علقت مجموعة شركات Belaya Dacha عمل مصنع البطاطس المقلية في ليبيتسك بسبب انخفاض الطلب على المنتجات. صرح بذلك رئيس مجلس الإشراف على JSC Belaya Dacha Viktor Semenov في بث مباشر لمشروع RBC Quarantined Business على Instagram.
وأوضح سيمينوف أن إغلاق المقاهي والمطاعم أدى إلى انخفاض حاد في الطلب على البطاطس المقلية - ما يصل إلى 90 ٪ من الحجم المعتاد ، وانخفضت عائدات المطاعم بنسبة 60 ٪. تمكنت الشركة من الحفاظ على موقعها بالكامل في تجارة التجزئة فقط.
تم إغلاق المصنع لمدة 5 أشهر ، تم تخصيص شهرين منها - يوليو وأغسطس - في البداية لـ "الإجازة" التكنولوجية المخطط لها. في هذه الحالة ، "تمت إضافة ثلاثة آخرين إلى هذين الشهرين".
لاحظ أن الإغلاق المؤقت للمشروع لن يؤدي إلى نقص في البطاطس المقلية في السوق. وفقا لفيكتور سيمينوف ، لا تزال هناك مخزون في مستودعات Belaya Dacha - أكثر من 20 ألف طن من البطاطس الجاهزة.
حاليا ، يعتبر فيكتور سيمينوف أن بيع المواد الخام (البطاطا التي تزرعها المؤسسات الزراعية بناء على طلب المؤسسة) هو أهم مهمة. وأشار إلى أن الشركة الآن ، مع المزارعين ، تبذل قصارى جهدها لبيع البطاطس: “نأمل أن يرتفع الدولار ، وألا تغمر البطاطا الصغيرة السوق كالعادة. إذا لم نبيعها ، فسوف نضطر إلى شراء منتجات من المزارعين ".
وأكد رجل الأعمال أنه يأمل في أن يبدأ السوق في الحياة بحلول الأول من أغسطس ، ولكنه وصف الوضع بشكل عام بأنه خطير للغاية: "لم نشهد هذا من قبل ، وأنا متأكد من أن الكثيرين لن يعيشوا".