في إطار البرنامج ، ستتلقى خمس مزارع روسية ، شريكة لمجموعة شركات Belaya Dacha ، منحًا مستهدفة لاجتياز الشهادات الدولية وستكون قادرة على أن تصبح موردي ماكدونالدز
تعلن ماكدونالدز عن إطلاق المرحلة الأولى من برنامج المنح الهادفة لدعم المزارعين الروس. شاركت فيها أكثر من 20 مزرعة من 16 منطقة روسية ، بالتعاون مع مجموعة شركات Belaya Dacha.
تستقبل ماكدونالدز حاليًا منتجات من 160 موردًا روسيًا. وهم بدورهم يستخدمون المواد الخام من أكثر من 400 مزرعة تعمل في قطاعات زراعية مثل تربية الماشية وزراعة الخس والخيار والبطاطس ومزارع الألبان لتزويد شركات الشبكة بالمنتجات. يعد إطلاق برنامج لدعم مزارعي الخس الخطوة الأولى لمبادرة ماكدونالدز واسعة النطاق التي تهدف إلى تطوير المزارع في روسيا ، وبالتالي زيادة كمية المواد الخام عالية الجودة في السوق. بالنسبة للمزارعين أنفسهم ، هذا يعني فرصة التعاون مع الشركات الكبيرة الأخرى ، والمزيد من النمو وفرصة تطوير الأعمال التجارية في أجزاء مختلفة من روسيا. تخطط ماكدونالدز في المستقبل لتوسيع البرنامج ليشمل مجموعة متنوعة من القطاعات الزراعية.
نظرًا للتطور النشط لشبكة شركات ماكدونالدز في روسيا ، تهتم الشركة بتوسيع جغرافية الإمدادات وقررت أولاً وقبل كل شيء دعم المنتجين الزراعيين الذين يتخذون الخطوات الأولى في زراعة الخس. للمشاركة في البرنامج ، تم اختيار 5 مزارع من أستراخان إلى نوفوسيبيرسك ، والتي اجتازت اختيارًا صارمًا وفقًا للمعايير التالية: قابلية التصنيع وأتمتة العمليات ، وسلامة الأغذية وجودة المنتج ، وتقنيات توفير الموارد ، والأهم من ذلك ، الاستعداد للتطوير وإدخال تقنيات جديدة. وفقًا لنتائج المرحلة الأولى من البرنامج ، تم استلام المنح من قبل: فيتالي يوتوف (منطقة موسكو) ، فلاديمير كيم (منطقة تولا) ، فلاديسلاف لوبين (منطقة كراسنودار) ، بالإضافة إلى سيرجي بيستريخ ورازيل سونجاتوف من نوفوسيبيرسك وأستراخان المناطق ، على التوالي. سيسمح الحصول على شهادة Global GAP لمزارعهم ليس فقط بالحصول على اعتراف بالجودة العالية لمنتجاتهم وأمانها ، ولكن أيضًا لفتح أسواق جديدة لأنفسهم.
تفرض ماكدونالدز بعض المتطلبات الأكثر صرامة في السوق الروسية لموردي المنتجات ، على وجه الخصوص ، من الضروري الحصول على شهادة دولية للجودة والسلامة وفقًا لمعيار Global GAP ، وسيحصل الفائزون بالبرنامج في عام 2021 على منحة مستهدفة لهذه الشهادة - وهذا سيسمح لهم بزيادة قدرتهم التنافسية في السوق الدولية وأن يصبحوا موردي ماكدونالدز.
تتحمل الشركة مسؤولية كبيرة في اختيار الموردين - فهم يمرون بعدة مراحل من عمليات الفحص للتأكد من امتثالهم لمعايير الإنتاج الدولية. “نحن فخورون بأن موردينا هم رواد في المجمع الصناعي الزراعي الروسي. وقالت إيرينا كورشونوفا ، المدير الأول لضمان الجودة وضمان الجودة والتنمية المستدامة في ماكدونالدز في روسيا ، "اليوم ، يتم تصنيع 99٪ من منتجات ماكدونالدز في روسيا ، مع الامتثال الكامل للمعايير الروسية والدولية الأكثر صرامة". إن إطلاق برنامج المنح المستهدفة للمزارعين المحليين هو خطوة منطقية في عملنا لدعم مجمع الصناعات الزراعية والاقتصاد الروسي ككل. البرنامج مفيد لكل من المزارعين وماكدونالدز: من المهم جدًا بالنسبة لنا الحصول على منتجات عالية الجودة على أساس ثابت ، وهذا يعتمد بشكل مباشر على توافر المواد الخام عالية الجودة. بالنسبة للمزارعين ، تعد المشاركة في البرنامج فرصة للحصول على سوق مبيعات مضمونة ".
Belaya Dacha هي شركة رائدة ورائدة في سوق السلطة في روسيا. كنا أول من بدأ توريد شرائح الجليد لماكدونالدز في عام 1994 ، عندما لم يعرفوا شيئًا عن زراعة الخس الجليدي. اليوم ، بفضل الخبرة المتراكمة ، تعمل Belaya Dacha بنشاط على تطوير كل من الزراعة الخاصة بها في الحقول والتعاون التعاقدي مع المزارعين من مناطق مختلفة من روسيا ، مما يساعد على تقديم أفضل الممارسات لزراعة محاصيل السلطة. يقول فاديم ماتوسيفيتش ، المدير العام لشركة Agroholding Belaya Dacha ، إن الخدمة الزراعية الخاصة بالشركة تقدم المشورة والمراقبة وتساعد على ضمان الامتثال للمعايير الدولية. "يقدم البرنامج المشترك مع ماكدونالدز مساهمة كبيرة في تحقيق قيمة تلبية معايير الجودة الدولية للمزارعين في هذا المجال."