أجرت شركة PepsiCo ، أكبر معالج للبطاطس في روسيا ، بالاشتراك مع Research.me دراسة عن تفضيلات الذوق وأنشطة المواطنين في العزلة الذاتية. تجاوزت البطاطس الحنطة السوداء باعتبارها الطبق الجانبي الأكثر شعبية.
يختار أكثر من 80٪ من الروس البطاطس للتزيين. هذه النسبة من المستجيبين الذين لاحظوا أنه خلال فترة العزلة الذاتية سئموا من الحنطة السوداء والحبوب بشكل عام. على الرغم من عمليات الشراء الضخمة من الحنطة السوداء ، أصبحت البطاطا الطبق الجانبي الأكثر شعبية للطبق الرئيسي.
كانت أفضل 3 أطباق بطاطس مفضلة للروس هي: البطاطس المقلية (29٪) ، البطاطس المقلية مع الفطر (27٪) والبطاطس المهروسة (25٪). وكان الطبق المسلوق أكثر الأطباق غير شعبية. يفضل العديد من سكان بلدنا إجراء العزلة الذاتية في البلاد.
كما شهد أحد الأنشطة الرئيسية لحياة الضواحي - زراعة الشاحنات - تغيرات أيضًا. في هذا العام ، قام نصف المستجيبين بزراعة الخيار أو الطماطم في البلاد ، بينما في عام 2019 ، كانت المحاصيل الأكثر شيوعًا هي البطاطا والجزر ، لكن الزهور كانت تزرع أقل.