الموضوع الرئيسي لمسح الخريف التقليدي للمجلة هو نتائج الحصاد ونوعية وكمية المحصول المحصود. هذا العام نحن
قرر أيضًا سؤال المشاركين في السوق عن خططهم لتطوير أعمال البطاطس.
مالك جايداروف ، المدير التنفيذي لشركة Agroinvest Agricultural Enterprise LLC
(GC "Irrico") ، إقليم ستافروبول
حوالي 1,5 ألف هكتار مزروعة بالبطاطس
- لا يمكنني القول بأن موسم 2021 ناجح للغاية للشركة. في الربيع ، أمطرت لفترة طويلة في منطقتنا ، وكان حوالي 150 هكتارًا مروعة
للهبوط المتأخر. ثم بدأت الحرارة ، وفي النهاية لم يكن من الممكن تحقيق نتيجة مماثلة للاستثمارات في هذا المجال. قصة غير سارة ، مع الأخذ في الاعتبار أننا نتحدث عن 10٪ من المساحة.
أما الباقي ، من حيث الحصاد والغلات ، فقد وصلنا إلى الأهداف المخططة.
لم يؤد بيع البطاطس ، على الرغم من ارتفاع الأسعار في السوق ، إلى أرباح ضخمة أيضًا. تعتبر البطاطس المبكرة جزءًا كبيرًا من إجمالي محصولنا ، وقد بدأوا هذا العام في 20 يونيو. لقد تم بيعها على الفور ، لذلك تحول متوسط سعر الموسم إلى 18 روبل / كجم - أقل بكثير من الأرقام التي يراها المشتري في المتجر اليوم. الآن (16 نوفمبر - محرر) نحن ننتهي من حصاد المحصول الثاني ، يدفعون أكثر مقابل ذلك. لكن هذه أيضًا ليست المبالغ التي يتم الإبلاغ عنها في وسائل الإعلام.
ينسى الجميع أنه ليس كل ما حفرته يقع على الرف كصف أول. يمكن بيع جزء من المحصول بسعر 40 روبل ، والبعض الآخر بسعر 10 روبل ، والبعض الآخر بسعر 2 روبل.
هذا العام لا يمكننا الشكوى من الجودة ، ولكن في المناطق الوسطى ، تلقى مزارعو البطاطس الكثير من المنتجات غير القياسية: إذا انتقلت هذه المنتجات إلى الشبكة ، فمن المؤكد أنها ليست بسعر ممتاز.
في رأيي ، لا يجب أن تكون سعيدًا جدًا بالأسعار القياسية ، بل يجب أن تكون معتدلة: توفير الربحية لأولئك الذين يزرعون المنتج ، وفي نفس الوقت إرضاء المشتري. بالإضافة إلى ذلك ، في أي لحظة ، يمكن أن تذهب البطاطس المصرية إلى سوقنا بكميات كبيرة ، ولن يحتاج أي شخص "غير العيار" الذي يحتفظ به شخص ما في المستودع اليوم حتى مقابل 20 روبل.
على الرغم من أن أسوأ شيء ليس في هذا: لقد حصل مزارعو البطاطس بالفعل على دخل معين ، لكن الموسم الجديد قادم. لقد قمنا بالفعل بزراعة التربة لحصاد العام المقبل ، ووضعنا الأسمدة الأساسية (التي تضاعفت تكلفتها أو أكثر: في العام الماضي اشتروا الأموفوس بسعر 28 روبل ، والآن بسعر 60 روبل تقريبًا) ، واشتروا منتجات وقاية النبات (زادت بعض الأدوية في السعر بأكثر من 50٪). لقد رفعوا رواتب الموظفين - بنسبة 10٪ فقط ، لكن لا يمكن أن يكون الأمر غير ذلك: على الناس أن يعيشوا بطريقة ما في ظروف تصبح فيها البطاطس على الرفوف أكثر تكلفة كل يوم. لقد تكبدنا بالفعل تكاليف كبيرة ، لكن لا أحد يضمن أنه في عام 2022 سنكون قادرين على بيع البطاطس مقابل ما لا يقل عن 15-17 روبل.
مع ذلك ، فإن وضع خطط لزيادة الإنتاج ، كما تحث السلطات ، أمر صعب للغاية.
ومع ذلك ، يصعب دائمًا حل هذه المهام. في منطقتنا ، على سبيل المثال ، كان هناك نقص في البذور عالية الجودة لعدة سنوات: من الصعب تلبية الاحتياجات الحالية.
كل هذا لا يعني أن شركتنا ليست جاهزة للتطوير. في العام المقبل ، ستعمل المؤسسة الزراعية "Agroinvest" على زيادة مساحة البطاطس بنحو 10٪ (لم نعد قادرين على تحمل تكاليفها بسبب تناوب المحاصيل) ؛ لتوسيع أسطول المعدات لحاصدة بطاطس أخرى ؛ قواطع التحديث. حتى الآن ، هذه ليست تغييرات مهمة للغاية - في الواقع ، استثمارات في الحفاظ على الحجم الذي لدينا.
وفي الفترة من 23 إلى 24 ، تخطط مجموعة شركات Irrico لإطلاق مشروع إضافي لزراعة البطاطس ، بإضافة حوالي 600 هكتار إلى المساحات المتاحة. ستتخذ الحيازة هذه الخطوة لأنها ترى آفاقًا: اليوم من الممكن التعامل مع البطاطس وكسب المال منها.
