يسمح الوضع الناشئ في سوق البطاطس للمنتجين الزراعيين بالاعتماد على حقيقة أن الأسعار في النصف الأول من عام 2018 ستكون أعلى بكثير مما كانت عليه قبل عام ، كما تتوقع معهد دراسات السوق الزراعية (ICAR). بالإضافة إلى ذلك ، سينتهي المنتج المحلي في السوق قبل عدة أسابيع ، كما يقول الخبراء.
يقول المسح: "طوال عام 2017 ، كانت أسعار بطاطس المائدة مواتية تمامًا للمزارعين". ICAR... في ديسمبر ، تجاوز السعر رقم العام الماضي بأكثر من الثلث. "بحلول العام الجديد ، كان متوسط سعر بيع البطاطس في منطقة بريانسك على أساس EXW 11 روبل / كجم ، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة ، بينما كان قبل عام 7,75 روبل / كجم ، في نهاية ديسمبر 2015 - 7 روبل / كجم" ، - يشير المحللون.
وفقا للبيانات الأولية روستاتبلغ إجمالي محصول البطاطس في روسيا عام 2017 29,6 مليون طن ، وهو أقل بنسبة 4,9٪ عن مستوى عام 2016. في الوقت نفسه ، قد يكون الحجم الحقيقي أقل بكثير ويصل إلى حوالي 22 مليون طن ، حسب التقديرات ICAR... من بينها ، تمثل المزارع المنزلية حوالي 15,5 مليون طن ، وقطاع الشركات - 6,7 مليون طن (في عام 2016 - 6,8 مليون طن). يرجع هذا التناقض الكبير في الأرقام إلى تعديل أحجام الإنتاج فيما يتعلق بالبيانات التي تم الحصول عليها من التعداد الزراعي لعموم روسيا ، والتي أظهرت أنه في عام 2016 ، كان بذر البطاطس في قطع الأراضي المنزلية الخاصة أقل بنسبة 36 ٪ من البيانات. روستات... في الوقت نفسه ، فإن النتائج الأولية لحملة حصاد 2017 التي أعلنتها Rosstat لا تأخذ في الاعتبار نتائج التعداد الزراعي.
أدى الحصاد القياسي في عام 2015 والحصاد المرتفع في عام 2016 إلى انخفاض أسعار البطاطس. لذلك ، إذا كان في عام 2014 متوسط سعر المنتجين الزراعيين ، وفقا ل روستات، بلغت 12,9 روبل / كجم ، وفي عام 2015 - 13,2 روبل / كجم ، ثم في عام 2016 - 10,2 روبل / كجم. في أكتوبر 2017 ، باع المزارعون البطاطس بمتوسط سعر 9,4 روبل / كجم مقابل 9,2 روبل / كجم في عام 2016 و 10,1 روبل / كجم في عام 2015 ، ولكن أسعار نوفمبر على النقيض. من العام الماضي ، بدأ في النمو ، بعد أن زاد بنسبة 10٪ خلال الشهر. وفقًا لنتائج 11 شهرًا من العام الماضي ، بلغ متوسط أسعار المنتجين الزراعيين 11,7 روبل / كجم مقابل 10,2 روبل / كجم لنفس الفترة من عام 2016.
وأوضح أن الزيادة الحالية في أسعار البطاطس مرتبطة بانخفاض في كل من إجمالي المحصول ونوعية الدرنات ، "Agroinvestoru»المدير التنفيذي لاتحاد البطاطس أليكسي كراسيلنيكوف. بسبب تدني اقتصاد الصناعة العام الماضي في قطاع السلع ، تراجعت المحاصيل الزراعية بمقدار 47 ألف هكتار ، وأدى طول الربيع وطول هطول الأمطار في أوائل الصيف إلى تأخر البذر وزيادة مستوى الأمراض. نتيجة لذلك ، بحلول نهاية العام ، كانت أسعار البطاطس في قطاع البيع بالجملة أعلى بنسبة 15-20٪ من نفس المستوى في عام 2016. قال كراسيلنيكوف: "لا أعتقد أن السعر سينخفض بالفعل حتى نهاية الموسم" ، مشيرًا إلى أن "هذا مفيد للمنتجين الزراعيين ، الذين كانوا غالبًا على وشك الربحية في المواسم الأخيرة بسبب فائض الإنتاج".
بالنسبة الى ICARفي عام 2017 ، بلغ استيراد بطاطس المائدة حوالي 530 ألف طن ، وكما في السنوات السابقة كان الجزء الأكبر من المنتجات مستوردًا من مصر ، حيث استحوذ على حوالي 60٪ من الإمدادات. يتوقع الخبراء أن يتم استيراد حوالي 2017-18 ألف طن من الدرنات إلى روسيا في موسم 550/650.
"مجموعة بورش"
على العكس من ذلك ، فإن أسعار الخضروات من "مجموعة البرش" لن ترتفع بشكل ملحوظ في النصف الثاني من موسم 2017/18 ، كما تتوقع ICAR... يقول محللون إن منتجي الملفوف الأبيض والجزر والبصل تحدثوا في الأشهر الأخيرة عن فائض الإنتاج. حسب المعطيات الاولية روستاتفي عام 2017 ، بلغ حصاد الخضروات الحقلية في القطاع التجاري 5,9 مليون طن ، وهو ما يزيد بنسبة 23٪ عن متوسط المستوى السنوي خلال السنوات الخمس الماضية. نتيجة لذلك ، من الممكن أن يقوم المنتجون في 2018 بمراجعة هيكل الإنتاج من أجل تقليل حصة المنتجات منخفضة الربح. يقول التقرير: "بالفعل ، يقول العديد من المزارعين أنهم يخططون في موسم 2018-19 لتقليص المساحة المزروعة بالخضروات".
في الوقت نفسه ، خلال حملة الحصاد ، تأخر جمع الخضار في المنظمات الزراعية ومزارع الفلاحين عن وتيرة العام الماضي. لذلك ، بحلول الأول من كانون الأول (ديسمبر) ، وفقًا للبيانات التشغيلية لوزارة الزراعة ، تم حصاد الخضار في قطاع السلع بنسبة 1 ألف طن أي أقل بنسبة 333٪ عن نفس التاريخ من العام الماضي ، وبشكل عام تم حصادها فقط من 8٪ من المساحة. ونتيجة لذلك ، أعرب البنك المركزي ، في ديسمبر / كانون الأول ، عن مخاوفه بشأن "الانخفاض الموسمي في المعروض" من المنتجات النباتية المحلية الرخيصة.
لكن بحسب نتائج التنظيف حسب التقديرات الأولية روستات، في الحقل المكشوف ، تم الحصول على 16,3 مليون طن ، بزيادة 0,3٪ عن عام 2016. من هذه ، تم جمع 10,4 مليون طن في المزارع المنزلية ، و 3,4 مليون طن - في المنظمات الزراعية و 2,6 مليون طن - في مزارع الفلاحين.
المصدر: http://www.agroinvestor.ru