يواجه منتجو منتجات الفاكهة والخضروات وتجار التجزئة في أوروبا نقصًا متزايدًا في قدرات التبريد.
بعد إغلاق مرافق المطاعم العامة بسبب الوباء ، ازداد الطلب على تخزين المنتجات غير المباعة في المستودعات أو المجمدات بشكل حاد.
في الظروف الاقتصادية المتغيرة ، أصبح من المستحيل عمليا العثور على قدرات التبريد التجارية ، لذلك يضطر المزارعون إلى تقليل الإنتاج أو إعادة تدوير الكمية المتزايدة من النفايات.
وفقًا لممثل شركة Lineage Logistics ، فإن أكثر من 90٪ من قدرات التبريد في أوروبا متورطة بالفعل. أشار شين برينان ، المدير التنفيذي لاتحاد سلسلة التبريد ، إلى أنه لم يعد هناك أي مجمدات متبقية في المملكة المتحدة. خفضت المفوضية الأوروبية بالفعل توقعاتها لتصدير السلع والخدمات بنسبة 15٪ بسبب انخفاض إمكانات التجارة الدولية.
وفقا للخبراء ، فإن استعادة الطلب وتطبيع سلاسل التوريد سيساعد في حل مشكلة التخزين.
"سيتم إلغاء عمليات التسليم حتى شهر يونيو ، وربما خلال الربع الثالث من عام 2020. قال Matteo Jagatti ، متخصص الإمدادات في مركز Rabobank للبحوث الزراعية ، إن استحالة التصدير ستؤدي إلى ازدحام الطعام في أوروبا ، وقدرات التبريد الزائدة وزيادة الأسعار.