في الأيام الأولى من الربيع ، احتفل مجتمع البطاطس الروسي بذكرى سنوية هامة - في تشيبوكساري ، للمرة العاشرة ، أقيم بنجاح معرض الصناعة الأقاليمي "Potato-2018" - المنتدى المتخصص الوحيد في روسيا لصناعة البطاطس.
تم تنظيم هذا الحدث من قبل مجلس الوزراء ووزارة الزراعة في جمهورية تشوفاش ، والمعهد العلمي الفيدرالي للميزانية الحكومية لعموم روسيا ، وهو معهد أبحاث زراعة البطاطس الذي يحمل اسم A.G. Lorkh ، المؤسسة الحكومية الموحدة في جمهورية تشوفاش "الابتكارات الزراعية" بدعم من وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي واتحاد المشاركين. سوق البطاطس والخضروات (اتحاد البطاطس).
قدمت 88 شركة من 25 منطقة من روسيا وجمهورية بيلاروسيا إنجازاتهم في المعرض. هذه هي الشركات والشركات العاملة في مجال إدخال التقنيات المتقدمة لزراعة البطاطس وتطوير وتوريد الأسمدة ومنتجات وقاية النباتات ومعاهد البحوث ومنتجي البطاطس. وبالطبع ، تم تقديم أكثر من 30 سيارة من سبع شركات إلى الموقع أمام مجمع المعارض ، وبالطبع شركات تصنيع وموردي المعدات الزراعية والشحن الحديثة.
كان الحدث الرئيسي لبرنامج أعمال المنتدى هو المؤتمر العلمي والعملي "تطوير اختيار وإنتاج بذور البطاطا في الاتحاد الروسي" ، حيث تمت مناقشة الأسئلة الحادة حول حالة السوق المحلية للبطاطس المائدة والبذور ، وآفاق إنشاء مراكز اختيار وبذور ، ومناقشة أصناف روسية جديدة.
كما تمكّن ضيوف المنتدى من المشاركة في موائد مستديرة حول المشاكل الموضعية لزراعة البطاطس: "أصناف جديدة وتقنيات مبتكرة في إنتاج بذور البطاطس الخالية من الفيروسات. الوضع في روسيا والتجربة الدولية "،" الخبرة وآفاق تنفيذ المشاريع المبتكرة على أساس المؤسسات الزراعية لاتحاد البطاطس في روسيا: من البذور إلى المعالجة ".
زار الفعاليات التجارية للمعرض أكثر من 500 شخص من 29 منطقة من روسيا وأوزبكستان وكازاخستان وجمهورية بيلاروسيا.
وكان الحدث الترفيهي الرئيسي للمعرض هو تذوق أصناف شعبية من البطاطا ، وتوحيد الخبراء ، الذواقة وعشاق البطاطا الساخنة المسلوقة. قام ضيوف عيد البطاطس بتقييم مظهر وملمس وطعم الدرنات من الملح الأجنبي (Vega و Inara و Evolution) والاختيار المحلي (Avan و Kumach و Mirage) المطبوخ بدون ملح. وسجلت الأصوات الخارجية فيغا وكوماش المحلي أكبر عدد من الأصوات.
بالإضافة إلى ذلك ، تم إجراء تذوق أطباق البطاطا للزائرين والعارضين.
وفقا للقواعد السائدة ، عشية المعرض في تشوفاشيا ، عقدت مسابقة لرسومات الأطفال والحرف اليدوية "بلد البطاطس". تم تقديم أكثر من 2,5 ألف عمل إبداعي لتلاميذ رياض الأطفال وطلاب المدارس الثانوية في المناطق ومدن الجمهورية إلى لجنة التحكيم. تم منح الفائزين في المسابقة شهادات وهدايا قيمة.
خلال المعرض ، تم تنظيم تجارة التجزئة في البطاطس البذور في مركز التسوق نيكولاييفسكي. تباعد إنتاج مزارع البذور مثل الكعك الساخن. في المجموع ، تم بيع أكثر من 60 طنا من البطاطا البذور من 30 نوعا من التربية المحلية والأجنبية.
بشكل عام ، أثار معرض "Potato-2018" اهتمامًا كبيرًا بين المهنيين في مجال تجارة البطاطا وأصحاب قطع الأراضي الخاصة وعشاق البطاطس فقط ، وأكد تشيبوكساري مرة أخرى تمامًا حالة عاصمة البطاطا في روسيا.