أعلنت ماكدونالدز عن خطط لتطوير الأعمال المستدامة في روسيا في المنتدى الدولي "علم البيئة" في سان بطرسبرج. ستوفر جميع المؤسسات الجديدة التي يتم بناؤها في روسيا ، بدون فشل ، نظامًا لجمع النفايات بشكل منفصل ونقلها لاحقًا لإعادة التدوير. تقوم ماكدونالدز بتوسيع مشروع تجريبي لجمع النفايات بشكل منفصل في قاعة المنشأة وتخطط لإرسال النفايات لإعادة التدوير أينما توجد البنية التحتية اللازمة بحلول عام 2025.
في ديسمبر 2019 ، أصبحت ماكدونالدز أول سلسلة مطاعم في روسيا تنفذ عملية جمع منفصلة للنفايات في قاعات شركات السلسلة. كجزء من مشروع تجريبي ، تم تركيب حاويات خاصة لفرز النفايات في 14 شركة لماكدونالدز في موسكو وتولا ، والتي تم إرسال الأجزاء المفيدة منها لإعادة التدوير. بما في ذلك الأكواب الورقية المعاد تدويرها مع طبقة رقيقة من طلاء البولي إيثيلين بالداخل ، والتي كانت تعتبر سابقًا غير قابلة لإعادة التدوير.
في عام 2021 ، سيتم توسيع المشروع التجريبي ليشمل 30 شركة ، وفي عام 2022 سيصل عددهم إلى 90 ، وبحلول عام 2025 تعتزم ماكدونالدز تقديم مجموعة منفصلة من النفايات في جميع شركات الشبكات في روسيا وإرسالها لإعادة التدوير أينما وجدت البنية التحتية اللازمة.
تساهم الشركة في كل هدف من أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر للأمم المتحدة ، وتدعم تنفيذ المشروع الوطني "البيئة" في روسيا وتضع لنفسها مهمة العمل التعليمي على نطاق واسع بين السكان ، وتعزيز ثقافة الاستهلاك الواعي والإدارة البيئية العقلانية. إدراكًا لأهمية التآزر بين جهود الأعمال والحكومة والمجتمع للنهوض بنجاح أجندة التنمية المستدامة ، نظمت ماكدونالدز جلسة بعنوان "التجميع المنفصل وإعادة التدوير: الخطوة الأولى نحو الاقتصاد الدوري" في إطار منتدى "علم البيئة" في سانت بطرسبرغ. كان الوسيط هو رئيس المجلس العام لـ ANO "المنتدى العام" الإيكولوجيا "NS فالويف.
نتيجة للمنتدى ، تم توقيع اتفاقية تعاون بين ماكدونالدز في روسيا ، وإدارة سانت بطرسبرغ ممثلة في لجنة إدارة الطبيعة وحماية البيئة والسلامة البيئية و ANO Public Forum Ecology من أجل تعزيز مبادئ السلوك المسؤول بيئيًا بين مختلف شرائح المجتمع ، تشكيل وتنفيذ برامج في مجال الحفاظ على البيئة في إطار دعم المشروع الوطني "البيئة".
"ماكدونالدز هي واحدة من الشركات القليلة التي تضع في روسيا وحول العالم أهدافًا واضحة ومهمة جدًا وقابلة للقياس في مجال التنمية المستدامة. نحن نلبيها باستمرار ، ونقدم معايير للإدارة البيئية المسؤولة ونروج لها بين زوارنا وموظفينا وموردينا وشركاء الخدمات اللوجستية وشركات الامتياز. قالت إيرينا كورشونوفا ، المدير الأول للتنمية المستدامة في ماكدونالدز روسيا: "نحن مقتنعون بأن الأعمال الناجحة لا يمكن أن تنمو إلا مع الاهتمام بمستقبل كوكبنا".
التزام ماكدونالدز العالمي بحلول عام 2025 هو إنتاج عبوات بنسبة 100٪ من مواد يمكن إعادة تدويرها لإعادة تدويرها في صناعات أخرى (الورق والكرتون والبلاستيك والمواد الأخرى) أو من المواد الخام المشتقة من الموارد المتجددة (الورق والكرتون).
في روسيا ، ترسل ماكدونالدز سنويًا لمعالجة ما لا يقل عن 1 طن من الورق المقوى و 500 طن من زيت القلي ، ويتم نقل أكثر من 4٪ من الزيت المستخدم للمعالجة إلى وقود الديزل الحيوي. تم إدخال برامج الحفاظ على الطاقة والموارد في جميع أنحاء الشبكة: تم تركيب صنابير لغسل اليدين بدون لمس ووحدات تبريد لا تستخدم مركبات الهيدروفلوروكربون. تخطط الشركة لتقليل انبعاثات الكربون بنسبة 500٪ بحلول عام 75.