في إقليم ستافروبول ، تقع المناطق الرئيسية التي تشغلها البطاطس في المؤسسات الزراعية ومزارع الفلاحين في المنطقة في مقاطعات إيباتوفسكي وبريدجورني وكراسنوجفارديسكي وكيروفسكي. تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة هنا لحصاد 2021 5400 هكتار من البطاطس ، بزيادة 4٪ عن عام 2020. في الوقت نفسه ، لا تعمل جميع المزارع في أصناف مبكرة من البطاطس ، ولكن في منطقة إباتوفسكي ، يتم إيلاء اهتمام وثيق لهذه الدرنات. تم تخصيص مساحة 1050 هكتارًا لصنف Kolomba بإنتاجية مخطط لها تبلغ 320 ج / هكتار.
- لسنوات عديدة ، كانت مزرعتنا رائدة في المنطقة لزراعة البطاطس في المؤسسات الزراعية. في نهاية عام 2020 ، بلغت مساهمة هذه الخضار في بنك الخنازير الإقليمي من Agroinvest أكثر من 50٪: من مساحة 1456 هكتارًا ، جمعنا 58823 طنًا. بدأنا حصاد البطاطس المبكرة لهذا العام المزروع في 23 يونيو. حتى الآن ، تم حصاد البطاطس على مساحة 75 هكتارًا ؛ جمعت 3210 طن بمتوسط محصول 410 ج / هكتار. في العام الماضي ، كان متوسط محصول البطاطس في المؤسسة 404 سنتمترات / هكتار ، في 2019-398 سنتمتر / هكتار نتوقع أن يتيح لنا توافر الرطوبة الجيدة هذا العام تجاوز مؤشرات العائد للسنوات الثلاث الماضية ، - قال غريغوري سميتانين ، المدير العام لشركة SKhP Agroinvest LLC ، منطقة Ipatovsky.
منذ عام 2013 ، تقوم مجموعة شركات IRRICO على أساس SHP Agroinvest LLC بتنفيذ مشروع استثماري للزراعة المكثفة للمحاصيل الزراعية باستخدام الري. على قطعة الأرض المروية للمشروع بمساحة 5110 هكتار ، تعمل 77 وحدة ري ، يتم بموجبها زراعة الذرة المروية والبطاطس والخضروات.
- في تنفيذ هذا المشروع لم نكن بدون دعم حكومي كبير. في عام 2014 ، تلقينا تعويضات من الميزانيات الفيدرالية والإقليمية لتركيب أنظمة الاستصلاح - 123,4 مليون روبل. وفي عام 2018 ، سددت وزارة الزراعة في الإقليم لنا جزءًا من التكاليف المباشرة التي تم تكبدها لإنشاء وتحديث المنشآت الزراعية بمبلغ 27,1 مليون روبل ، - قال غريغوري نيكولايفيتش.
تحتوي المزرعة على مرافق تخزين الخضار والبطاطس الخاصة بها بحجم إجمالي يصل إلى 15,6 ألف طن. في الوقت نفسه ، فإن المنشأة الرئيسية التي تصل سعتها التخزينية إلى 12 ألف طن مجهزة بنظام تبريد في جميع مراحل عملية الإنتاج.
يتم تخزين المنتجات في حاويات ، مما يسمح لك بالحفاظ على الجودة لفترة طويلة. يحتوي موقع الإنتاج أيضًا على 4 خطوط حديثة لتحجيم وتعبئة وغسيل وتلميع الخضار على منصات نقالة ، وتسمح طاقتها الإجمالية ببيع ما يصل إلى 500 طن من المنتجات النهائية يوميًا ، معبأة في عبوات 2,5 كجم و 5 كجم و 25 كجم. بالإضافة إلى حاويات تخزين الخضار ، قامت الشركة ببناء عدة مستودعات لتخزين البطاطس بكميات كبيرة بسعة 2,2 إلى 3,5 ألف طن.
في عام 2021 ، تلقى مزارعو الخضروات في ستافروبول 117,9 مليون روبل كجزء من دعم لتقديم دعم غير ذي صلة للمنتجين الزراعيين في تطوير إنتاج بذور البطاطس والخضروات في الحقول المفتوحة.
- إجمالي المساحة المدعومة 6,1 ألف هكتار بمعدل دعم 28,7 ألف روبل للهكتار. بفضل تدابير الدعم هذه ، كان من الممكن تعويض ما يصل إلى 54 ٪ من تكاليف المزارعين. للمقارنة ، كانت حصة استرداد التكاليف في العام الماضي 40 ٪ ، وفي عام 2019 - 22 ٪ ، - قال سيرجي إزمالكوف ، النائب الأول لوزير الزراعة في إقليم ستافروبول.