قام الحاكم ألكسندر أوس برحلة عمل إلى منطقة Sukhobuzimsky ، حيث فحص كيف كانت المرحلة الأخيرة من حصاد البطاطس تجري.
هذا العام كانت المؤسسة ذات أعلى إنتاجية من البطاطس هي المؤسسة الزراعية "داري مالينوفكي". تبلغ مؤشراته 329 ج / هكتار ، وهو ما يقرب من ضعف متوسط محصول البطاطس على الحافة.
هذه المؤسسة حديثة العهد ، وقد تأسست قبل سبع سنوات فقط ، لكن بذور البطاطس المزروعة هنا مطلوبة بين المزارعين في جميع أنحاء روسيا وليس فقط. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لنتائج حملة الحصاد لعام 2019 ، مُنح Dary Malinovka جائزتي Silver Ear إقليميتين - لأفضل محصول بطاطس وأفضل محصول نباتي.
"نحن أكبر منتج لبطاطس البطاطس خارج جبال الأورال. نحن نزرع أكثر من 30 نوعًا من البطاطس هذا العام. قال فاسيلي جيرمان ، رئيس مجلس إدارة شركة داري مالينوفكي الزراعية القابضة: "نقوم أولاً بزرع كل صنف في ظروفنا ، ونرى كيف يظهر نفسه ، وما طعمه ، وبعد ذلك فقط نبدأ في إنتاجه".
أشاد Alexander Uss بعمل المؤسسة. "هذه مزرعة لا توفر منتجات الخضروات إلى كراسنويارسك فحسب ، بل توفرها أيضًا خارج حدود منطقتنا.
تتميز ، أولاً وقبل كل شيء ، بثقافة عالية جدًا للزراعة ونهج علمي لها. فيما يتعلق بالاختيار ، بالنسبة لنخبة البطاطس ، يمكن أن تصبح المنطقة بظروفها المناخية مركزًا جيدًا للتكاثر ، مما يجذب انتباه روسيا بأكملها وحتى أوروبا "، قال رئيس المنطقة.
البطاطس البنفسجية هي واحدة من تلك التي تزرع في حقول مؤسسة داري مالينوفكا الزراعية.
البطاطس من هذا الصنف غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية.