يبذل المزارعون في منطقة ليبيتسك قصارى جهدهم لتزويد سكان المنطقة بالبطاطا والخضروات الخاصة بهم ، وفقًا للتقارير الموقع الرسمي لوزارة الزراعة الروسية.
قال أوليغ دولجيخ ، رئيس قسم الزراعة الإقليمي: "في كل يوم جيد ، يخرج المنتجون الزراعيون في منطقة ليبيتسك إلى الحقول لحصاد المحصول بأكمله". - في الوقت الحالي ، استلمت المنظمات الزراعية 85 ألف طن بطاطس و 8 آلاف طن من الخضار المطحونة. بسبب هطول الأمطار لفترات طويلة ، تم حتى الآن حصاد 47٪ من المساحة المزروعة بالبطاطس و 43٪ من المساحات المزروعة بالخضروات المفتوحة. ولكن ، على الرغم من سوء الأحوال الجوية ، فإن محصول الخضروات كان بمستوى العام الماضي ، والبطاطس - أعلى بنسبة 5٪ ".
وبحسب أوليج دولجيخ ، فإن المنطقة تحتاج إلى حصاد حوالي 100-120 ألف طن سنويًا لتلبية الاحتياجات المحلية من البطاطس ، وهذه ليست منظمات زراعية فحسب ، بل أيضًا أشكال صغيرة للزراعة وقطع الأراضي المنزلية. في العام الماضي ، نمت المزارع من جميع الفئات 330 ألف طن من البطاطس. أما بالنسبة للوضع مع خضروات الدفيئة ، فوفقًا لهذا المؤشر ، كانت المنطقة رائدة في البلاد منذ عدة سنوات. في عام 2021 ، قامت منطقة ليبيتسك بتحديث سجلها الخاص: فقد استقبلت أربعة مجمعات دفيئة 165 ألف طن من الخضروات والمحاصيل الخضراء. وبلغ محصول الخضراوات مع الخضار الحقلية 265 ألف طن. في الوقت الحالي ، تم حصاد 131,2 ألف طن من الخضار في الدفيئات الزراعية في المنطقة. علاوة على ذلك ، تمت زراعة الطماطم والخيار بشكل متساوٍ تقريبًا: 65,1 ألف طن و 65,3 ألف طن على التوالي. كما نمت 800 طن من الخس. في عام 2021 ، في نفس التاريخ ، تم استلام 127 ألف طن من الخيار والطماطم والخس.