بصفتها الشركة الرائدة في العالم من حيث المساحة والإنتاج الإجمالي للبطاطس ، فقد تأخرت الصين منذ فترة طويلة عن معظم مزارعي البطاطس من حيث العائد. كان السبب هو عدم وجود أصناف عالية الإنتاجية من اختيارنا ونقص مواد البذور عالية الجودة.
على مدى السنوات العشرين الماضية ، قامت الدولة بعمل رائع لتصحيح الوضع. ظهرت نجوم حقيقية في مجموعة أصناف البلاد.
تم التعرف على Xisen 6 كأحد أفضل إنجازات التربية الصينية.في عام 2016 ، تمت الموافقة عليه من قبل لجنة الموافقة على تنوع المحاصيل الرئيسية لمنطقة منغوليا الداخلية ذاتية الحكم واللجنة الوطنية لتقييم أصناف البطاطس.
في الوقت الحالي ، يبلغ محصول هذا الصنف في المنطقة المزروعة في منغوليا الداخلية حوالي 75 طن / هكتار.
يحتوي الصنف على حجم درنة كبير (في الصين ، الحجم القياسي للدرنات هو 7+) ، ومحتوى عالي من المادة الجافة (24٪) ، ومحتوى منخفض من السكريات المختزلة (0,14٪) ، ومناسب لكل من المبيعات الطازجة والمعالجة. يتم زراعته بنشاط في جميع أنحاء البلاد ، مما يسمح لمئات الآلاف من المزارعين بزيادة دخلهم.
اليوم ، يعمل المربون على إنشاء مجموعة متنوعة بخصائص تفوق تلك الخاصة بـ Xisen 6. لتسريع هذه العملية ، يكون العلماء جاهزين لاستخدام الأساليب الأكثر ابتكارًا ، حتى تلك الخاصة بالفضاء. يعتقد الخبراء أن البذور في الفضاء تتعرض لطيف واسع من الإشعاع والإشعاع القوي ، فضلاً عن الظروف القاسية الأخرى ، مثل الجاذبية الصغرى ودرجات الحرارة المنخفضة للغاية ، والتي يمكن أن تسبب تغيرات وراثية يكاد يكون من المستحيل تحقيقها باستخدام مصادر الإشعاع الأرضي. في وقت سابق من هذا العام ، عادت 20 ألف بذرة بطاطس كانت في الفضاء لمدة ستة أشهر على متن مركبة الفضاء شنتشو -000 إلى الأرض. في أوائل مارس ، تم إنباتهم ، ثم زرعهم في دفيئة للتكاثر ، وبعد شهرين ، تم جمع الأنابيب الدقيقة. لكن في الوقت الحالي ، هذه مجرد بداية التجربة.
"البذور هي مفتاح الأمن الغذائي للصين. فقط تمسك البذور بقوة في يديك يمكنك ضمان الغذاء ، وضمان الأمن الغذائي للبلد. يجب أن تكون مصادر البذور مستقلة وخاضعة للرقابة ، ويجب أن تعتمد تكنولوجيا البذور على قوتها وقدراتها ، "هذا البيان الذي أدلى به الرئيس شي جين بينغ خلال زيارته لمختبر يازوان للبذور في عام 2022 ، يوضح بوضوح أهمية إنتاج البذور للبلاد. سلطات.
يتم إنتاج كميات كبيرة من بذور البطاطس الخالية من الفيروسات في المناطق الجبلية في الصين. تتمتع هذه المناطق بمزايا فريدة لتنظيم إنتاج البذور: الارتفاع من 1800 متر فوق مستوى سطح البحر ، والمناخ البارد المعتدل ، والفرق الكبير في درجات الحرارة بين النهار والليل ، وعدم وجود الحشرات التي تحمل الفيروسات.
تشجع حكومة الدولة إنشاء شركات البذور الخاصة في مثل هذه المناطق ، مع التأكيد على أنه بالنسبة لمعظم المزارعين المحليين ، فإن إنتاج البذور ، وإنشاء علامات تجارية إقليمية ، ودخولهم إلى الأسواق المحلية والدولية هو فرصة حقيقية لنسيان الفقر.
تصدر الصين بذور البطاطس الخالية من الفيروسات إلى المملكة العربية السعودية وتركيا ومصر ونيكاراغوا ودول أخرى.
تعليق
د. Hu Bai Geng ، المدير العام زيزن بطاطس صناعي تجمع الشركة محدود
- في الصين ، يتم زراعة أنواع مختلفة من البطاطس. اللون المفضل للجلد هو الأصفر والأبيض والأحمر ، واللون المفضل لللب هو الأصفر. البطاطا الأرجوانية أقل طلبًا.
الأنواع الأكثر شيوعًا للتربية الصينية: Xisen 3 ، Xisen 6 ، Zhongshu 5 ، Jizhangshu 12 ، Longshu 7 ، Lishu 6 ، Longshu 10 ، Minshu 1 ، Jinshu 16 ، Yunshu 505 ، Qianshu 8 ، E malingshu 16 ، إلخ. : فافوريتا ، أتلانتيك ، شيبودي.
بطاطس مقلية: Shepody ، Innovator ، Kexin 17 ؛ للرقائق: الأطلسي ، Kexin16 ، Zhangshu 7 ، Jinshu 2 ، Dongnong 310 ؛ للنشا: Kexin 12 ، Tianshu 10 ، Neishu 7 ، Dongnong 310 ، Huashu 1 ، Jinshu 5.
يواصل المربون الصينيون العمل على جلب منتجات جديدة واعدة إلى السوق. تتمثل مهمة العلماء في إنشاء أصناف تقلل من كمية المبيدات والأسمدة أثناء الزراعة. تحسين كفاءة استخدام المياه للري. يحتاج المزارعون أيضًا إلى أصناف مقاومة لملوحة التربة وغيرها من الضغوط.
طورت الصين إنتاج بذور البطاطس ، وتنتج مزارع البذور مواد خالية من الفيروسات ، ويستخدم عدد قليل من مزارعي البطاطا في المناطق النائية درنات العام الماضي كبذور.
تم اعتماد معيار وطني لبذور البطاطس. الكود القياسي الوطني: GB18133-2012.