إلينا توكتيفا ، المدير العام لشركة ذات مسؤولية محدودة
"البيت التجاري" Zolotaya Niva "، إقليم ستافروبول
140 هكتار تحت البطاطا
- الموسم ليس مثاليًا: بالنسبة للبطاطس ، كانت النتيجة أسوأ قليلاً من العام الماضي (في بعض المناطق ، لم يتم حصاد الدرنات من العيار) ، بالنسبة للجزر ، فقد احتسبوا أيضًا على حصاد أثقل ، وهو أتعس حالة مع البصل (نتيجة من حقيقة هطول الأمطار طوال شهري أغسطس وسبتمبر).
إذا تحدثنا عن الأسعار في السوق مقارنة بالسنوات السابقة ، فهي مرتفعة للغاية. ولكن إذا قمت بحساب تكلفة المحصول الناتج ، فسيكون من الأصح اعتبارها معقولة.
نحن لا نخطط لتوسيع المنطقة الموسم المقبل. في منطقتنا ، لا يمكن زراعة البطاطس إلا على الري ، وشراء المعدات يتطلب استثمارات كبيرة. من المحتمل أن الشركة تدرس إمكانية إدخال أراضي مروية جديدة ، ولكن في الوقت الحالي هذا سؤال للمستقبل.
بشكل عام ، من الصعب التحدث عن الاستثمارات. من ناحية أخرى ، حان الوقت لتحديث بعض المعدات (على سبيل المثال ، معدات التعبئة والتغليف - العديد من الآلات يتراوح عمرها بين 10 و 12 عامًا) ، ومن ناحية أخرى ، سبق هذا العام فترة طويلة من انخفاض الأسعار البطاطا التي لم يكن لدينا الوقت
"استعادة" تلك الاستثمارات. علاوة على ذلك ، ارتفع سعر المعدات بشكل كبير.
بالإضافة إلى ارتفاع الأسعار لكل ما هو مطلوب للموسم الجديد ، فإن قضية نقص الموظفين مقلقة للغاية. نحن نفتقد حوالي 40٪ من موظفينا. يستمر تدفق الناس من القرى ، ببساطة لا يوجد أحد يذهب إلى الحقول.
نتعامل مع حل المشكلة بطريقة شاملة: نخطط وندعو العمال "من الخارج" ، ونستبدل العمل اليدوي بآلة العمل في عمليات معينة. ربما سنبحث عن المزيد من الطرق. لسوء الحظ ، لم يخترع أحد حتى الآن "حبة سحرية" تتخلص من الصعوبات دفعة واحدة.
سيرجي نيكولايف ، بيت التمويل الكويتي نيكولاييف ألكسندر فاسيليفيتش ،
منطقة موسكو
100 هكتار تحت البطاطا
- في بداية الموسم كان الجو جافًا جدًا ، ثم تحسنت الأحوال الجوية ، لكننا حصلنا على محصول متوسط (من حيث الحجم). لا توجد شكاوى حول جودة المنتجات ، حيث تم وضع معظم المنتجات المزروعة للتخزين.
نحن راضون عن الأسعار في السوق ، لكن تكاليف الاستعداد للموسم الجديد آخذة في الازدياد أيضًا ، لذلك سنحاول اختيار اللحظة الأكثر ملاءمة للبيع.
في العام المقبل ، نريد الاحتفاظ بنفس المناطق للبطاطس ، وتخصيص 20-30 هكتارًا للجزر وإضافة البنجر إلى المجموعة المتنوعة.
إذا كانت هناك أموال مجانية (ونأمل أن تكون كذلك) ، فسنقوم بتحديث بعض الآلات والمعدات. هناك دائمًا حاجة في المزرعة إلى معدات جيدة للحقل والمستودع. لكن كل الاستثمارات ستذهب للمحافظة على المستوى الحالي للإنتاج ، ولا نخطط للتوسع.
ألكسي تاليوكين ، آي بي تاليوكين فاليري فيدوروفيتش ،
منطقة التاي
100 هكتار تحت البطاطا
- أعتقد أنه في منطقتنا ، لا أحد راضٍ عن جودة محصول البطاطس أو حجمه. لم يكن هناك مطر في الوقت المناسب. نتيجة:
فقدنا 30-40٪ من المبلغ المخطط له. البطاطس أصغر من العام الماضي وعانت أكثر من الأمراض ، على الرغم من أن العلاجات أجريت وفقًا للمخطط القياسي وبالكامل.
نحن نفكر في تغيير الأصناف للموسم المقبل ، لكن هذا ليس بالأمر السهل: يتم استيراد جميع مواد البذور في المنطقة. أقرب الشركات المصنعة
- في منطقة تيومين وإقليم كراسنويارسك. وعليه ، تدخل شحنات كبيرة من البذور إلى المنطقة بسعر معقول ، وأخرى صغيرة بسعر غير معقول.
لا نخطط للاستثمار في المعدات بعد: لا داعي لذلك بدون تكبر المساحات ، المزرعة مجهزة على مستوى جيد.
نحن لا نفكر في إدخال الري. في إقليم ألتاي ، لم يتم تطوير هذا الاتجاه بشكل جيد ، على الرغم من أنه من السهل بشكل موضوعي على أولئك الذين يزرعون البطاطس المروية العمل. لسوء الحظ ، تم تدمير نظام الري الذي كان يعمل على أراضينا في السنوات السوفيتية منذ فترة طويلة ، وهناك حاجة إلى أموال كبيرة لاستعادته. بالنسبة لمزرعة صغيرة ، ستكون هذه تكاليف غير مبررة.