قال أكاديمي RAS و RAAS أن السمات الإقليمية وتقلبات الربيع الطبيعية هي الأسباب الرئيسية التي أدت في عام 2017 إلى تزويد روسيا بالبطاطس من إنتاجها الخاص بنسبة 90,7٪ بدلاً من 95٪ اللازمة. الميرا المجنحة.
قالت "لا يوجد شيء مأساوي أو خطير في هذا الوضع". - إمكانياتنا كافية لإنتاج البطاطس بالحجم الضروري للسكان. سيكون من غير المفهوم تمامًا أن تتحول دولة لديها مثل هذه الفرص إلى مستورد رئيسي للبطاطس ".
ومع ذلك ، شددت على أنه يجب على المرء ألا يأخذ في الاعتبار حصاد هذا المنتج فحسب ، ولكن أيضًا كيفية وصوله إلى المائدة للمستهلك. مطلوب الانتباه إلى الجوانب التكنولوجية والتنظيمية ، والتي بسببها تتكرر خسائر البطاطس أثناء التخزين. وفقا ل Krylatykh ، في روسيا هناك نقص في القواعد وعدم الامتثال لظروف تخزين البطاطس ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المزارع التي ليس لديها متاجر موثوق بها. في الوقت نفسه ، أوضح الأكاديمي أن المطلوب هو نظام تخزين منظم ، وليس عناصر فردية.
وقالت "يمكن للاتحاد الروسي بلا شك أن يزود نفسه بالبطاطس بالمستوى اللازم للاستهلاك المحلي والتصدير إلى دول أخرى". - يمكن لبلدنا ، بالطبع ، زيادة حجم فرص تصدير البطاطس. إذا تم القيام به بحكمة وبشكل صحيح ، يمكن أن تصبح البطاطس صناعة واعدة حقًا ".
تذكر أن غرفة الحسابات في الاتحاد الروسي ، بعد أن درست فعالية التدابير التي تهدف إلى استبدال الواردات من منتجات الفاكهة والخضروات ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن الاكتفاء الذاتي من روسيا في البطاطس في عام 2017 بلغ 90,7 ٪. علاوة على ذلك ، على مدى السنوات العشر الماضية ، انخفضت المساحة المزروعة بالبطاطس في أسر الاتحاد الروسي بنسبة 10 مرة. ينص مبدأ الأمن الغذائي في روسيا على قيمة عتبة الاكتفاء الذاتي من البطاطس بنسبة 1,7٪ على الأقل.
تفاصيل: IA ريجنوم.