ابتكر العلماء في معهد INIA في بيرو البطاطا المعدلة وراثيا لمكافحة فقر الدم لدى الأطفال. يتم تكييف هذا الصنف النباتي المعدل وراثيا للزراعة على أراضي سلسلة جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية.
تحتوي البطاطس المعدلة وراثيا الجديدة على كمية متزايدة من الزنك والحديد ، وبالتالي يمكن استخدامها بنجاح في علاج فقر الدم ، وهو مرض يصيب ما يقرب من نصف الأطفال من سن ثلاث سنوات والذين يعيشون في بيرو. صنف الفاكهة "الشافي" الجديد غني بالمواد المضادة للاكسدة. حصلت على اسم "INIA 328-Kulli Papa".
في المجموع ، يتم زراعة أكثر من 4 نوع من البطاطا في جبال الأنديز.
المصدر: http://actualnews.org