أثرت موجات الحرارة التي لوحظت في إسبانيا خلال هذا الصيف بشكل كبير على إنتاج البطاطس. من المتوقع حدوث انخفاض في محصول البطاطس ، حسبما ذكرت البوابة. www.campogalego.es.
قال أمادور دياز بينين ، مزارع ورئيس الرابطة الإقليمية لمزارعي البطاطس: "هذا عام صعب للغاية بسبب ارتفاع درجات الحرارة ، فضلاً عن قلة المياه المخصصة للري ، ومن المتوقع حدوث انخفاض في المحاصيل".
تؤكد التقديرات الصادرة عن معهد أورينس للتنمية الاقتصادية ، الذي يشارك أيضًا في إنتاج البطاطس في حوض ليما ، الانخفاض في الغلة.
ويقدر سيرفاندو ألفاريز ، مدير مركز إنوردي للتنمية الزراعية ، أن "كل أسبوع عندما كانت درجة الحرارة أعلى من 35 درجة ، كان يتسبب في تلف ما يقرب من 10 كيلوجرام من المحاصيل لكل هكتار".
عندما تتعرض نبتة البطاطس لدرجات حرارة تزيد عن 30 درجة ، تتباطأ الدورة الخضرية ولا تستأنف حتى تنخفض درجة الحرارة. وهكذا ، في ظل الحرارة لمدة 20 يومًا تقريبًا في درجات الحرارة هذه ، احتفظت النباتات بالقمم فقط ، لكنها لم تنمو الدرنات ، "يشرح ألفاريز.
في السنوات الأخيرة ، تحول مزارعو البطاطس من صنف Kennebec إلى صنف Agria ، الذي يستخدم أساسًا للبطاطس المقلية. في ظروف الحرارة والجفاف ، عانت أجريا المولودة في هولندا أكثر بكثير من كينبيك ، ومن المحتمل أن تكون غلة أجريا أقل من 35 كجم لكل هكتار بدلاً من 000 كجم المتوقعة ، حسب تقدير ألفاريز.
وفي الوقت نفسه ، وفقًا لكينيبيك ، على الرغم من أن الصنف يزرع في مناطق أصغر ، إلا أن الغلة تظل طبيعية وتشبه مثيلاتها في السنوات الأخرى.
بالإضافة إلى درجات الحرارة المرتفعة ، تتميز حملة البطاطس الحالية في إسبانيا بزيادة تكاليف الإنتاج. وبذلك وصلت الأسمدة ، التي كلفت حوالي 30 سنتًا للكيلوغرام في الموسم الماضي ، إلى يورو واحد هذا العام.
قال أمادور دياز ، أحد مزارعي البطاطس: "في هذه الحملة ، زادت تكاليف الإنتاج بحوالي 40٪ ، سواء بالنسبة للمدخلات أو للأسمدة أو الوقود".
الآن ، قبل حملة الحصاد والتسويق ، يأمل المزارعون في تحقيق أسعار مناسبة. يقول دياز: "دعونا نرى ما إذا كانت الأسعار ستؤتي ثمارها للاستثمار". وأشار إلى أن كل سنت يورو يضاف إلى بيع البطاطس مهم للغاية ، لأن هذه التقلبات الدنيا تحدد ما إذا كان المحصول سيكون مستدامًا اقتصاديًا.
ينتظر المزارعون في منطقة ليما التحسين الموعود في نظام الري ، والذي سيضيف 4000 هكتار للإنتاج الزراعي وينوع تناوب المحاصيل.