في عام 2018 ، توسعت السوق العالمية للمنتجات العضوية إلى 90 مليار يورو. من بين أكبر الأسواق ، يشير الخبراء إلى الولايات المتحدة (40 مليار يورو) وألمانيا (10 مليارات يورو) وفرنسا (7,9 مليار يورو) والصين (7,6 مليار يورو).
أعلى طلب على المنتجات العضوية في سويسرا - 288 يورو للفرد في 2017 ، ألمانيا - 278 يورو ، السويد - 237 يورو. تمتلك الدنمارك الحصة الأكبر في السوق العضوية - 13,3٪ من إجمالي سوق المواد الغذائية.
"نرى بالفعل النمو التقليدي للسوق الدولية للزراعة العضوية ، مما يؤكد الاتجاه نحو التنمية الزراعية المستدامة وفهم معظم البلدان لمزايا هذا النوع من الزراعة. أنا سعيد لأنه بعد اعتماد القانون الفيدرالي ، اتخذت روسيا أيضًا خطوة في هذا الاتجاه. ومع ذلك ، لا يزال السوق الروسي للمنتجات العضوية في حالة ركود "، - قال رئيس مجلس إدارة اتحاد الزراعة العضوية سيرجي كورشونوف.
تجدر الإشارة إلى أنه خلال العام ، زادت مساحة الأراضي العضوية بنسبة 20٪ إلى 69,7 مليون هكتار. أستراليا هي الرائدة في مجال الأراضي الزراعية العضوية (35,6 مليون هكتار). فيما يلي الأرجنتين (3,4 مليون هكتار) والصين (3 ملايين هكتار). في المجموع ، هناك 2,9 مليون منتج عضوي في العالم. في الهند ، يتركز إنتاج 835،000 ، في أوغندا 210 352 ، في المكسيك 210،000. في روسيا هناك حوالي 70 منتج معتمد للمنتجات العضوية ، 290 ألف هكتار من الأراضي الزراعية معتمدة كمنتج عضوي.
المصدر: https://fruitnews.ru