قدمت العلامة التجارية السويدية لمنتجات الألبان النباتية Dug أول حليب نباتي في العالم يعتمد على البطاطس.
لا يقتصر الأمر على كونه رغوة مثل منتجات الألبان الحقيقية ، ولكنه أكثر صداقة للبيئة ، حتى عند مقارنته بأنواع الحليب النباتي المتنافسة ، كما كتب جرين كوين.
تم إنشاء Dug بواسطة Veg of Lund ، مبتكر الغذاء. يعتمد المنتج على بحث أجرته الأستاذة Eva Thornberg من جامعة Lund.
بدلاً من فول الصويا أو الشوفان أو اللوز ، يستخدم Dug البطاطس.
تدعي الشركة المصنعة أنها "أول حليب نباتي في العالم يعتمد على البطاطس".
بالإضافة إلى البطاطس ، يحتوي "الحليب" على بروتين البازلاء ومالتوديكسترين وألياف الهندباء وزيت بذور اللفت والنكهات الطبيعية. كما أن الحليب مدعم بالفيتامينات بما في ذلك D و B12 وحمض الفوليك.