الحصاد الآلي يتطلب محاصيل جديدة وأقوى
ليس سراً أن نقص العمالة يدفع المزارعين إلى التحرك نحو أتمتة الحصاد. ولكن هناك عقبة كبيرة: ليست كل الثقافات مناسبة لذلك.
المربون يدركون المشكلة ويحاولون مساعدة المزارعين. يتحدث لي ألن عن هذا على البوابة www.growingproduce.com.
يقول ريك فالكونر ، العضو المنتدب في Rijk Zwaan USA: "هناك بالفعل بعض المنتجات التجارية التي تفيد المزارعين لأنها أكثر ملاءمة للحصاد الميكانيكي".
على سبيل المثال ، يحتوي الخيار parthenocarpic ، الذي تم تطويره بواسطة مربي الشركة ، على ثمار أكثر تركيزًا على النباتات المدمجة ويتميز بجلد سميك لتجنب التلف أثناء الحصاد الآلي.
أشار Falconer إلى أن بعض التقنيات يمكن أن تؤثر على أهداف التربية ، وذكر تقنية PlantTape الإسبانية ، والتي تستخدم شريطًا يحتوي على بذور داخل وكمية صغيرة من المستنبتات. يتم ختم السماد والبذور معًا ثم تكدسهما في صينية ستحتوي على 810 نباتات مقابل 338 نباتًا في صواني منتظمة. يضع بذارة خاصة البذور في شريط ويختمها بالتربة.
متطلبات البذور لهذه التكنولوجيا أعلى من الشتلات العادية. يجب تمييزها عن طريق الإنبات الودي وإعطاء نباتات قوية ذات نمو قوي ، بحيث تعمل جميع الخلايا بكفاءة كاملة ، وتنتج شتلة قابلة للنمو تجاريًا.
سيزيد تآزر الاختيار في إنتاج البذور والهندسة الزراعية في المستقبل.
يقول الخبير: "إذا فهمنا نقاط الضعف في التكنولوجيا الزراعية ، يمكن للتربية أن تفعل الكثير لحل هذه المشاكل". - قطعت الزراعة خطوات كبيرة في أتمتة المحاصيل على مدار الثلاثين عامًا الماضية. يعد الجزر والبصل والسبانخ والطماطم أمثلة جيدة عند عمل التربية والهندسة معًا لتحقيق إنتاج مستدام ".
شركة ساكاتا الرائدة الأخرى في مجال "تربية النباتات الآلية" ، والتي ركزت على البروكلي.
تقدم الشركة حاليا 25 نوعا للإنتاج الصناعي من القرنبيط ، أطلقت الشركة مؤخرا اثنين من الهجينة. تتميز "Emerald Star" و "Godzilla" بانخفاض زراعة الأوراق على الساق ، مما يوفر قص سريعًا ويسهل الحصاد الآلي.
تمتلك Seminis Vegetable Seeds ، وهي قسم من Bayer Crop Science ، تطورًا مشابهًا للقرنبيط - يحتوي النبات على أوراق كبيرة أقل من البروكلي الشائع ، ورؤوس أكثر وضوحًا من الملفوف ، مما يؤدي إلى عدد أقل من التمريرات ويوفر الوقت عند الحصاد باستخدام آلة.
التركيز على البروكلي خطوة ذكية. أظهرت أحدث دراسة أجرتها وكالة Green Giant الأمريكية (5000 مشارك ، تتراوح أعمارهم بين 13 و 73 عامًا) ونشرت في اليوم الوطني لتناول الخضروات (نعم ، هناك مثل هذه العطلة في الولايات المتحدة) أن البروكلي هو الخضار المفضل في أمريكا للعام الثاني على التوالي ، متجاوزًا القرنبيط. والهليون.
تعد تكلفة جمع البروكلي واحدة من أكبر عوامل التكلفة في إنتاج المحاصيل.
يقول جون بورسيل ، نائب الرئيس الأول لشركة Bayer والباحث الأول في أبحاث وتنمية بذور الخضروات: "إذا عدت إلى تاريخ زراعة الخضروات ، فسترى أنه ليس ابتكارًا حقًا".
منذ خمسين عامًا ، تم اختيار الوراثة والميكنة في اختيار الطماطم.
"إذا كنت تفكر في الخصائص المناسبة للمحصول" الميكانيكي "، فأنت تريد أن تنضج الفاكهة أو الخضار لفترة زمنية أطول وبشكل متساوٍ بحيث يمكنك حصاد أفضل جودة. وسماكة القشرة مهمة حقًا في هذه الحالة. أصبح المربون الآن مستعدين جيدًا لإنشاء نباتات بالسمات المطلوبة. نحن نعرف الفروق الدقيقة في نمو المحاصيل ، مثل أوقات الإزهار ، ونعرف الكثير عن الجينات التي تتحكم في هذه السمات. نحن نفهم نوع الحزمة الجينية اللازمة لتجميع حزم جديدة لتحرير الجينات. لذلك نحن نعرف كيفية تكييف النباتات مع الآلات ، والآن نحن بحاجة إلى العمل على تكييف الآلات حتى يتمكنوا من الحصاد مثل البشر ، "كما يقول.
مدير الأبحاث في Sakata Seed America، Inc. يقول جيف زيشكي: "نحن نعمل مع محاصيل مختلفة من الخضروات إلى المكسرات ، مع القليل من كل خضروات ، لأن بعض الأصناف لديها مشاكل في الحصاد أكثر من غيرها. في المستقبل ، نبحث عن طرق يمكن من خلالها للآلات التي تحتوي على أجهزة تصوير التعرف بشكل أفضل على نباتات الحصاد - سواء كانت قرنبيط أو رؤوس شمام ".
القرنبيط والبطيخ والطماطم ، وكذلك الفلفل الحلو أكثر ملاءمة للأتمتة. ويتوقع Ziske أن تشهد الصناعة تطوراً أسرع في هذه الثقافات. لا سيما في حالة البطيخ ، الذي يسمح بنسيجه القوي باستخدام آلة التنظيف ، مما يوفر تكاليف العمالة.
مع الخضروات ، هذا ليس بهذه البساطة.
تقول شركة Enza Zaden الهولندية ، التي تعمل أيضًا في هذا القطاع: "إن تطوير أنواع جديدة من الخضروات يتطلب الكثير من الصبر". "وبهذا نعني حقًا الصبر ، فقد يستغرق الأمر من 6 إلى 12 عامًا قبل أن نطور نوعًا جديدًا من الخضروات ونطرحه في السوق."
(المصدر: www.growingproduce.com. أرسلت بواسطة لي الين).
قراءة كاملة: https://www.agroxxi.ru/