تزرع إحدى المزارع في منطقة Gorodishchensky في منطقة Volgograd محصولًا غير تقليدي للمنطقة - البصل الشتوي. لا يتم التخطيط للحصاد كالمعتاد - في الخريف ، ولكن في منتصف الصيف. ما الذي دفع المزارع للذهاب لتجربة زراعية؟
إزالة الأعشاب الضارة الميكانيكية هي الحياة اليومية لمزارعي الخضروات في المناطق الحضرية. تم زرع البصل في هذا الحقل مرة أخرى في سبتمبر. إنهم يستعدون للحصاد في يونيو. من المقرر أن يبدأ العمل في غضون أسبوعين. تم تنفيذ التجربة مع ما يسمى بالبصل الشتوي في المزرعة منذ عام 2017 وتعتبر ناجحة للغاية.
أركادي دودوف ، رئيس مزرعة الفلاحين: “زرنا هذا البصل العام الماضي - 18 هكتارا. قاموا بإزالته قبل أي شخص آخر ، وباعوه قبل أي شخص آخر. هذا أيضا دفعة كبيرة للمال. أي أن الناس يدفعون ثمن القوس المصري أو القوس. هذا هو الجوهر - أن تنمو في أسرع وقت ممكن ".
أركادي دودوف يزرع الخضار منذ ما يقرب من 30 عامًا. يقول المزارع إنه بمرور الوقت ، زادت تكلفة البذور المستوردة بشكل كبير ، وضاعت قاعدة التربية المحلية عمليًا ، وكان لابد من شراء البذور سنويًا. لذلك ، قررنا أن نبدأ في تربية أنفسنا. تم إحضار الشحنة الأولى من صربيا.
- هذا مجال إختياري تجريبي. أهم شيء يلده هذا الحقل هو البذور.
يأملون في الحصول على أكثر من ثلاثة أطنان من البذور هذا العام. تعتمد المزرعة على منتج صديق للبيئة. لتنمية هذا ، تحتاج إلى اتباع تقنية معينة. أولاً ، يجب أن يستقر الحقل تحت الأرض ، ثم يُزرع بالحبوب ، ولن يُحصد ، بل يُسمح له بالنمو الأخضر. وعندها فقط ستُزرع القوس.
أركادي دودوف ، رئيس مزرعة الفلاحين: "لن نحصل على الحبوب من هنا. سننتظر نضج الشمع لهذه الثقافة ونطحنها أولاً ، ثم نحرثها. عندما نتحدث عن منتج صديق للبيئة ، يجب أن نتحدث عن نمت بشكل صحيح. البصل الذي سيتم زراعته هنا سيتم زراعته عمليًا بدون مواد كيميائية ".
المزارعون على يقين من أن هذه التكنولوجيا يمكن أن تزيد بشكل كبير من العائد. في غضون عامين ، يخططون للتخلي تمامًا عن شراء مواد الزراعة. وإذا سارت الأمور على ما يرام ، فابدأ في بيع البذور بعد الرابعة. هناك طلب. يقول المزارعون إن البذور المهجنة المستوردة غالية الثمن.
فيكتور فولوتشيفسكي ، مزارع: "تكلفتها 24 ألف عبوة للهكتار الواحد ، 5 عبوات للهكتار الواحد. 120 ألفًا تقريبًا. غالي الثمن ، غالي الثمن ، غالي جدا ".
المهام طموحة: زيادة حجم الإنتاج بشكل كبير بحيث تكون هناك فرصة لبيع مواد الزراعة إلى مناطق أخرى من البلاد. بعد كل شيء ، ما يسمى بالبصل الشتوي لديه نظام جذر قوي وقادر على تحمل الصقيع الشديد.