بحلول نهاية مايو ، تم زراعة أكثر من مليوني هكتار من محاصيل الربيع في منطقة ساراتوف. يتكون نصف المساحة تقريبًا من الحبوب والمحاصيل البقولية - 2 ألف هكتار. زرعت المحاصيل الصناعية على مساحة 937 ألف هكتار (993 ٪ من الخطة) ، وزرعت البطاطا على مساحة تزيد على 80 ألف هكتار (23 ٪ من الخطة) ، وزرعت محاصيل الخضروات على 98 ألف هكتار (13,9 ٪ من الخطة).
أكبر منطقة مزروعة في الوقت الحالي في مقاطعتي بيريلوبسكي وبوجاتشيفسكي أكثر من 100 ألف هكتار.
زرع بنجر السكر 7,88 ألف هكتار (66 ٪ من الخطة). القادة بين المناطق التي تنمو فيها البنجر هما مقاطعتا بالاشوف ورومانوفسكي. جاء ذلك من قبل وزارة الزراعة الإقليمية.