رابطة «نشا سويوز» عرض نتائج الصناعة لعام 2021. تواصل صناعة معالجة الحبوب العميقة نموها البطيء ولكن المطرد. في عام 2021 ، زاد إنتاج المالتوديكسترين والليسين بشكل كبير - في فئات المنتجات هذه ، يتم استبدال الواردات وزيادة الصادرات. لقد طورت الوكالات الحكومية آليات مختلفة لتطوير الصناعة - تدابير الدعم موجودة بالفعل وتستخدمها الشركات.
تسلط رابطة شركات معالجة الحبوب العميقة الضوء على عدد من الأحداث الرئيسية في عام 2021 في الصناعة. بعد عام 2020 صعب ، حاولت الشركات الصناعية بناء القدرات وزيادة الإنتاج والصادرات من المنتجات واستبدال بعض فئات الواردات. بشكل عام ، انتهى عام 2021 بديناميكيات إيجابية للصناعة.
من بين التدابير المتخذة على مستوى الدولة والتي تساهم في تطوير الصناعة ، تجدر الإشارة إلى نظام القوانين المعيارية ، التي تشمل برامج الدولة ، والقوانين المعيارية على المستويين الاتحادي والإقليمي.
وبالتالي ، تشارك مؤسسات المعالجة العميقة بنشاط في تنفيذ البرنامج الفيدرالي "تصدير منتجات مجمع الصناعات الزراعية" ، والذي يتم فيه التركيز على إنشاء كتلة تجارية جديدة من منتجات مجمع الصناعات الزراعية ، بما في ذلك المنتجات ذات القيمة المضافة العالية من خلال إعادة التجهيز التكنولوجي للصناعة والتدابير الداعمة.
المكون الرئيسي والضروري لدعم الدولة للصناعة هو إمكانية الحصول على قروض تفضيلية. يزيد الإقراض الميسر من الكفاءة المالية للمشاريع الاستثمارية ويقلل بشكل كبير من مخاطر رواد الأعمال في أصعبها - المرحلة الأولية ، مما يؤدي إلى تحسين النشاط الاستثماري في الدولة ، وبالتالي ، يجلب إيرادات ملموسة على الميزانية.
هذه الآلية منصوص عليها قانونًا في مرسوم حكومة الاتحاد الروسي المؤرخ 26 أبريل 2019 رقم 512 ، وكذلك في المرسوم الصادر عن حكومة الاتحاد الروسي بتاريخ 29 ديسمبر 2016 رقم 1528. معدل الفائدة التفضيلي هو 1-5٪ حسب البنك ، في حين أن مدة القرض للقروض قصيرة الأجل تصل إلى 1 سنة ، ومن 2 إلى 15 سنة للقروض الاستثمارية. الأغراض المحتملة للإقراض هي دفع الأجور ، وشراء الحبوب لمزيد من المعالجة ، وشراء المعدات ، والبناء ، وإعادة الإعمار وإعادة المعدات التقنية ، وكذلك تحديث المؤسسات.
الاختلاف الكبير في الآليات هو الشرط الإلزامي للحصول على قرض ميسر. في إطار مرسوم حكومة الاتحاد الروسي رقم 512 ، تم تحديد الحاجة إلى إبرام اتفاقية بشأن زيادة القدرة التنافسية ، والتي بموجبها تلتزم الشركة المصنعة بالامتثال لقيم مؤشرات تطوير الإنتاج. في إطار مرسوم حكومة الاتحاد الروسي رقم 1528 - الامتثال لمعيار إنتاج المنتجات المصنعة من المواد الخام المنتجة في أراضي الاتحاد الروسي ، والتي يجب أن يكون حجمها 70 ٪ على الأقل ، مع باستثناء المواد الخام الأجنبية الصنع ، التي لا يتم إنتاج نظائرها في الاتحاد الروسي.
آلية منفصلة هي إمكانية سداد جزء من التكاليف المباشرة المتكبدة (20 ٪ من التكلفة الفعلية للمنشأة) لإنشاء و (أو) تحديث مرافق معالجة المنتجات الزراعية ، في إطار مرسوم حكومة الاتحاد الروسي بتاريخ 12.02.2020 فبراير 137 رقم XNUMX.
