في ألمانيا ، بدأوا رسميا في حصاد البطاطا. إليك ما بدا عليه في تورينجيا.
رئيس وزراء تورينغن بودو راميلو
Khaikhyelikhaim • التقطت هذه الصور بالقرب من فايمار في تورينجيا ، حيث بدأ الآن حصاد البطاطس الحالي. تم حفر أول الدرنات التي يسيل لها اللعاب ، بدعم من أميرة البطاطس المحلية ومجموعة من الأطفال ، رسمياً من قبل بودو راميلو ، رئيس وزراء الدولة الفيدرالية الألمانية ، من حزب اليسار.
أميرة تورينغيان البطاطا فانيسا الأولى - فانيسا كوفمان
يزرع المزارعون الألمان حوالي 10 ملايين طن من البطاطس سنويًا ، لكن هذا الرقم يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا حسب الطقس - ببضعة ملايين طن. على سبيل المثال ، كان العام الماضي هو الأسوأ منذ عقدين - 8,9 مليون طن. الاحتياجات الإضافية تغطيها الواردات - حوالي 600 ألف طن سنويا.
بطاطا تورنغن الصغيرة
يحب الألمان أطباق البطاطس ومختلف الأطباق الجانبية. يستهلك كل مواطن في ألمانيا في المتوسط حوالي 60 كيلوجرامًا من البطاطس سنويًا. في روسيا ، على سبيل المثال ، يتراوح هذا الرقم بين 95 و 110 كيلوجرام في السنة. في ألمانيا ، يأتي نصف هذا الحجم من إنتاج مختلف منتجات البطاطس والمنتجات شبه المصنعة مثل البطاطس المقلية أو الرقائق.
المصدر: https://www.dw.com/