بحسب الصحيفة "الحقيقة التاي"، وقع مزارع Altai Andrei Platonov عقدًا لمدة عامين لتوريد المواد الخام إلى Lay's ، التي لم يتم بناؤها بعد ، في نوفوسيبيرسك.
وفقًا للاتفاقية ، قامت المزرعة هذا العام بزراعة 20 طنًا من بذور البطاطس نيوتن. أيضا ، هذا الموسم ، تتعهد المؤسسة بزراعة البطاطس من مجموعة BP-808 (سيتم سحب هذه المنتجات للتجهيز في منطقة موسكو في الخريف).
في العام المقبل ، سيخصص المزارع مائة هكتار لبطاطس المائدة ، والتي سيتم استخدامها لرقائق البطاطس. أشار العقد بالفعل إلى السعر الذي سيشتري به المصنع هذه المنتجات في سبتمبر 2021 - 12,50 روبل لكل كيلوغرام.
قال أندريه بلاتونوف إن لديه بالفعل سبع سنوات من الخبرة في زراعة رقائق البطاطس ، تم خلالها اختبار أكثر من ثلاثين نوعًا في حقوله.
يقول المزارع: "نتيجة لذلك ، أثبتت السيدة كلير ونيوتن و BP-808 أنها الأفضل في منطقتنا". ويشدد على أن “متطلبات مصنع البطاطس لجودة البطاطس صارمة للغاية. يتم تقييم الحصاد من خلال العديد من المعلمات ، بما في ذلك قياس مستوى السكريات والنشا في الدرنات. إذا قفز السكر ، على سبيل المثال ، فإن الدرنات ستصبح داكنة ، وهذا سيؤثر على مظهر الرقائق. هذا غير مقبول. "
لاحظ أيضًا أن المواد الخام لمصنع إنتاج الرقائق ستزرع في عدة مزارع في إقليم ألتاي.