قررت شركة Tolochin للمعلبات أن تكون الأولى في بيلاروسيا لإنتاج البطاطس المقلية المجمدة. سوف تكون قادرة على طلب مؤسسات الوجبات السريعة.
“في Tolochin Cannery ، يجري العمل على تنظيم إنتاج البطاطس المقلية في ورشة التجميد بالصدمة. للمعالجة نقدم درجة "ليل" ، وقد تم استلام دفعة تجريبية. قمنا بتحويله إلى بطاطس مقلية ونسفه للتخزين. أظهرت التجارب أن هذا التنوع مثالي لهذا الإنتاج. قال فاديم ماخانكو ، نائب المدير العام للمركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم للبطاطس والبستنة في بيلابان ، إذا تمكنا من إنتاج البطاطس المقلية المجمدة ، فسنكون قادرين على تقديمها للمطاعم.
المصدر: https://newgrodno.by