قد يؤدي النقص في البطاطس الكبيرة في المستقبل القريب إلى انقطاع في توريد الرقائق. وفقًا لـ Kommersant ، أخطرت شركة Frito Lay Manufacturing LLC (جزء من PepsiCo) مقاوليها بالتوقفات المتوقعة في توريد مجموعة كاملة من رقائق Lay في شهري سبتمبر وأكتوبر بسبب نقص البطاطس في السوق.
شركة PepsiCo هي أكبر شركة لتصنيع رقائق البطاطس في روسيا. تنتج الوجبات الخفيفة في المصانع في منطقتي موسكو وروستوف ، وتقوم الآن ببناء مؤسسة في نوفوسيبيرسك. وفقًا لتقديرات Euromonitor International ، في عام 2020 ، احتلت الشركة 65,3 ٪ من سوق رقائق البطاطس الروسية بإيرادات بلغت 93,81 مليار روبل. خططت شركة PepsiCo هذا العام لمعالجة أكثر من 500 ألف طن من البطاطس مقابل 470 ألف طن قبل عام.