تتوقع جمعية منتجي البطاطا في شمال غرب أوروبا (NEPG) أن تستمر منطقة زراعة البطاطس في البلدان الخمسة الرئيسية للبطاطا في النمو ، وفقًا لموقع www.topagrar.com.
في ظل ظروف النمو العادية ، من المحتمل جدًا أن يكون الإنتاج المفرط والضغط الهائل على الأسعار في هذه الحالة.
على مدى السنوات الخمس الماضية ، زادت المساحة المزروعة بزراعة بطاطس المائدة في البلدان الأعضاء في NEPG والمملكة المتحدة وهولندا وفرنسا وبلجيكا بنسبة تسعة في المائة لتصل إلى 563 هكتار.
على الرغم من الطلب المتزايد من معالجات البطاطس على المزيد من المواد الخام وزيادة الصادرات ، ترى NEPG بالفعل هذا التطور بمثابة خطر.
ومع ذلك ، يعتزم المزارعون زراعة البطاطس ، لأن المحاصيل البديلة ، مثل بنجر السكر ، أصبحت أقل جاذبية.
في هولندا ، هناك أيضًا زيادة في المناطق المزروعة في المناطق الرملية ، حيث تتوقف الشركات عن تربية الماشية ، التي تحرر أراضي العلف.
ارتفعت تكاليف إنتاج البطاطس العام الماضي. بسبب ظروف الحصاد الصعبة ، والتي أدت إلى تكاليف تجفيف إضافية للدرنات المخزنة وارتفاع الخسائر بسبب الأضرار والتلف ، زادت التكاليف المالية.
في الموسم المقبل ، وفقًا لتقديرات الجمعية الزراعية الهولندية NAV ، ستزيد تكاليف التخزين بمقدار ثلاثة أورو في المائة.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك مخاطر مرتبطة بتغير المناخ في شكل آثار جوية ، وكذلك انتشار الأمراض وظهور آفات جديدة.
وفقًا لـ NEPG ، فإنه في الوقت الحالي تحت الانطباع بأن الظروف المذكورة لم تؤخذ في الاعتبار بشكل كافٍ في أسعار العقود لموسم 2020/21.
تحسبا لزيادة إضافية في الفضاء ، استرخاء المشترين ، بدلا من تقديم تعويض عن تكاليف إضافية. الشركات المصنعة لديها كل سبب للخوف من مفاجآت الموسم المقبل.