يقول محللو المشروع إن المزارعين الأوكرانيين بدأوا هذا الأسبوع في رفع أسعار بنجر المائدة بسرعة. ايست فروت... على خلفية ارتفاع الطلب على المنتجات ، أثارت هذه الحقيقة على الفور الواردات. ظهرت الشحنات الأولى من جذر الشمندر من بولندا في السوق الأوكرانية.
وفق ايست فروتخلال الأسبوع ، ارتفعت أسعار بنجر المائدة مرة ونصف ، واليوم المزارعون الأوكرانيون على استعداد لشحنها بسعر لا يقل عن 0,34-0,45 دولار / كجم. يشرح المشاركون في السوق ارتفاع الأسعار بسبب العرض المحدود للبنجر في السوق. قام العديد من المزارعين بتخزين الخضار الجذرية لبيعها في الربيع بأقصى سعر.
بدأ التجار هذا الأسبوع بالفعل في تسليم الشمندر البولندي إلى أوكرانيا ، واليوم أحجام هذه المنتجات صغيرة ، وأسعار بيع البنجر المستورد هي 0,30-0,32 دولار / كجم.
في المتوسط ، بلغت تكلفة بنجر المائدة في المزارع الأوكرانية 3,3 مرة مقارنة بنهاية شهر نوفمبر من العام الماضي. إذا لم يرغب المزارعون الأوكرانيون في بيعه ، فقد ترتفع واردات البنجر من بولندا بشكل حاد اعتبارًا من الأسبوع المقبل.