتوقع أيضًا سيناريو مناسب للمنتجين الزراعيين. هناك عدة عوامل تدعم هذا. أولاً ، لا يوجد فائض في المعروض من البطاطس في روسيا. ثانياً ، عانت العديد من الدول الأوروبية من الجفاف الشديد ، وهناك نقص في جميع المنتجات التي يتكون منها خط البرش. على سبيل المثال ، يمكننا الإشارة إلى أنه منذ بداية شهر أكتوبر في بلدنا تضاعفت أسعار شراء البصل (من 7 إلى 15 روبل) - ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زيادة إمدادات التصدير. في ظل هذه الخلفية ، من المنطقي أن نفترض أن معظم المحاصيل المزروعة ، على سبيل المثال ، في بيلاروسيا ، والتي يتم توفيرها تقليديًا لبلدنا ، سيكون هذا العام أكثر طلبًا في السوق الأوروبية ، مما سيقلل من الضغط على بلدنا.
بالطبع ، سيكون من الضروري السيطرة على الوضع من خلال استيراد البطاطا المبكرة إلى روسيا ، وسيتعامل اتحاد البطاطس مع هذه المسألة ، في الخريف نخطط لعقد اجتماعات مع ممثلي الشبكات التجارية الكبيرة في البلاد.
ولكن بشكل عام ، لا ينبغي أن يكون موسم المبيعات 2018/19 أسوأ من الماضي ، وكانت نتائجه ، رغم الصعوبات الخطيرة التي تعين على المشاركين في السوق التغلب عليها ، راضية عن معظم المشغلين الكبار.