تحظى آلية الدعم الحكومي المقدمة في إطار مرسوم حكومة الاتحاد الروسي بتاريخ 15 سبتمبر 2017 برقم 1104 بأكبر طلب بين الشركات - المصدرين للصناعة. وفقًا لذلك ، يتم تقديم تعويض عن 25 ٪ من تكاليف التكاليف اللوجستية لمصنعي وموردي المنتجات الزراعية ، بينما يتم نقل وشحن المنتجات من نقاط المغادرة الواقعة على أراضي الاتحاد الروسي إلى الوجهات النهائية من قبل الجميع وسائل النقل.
دخلت الأحكام الجديدة للقانون الاتحادي رقم 4973-1 "بشأن الحبوب" حيز التنفيذ ، والتي بموجبها تم تطوير نظام معلومات الدولة الفيدرالية "الحبوب". تم تصميم "الحبوب" FSIS لأتمتة عمليات جمع ومعالجة وتخزين وتحليل المعلومات في مجال تداول منتجات معالجة الحبوب والحبوب ، من أجل ضمان إمكانية التتبع.
بفضل تدابير دعم الدولة المقدمة ، أظهرت الصناعة في السنوات الأخيرة زيادة كبيرة في حجم المنتجات الواردة (الجدول 1) ، فيما يتعلق بانخفاض منهجي في الاعتماد على واردات عدد من القيمة المضافة العالية المنتجات (الجدول 2) ، وتوسيع نطاق المنتجات المصنعة ، وكذلك إمكانية دخول أسواق دولية جديدة (الجدول 3).
تظهر ديناميكيات الصناعة من سنة إلى أخرى نموًا بطيئًا ولكنه ثابت. وفقًا لتقديرات Rosstat والرابطة ، في عام 2021 ، لوحظت أكبر زيادة (مرتين تقريبًا) في إنتاج مالتوديكسترين ، والذي يرتبط بالاستبدال المنهجي للتناظرية المستوردة وانتقال المستهلكين إلى المنتج المحلي - هذا العام وبلغ انتاج هذا المنتج النشوي 2 طن.
زاد إنتاج اللايسين بنسبة 30٪ خلال العام ، والذي يتم إنتاجه في روسيا من قبل شركتين - CJSC Premix Plant No. 1 و JSC AminoSib. في عام 2021 ، بلغ إنتاج كبريتات L-lysine المحلية 117000 طن.
مع الأخذ في الاعتبار العمل بكامل طاقته لثلاث شركات - Cargill LLC و Aston Starch Products LLC و Biotech-Rosva JSC - زاد إنتاج شراب الجلوكوز والفركتوز بمقدار الثلث تقريبًا - 258975 طنًا هذا العام. أظهرت منتجات النشا الأخرى نموًا من 1,2٪ إلى 9,5٪ (الجدول 1).
الجدول 1 - إنتاج النشا ومنتجات النشا ، بالطن
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | ديناميكيات 2021 إلى 2020 ،٪ | |
النشويات غير المعدلة | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
ديكسترين | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
النشويات المعدلة | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
شراب الجلوكوز والفركتوز | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
مالتوديكسترين | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
النشا العسل الأسود | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
يسين | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
وفقًا لدائرة الجمارك الفيدرالية ، شكلت واردات منتجات النشا هذا العام أكبر نمو مقارنة بعام 2020 في فئة النشا المحلي (بلغت الواردات 40225 طنًا ، أي 63,7٪ أكثر) ، ديكسترين (واردات - 1489 طنًا ، وهو 67,5٪ أكثر) وشراب النشا (استيراد - 6،066 طن أي 44,1٪ أكثر).
