قد يؤثر الاتجاه نحو الود البيئي في المستقبل القريب على قطاع التعبئة والتغليف من الفواكه والخضروات في روسيا. هذا مقتنع من قبل ميخائيل أفارينوف ، رئيس معدات التغليف في Agrotrade
- يفضل عملاؤنا (بشكل رئيسي المؤسسات الزراعية المتخصصة في زراعة بطاطس المائدة والخضروات في وسط روسيا) اليوم بشكل رئيسي تعبئة منتجاتهم في شبكة (عبوة 25 كجم). هذا شكل مألوف ، مناسب لكل من مزارعي البطاطا وتجار الجملة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب الأمر تكاليف كبيرة ، وهذا أمر مهم ، نظرًا للوضع في الصناعة.
ولكن في السوق ، بالطبع ، هناك أولئك الذين يتبعون الاتجاهات الأوروبية ويحاولون تقديم عبوات صديقة للبيئة مصنوعة من الورق المقوى وغيرها من المواد القابلة للتحلل. لدينا طلبات للحصول على المعدات المناسبة ، على الرغم من أنها ليست ذات طبيعة هائلة. يضيف التغليف البيئي حوالي 6-7 روبل إلى تكلفة كيلوغرام واحد من البطاطا ، مما يعقد في ظل الظروف الحالية بيع البضائع.
في المستقبل ، أعتقد أن الوضع سوف يتغير. أولاً ، نأمل أن تزداد القوة الشرائية للسكان ، مما يعني أن المنتجات المعبأة من الدرجة الأولى ستكون أكثر طلبًا في المتاجر.
وثانيا ، هناك ميل واضح لتشديد المتطلبات البيئية في جميع أنحاء العالم. في المتاجر الأوروبية ، يتم الآن تغليف معظم المنتجات في الورق والكرتون وما إلى ذلك ، على الرغم من أن تصنيع البلاستيك تم تطويره بشكل جيد في دول الاتحاد الأوروبي. يختار المشترون بوعي التغليف الأقل ملاءمة والأكثر غلاءً. أنا متأكد من أن العديد من الروس سوف يلتزمون بنفس الموقف - أولاً وقبل كل شيء ، الجيل الشاب الذي يعيش في مدن بها أكثر من مليون شخص.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن فرض قيود على استخدام العبوات غير الصديقة للبيئة على المستوى التشريعي.
بالطبع ، لن يحدث هذا غدًا ، ولكن لا تزال التغييرات بعيدة المنال.
في الوقت نفسه ، يمكن ملاحظة أن مصنعي معدات التعبئة والتغليف - مثل Upmann ، Skals ، وما إلى ذلك - مستعدون بالفعل لتزويد المستهلكين بالآلات والحلول التكنولوجية لتعبئة المنتجات الزراعية بطريقة صديقة للبيئة. هناك عروض في السوق للعمل مع كل من الأكياس التي يمكن التخلص منها (الأكياس الورقية ، وركائز الكرتون ، والأغشية القابلة للتحلل) والتعبئة القابلة لإعادة الاستخدام (الحاويات البلاستيكية والخشبية القابلة للعكس).
توجد أمثلة على هذه الحلول في مقاطع الفيديو: