انتهت أزمة البطاطا التي اندلعت في منطقة ساخالين في نهاية شهر يونيو وأثارت زيادة كبيرة في تكلفة "الخبز الثاني" عمليا. قيل ذلك في مؤتمر صحفي نظمته وزارة التجارة والزراعة الإقليمية. بحلول منتصف يوليو ، بدأت الجزر بالفعل في حصاد الدرنات الصغيرة - بفضل تطوير التكنولوجيا الزراعية (وليس على الإطلاق بسبب المشاكل التي بدأت ، كما أشارت الوزيرة إينا بافلينكو) ، بدأت الإمدادات لشبكة البيع بالتجزئة هذا العام قبل ذلك بأسبوع. وقد قام المزارعون بالفعل بتسليم حوالي 3,8 طن من البطاطس الصغيرة للبيع ، وفي الأيام القادمة ، ستزداد الإمدادات اليومية إلى 2 طن. تم الاحتفاظ بتكلفة منتج المحاصيل الجديد عند مستوى العام الماضي - 60 روبل لكل كيلوغرام.
ويلاحق موردو الجملة من خارج المنطقة إلى مستوى السعر هذا - لتحل محل البطاطس من أذربيجان ومصر ، والتي بلغ سعرها بالجملة 120 روبل للكيلو ، يأتي منتج كراسنودار الأكثر ديمقراطية. إن الصين المشلولة تقريبًا تنتعش ببطء - بسبب الاختناقات المرورية على الأرض ، يجب توصيل الدرنات في بريموري ، التي تعمل كمركز لوجستي للشرق الأقصى ، بطريقة جديدة: في حاويات عن طريق البحر. بحلول منتصف يوليو ، يقترب سعر البطاطس "البر الرئيسي" ، بغض النظر عن الجنسية ، من 60-65 روبل للكيلو.
- هذا العنوان يقلق الكثيرين ويبرره. ماذا حدث لسوق البطاطس؟ في العام الماضي أنتجت سخالين أكثر من 66 ألف طن من البطاطا ، وهو ما يمثل حوالي 97٪ من الاكتفاء الذاتي. أنقذ مزارعونا المنطقة من ارتفاع خطير في أسعار الخضار والبطاطس في الفترة من مارس إلى يونيو ، على عكس المناطق الأخرى. كان لدينا كمية كافية من المنتجات في العام الماضي ، وحتى مع وجود قاعدة فنية قديمة أو غير كافية ، تعلم منتجو منتجاتنا تخزين البطاطس. ولكن هذا العام ، انخفض عرض البطاطس إلى النصف تقريبًا (من خارج الجزيرة) ، وتم إغلاق الحدود ، في أبريل ومايو ، ولم يتم توريد المنتجات من الصين ، وزاد الطلب على سلعهم الخاصة. انخفض العرض ، وارتفعت الأسعار والتكاليف ، حتى الآن لم يتحسن الوضع عند نقاط التفتيش (في بريموري) بعد. كان على الموردين تسليم البطاطس من موسكو ونوفوسيبيرسك. في العاصمة ، تم شحن البطاطس مقابل 45 روبل ، وكان التسليم 45 روبل ، بالإضافة إلى الخسائر ، بالإضافة إلى هامش تجاري قدره 8-10 ٪. لذلك تم تطوير سعر 100-120 روبل للبطاطس في تجارة التجزئة ، - أوضحت إينا بافلينكو حوادث الأسعار في الأيام الأخيرة.
أضاف رئيس قسم ساخالين في Rosselkhoznadzor Sergey Boyko أن إمدادات البطاطس من الصين إلى روسيا انخفضت بشكل عام بشكل عام: في بريموري ، على سبيل المثال ، تم تسليم 22 ألف طن في العام الماضي ، وفي نصف هذا العام - فقط 2,8 ألف. وفي سخالين من الخارج سلمت البطاطس ثلث أقل من المعتاد ، وصلت أول حاوية "صينية" في الجزيرة فقط في 14 يوليو.
- أعتقد أنه خلال أسبوع ستأتي سفينتان أخريان في بريموري من الصين. انخفضت الأسعار هناك بالفعل من 120 إلى 50-60 روبل في البيع بالجملة. وقال ممثل Rosselkhoznadzor والاحتياطيات من هذا المنتج ستكون كافية لبريموري ، خاباروفسك ، وساخالين.
الآن تمكنا من التغلب على الاختناقات اللوجستية الرئيسية (تمكن الموردون المحليون بالفعل من خفض التسليم من موسكو إلى ساخالين إلى 33 روبل) والعثور على المزيد من المواد الخام بأسعار معقولة (تباع بطاطس كراسنودار مقابل 17 روبل في العاصمة). جمع حصادها آخذ في الازدياد. وهذا يعني أن منتجًا غذائيًا قيمًا سيستمر في الانخفاض في السعر حتى يصل إلى الحد الأدنى لسعر الخريف التقليدي.
ليس من الواضح تمامًا كيف يمكن للمنطقة تأمين نفسها ضد تكرار الوضع مع ارتفاع الأسعار في الصيف المقبل. كما لاحظت إينا بافلينكو ، حتى اليوم ، يستطيع مزارعو الجزيرة تزويد السكان بالبطاطس حتى يونيو تقريبًا. وأضاف ممثلو المزارع الحكومية "Yuzhno-Sakhalinsky" و "Teplichny" Nadezhda Moshentseva و Elena Butkova ، أن شبكة المخازن الحالية لا تسمح بإبقائها في المستودعات لفترة أطول ، وكذلك. لا توجد منطقة أخرى من البلاد تحاول العيش لفترة طويلة على درنات محصول قديم.
"نحن بصدد إنشاء مشروع لمخزن جديد يتم التحكم فيه بالمناخ سيسمح لنا بتخزين البطاطس حتى أغسطس - سبتمبر. سنطلقه في العام المقبل أو في السنة. لكن هذا ليس خيارًا - بالفعل في هذا الوقت لا يزال السكان بحاجة إلى البطاطا الطازجة. قال Moshentseva المحلي أو المستورد.
أي أنه يجب استبدال محصول العام الماضي على أي حال بمحصول جديد. في ظروف سخالين والكوريل ، لن يكون من الممكن زراعة البطاطس بحلول هذا الوقت ، مما يعني أن الجزر لمدة شهرين على الأقل في السنة ستظل تعتمد على الإمدادات من الأماكن التي تكون فيها الشمس والطقس أفضل إلى حد ما.