تضاعفت واردات القمح ونشا البطاطس تقريباً إلى الضعف ، حيث بلغت 10500 طن من نشا القمح عام 2021 مقابل 4800 ألف طن عام 2020. وبلغت واردات نشاء البطاطس عام 2021 22500 طن وفي عام 2020 12900 طن. يمكن تفسير ذلك من خلال زيادة الطلب من المستهلكين الذين يقومون بتخزين المكونات لاستخدامها في المستقبل. يعود الانخفاض في إنتاج نشا البطاطس إلى ضعف محصول البطاطس ، وكذلك بسبب زيادة تصدير نشا القمح من قبل شركة BioOperations LLP في شمال كازاخستان. وبلغت الواردات في عام 2021 من نشاء الذرة 4349 طنًا ، ونشا الكسافا 1476 طنًا (الجدول 2).
في فئتي المالتوديكسترين والليسين ، هناك بديل تدريجي للاستيراد بسبب عمل الشركات الروسية. مالتوديكسترين المستورد إلى روسيا في عام 2021 هو 5740 طنًا ، وهو أقل بنسبة 42,8 ٪ عن عام 2020. ليسين - 43130 طن ، أي أقل بنسبة 19,2٪ عن العام الماضي.
الجدول 2 - استيراد منتجات النشا والنشا ، بالطن
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | ديناميكيات 2021 إلى 2020 ،٪ | |
النشويات غير المعدلة | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
النشويات المعدلة | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
شراب الجلوكوز والفركتوز | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
ديكسترين | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
مالتوديكسترين | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
النشا العسل الأسود | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
يسين | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
زادت صادرات المنتجات ذات القيمة المضافة العالية في عام 2021 مقارنة بالعام الماضي لصادرات مالتوديكسترين والنشويات الأصلية والمعدلة ، وانخفضت بالنسبة لصادرات العصائر والدكسترين والليسين. وبلغت الصادرات من نشا القمح عام 2021 ، 2932 طنًا ، ونشا الذرة 43335 طنًا ، ونشا البطاطس 2416 طنًا.
لوحظ أكبر نمو للصادرات بنسبة 996 ٪ في تصدير مالتوديكسترين - 13536 ألف في عام 2021. بالنسبة للفئات الأخرى ، هناك انخفاض كبير هذا العام مقارنة بعام 2020. تم تصدير شراب الجلوكوز - الفركتوز 84,3٪ أقل - 428 طن. الدكسترين 64٪ أقل - 166 طن. شراب النشا 29,4٪ أقل - 23822 طن (الجدول 3).
الجدول 3 - تصدير منتجات النشا والنشا ، بالطن
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | ديناميكيات 2021 إلى 2020 ،٪ | |
النشويات غير المعدلة | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
النشويات المعدلة | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
شراب الجلوكوز والفركتوز | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
ديكسترين | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
مالتوديكسترين | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
النشا العسل الأسود | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
يسين | 736 | 616 | -16,3 |
"في عام 2021 ، شهدت صناعتنا نموًا عبر العديد من المنتجات بعد عام 2020 المليء بالتحديات. أعطت تدابير الدعم الحالية نتيجة ملموسة في تطوير الصناعة ، ولكن لا يمكن تحقيق نمو واسع النطاق للصناعة إلا إذا كان هناك برنامج منفصل لتطوير الصناعة ، فضلاً عن آلية للتجارة المركزية للحبوب يعلق أوليغ ، رئيس جمعية رادين Soyuzkrakhmal Association ، على وجه الخصوص ، إطلاق عقد مستقبلي قابل للتسليم للقمح والذرة.
عن جمعية "Soyuzkrakhmal": رابطة شركات معالجة الحبوب العميقة هي منظمة مهنية غير ربحية تعمل على تعزيز وتطوير السوق المحلي لمعالجة الحبوب العميقة. تأسست جمعية Soyuzkrakhmal Association في عام 1998 وهي توحد حاليًا أكبر الشركات في الصناعة ، حيث توفر حوالي 80 ٪ من النشا المحلي ، وأكثر من 75 ٪ من الإنتاج المحلي من النشا الأصلي ، وشراب المالتوديكسترين والجلوكوز والفركتوز ، و 90 ٪ من النشا المعدل و 100٪ من شراب الجلوكوز وكبريتات L- ليسين. في 20 مايو 2022 ، المؤتمر الدولي السادس "ProStarch 2022: اتجاهات السوق لمعالجة الحبوب العميقة".