يقدم العدد الأول في 2019 من Global Potato News ، الذي نشر في أمريكا الشمالية وأوروبا ، تحليلًا موجزًا للوضع في سوق البطاطس الدولي.
بلغت التجارة العالمية في البطاطا النيئة لجميع البلدان في عام 2017 4,1 مليار دولار ، وبلغت مبيعات البطاطا المصنعة ، بما في ذلك البطاطس المقلية المجمدة ، 9,3 مليار دولار أخرى. بشكل عام ، انخفضت قيمة صادرات البطاطس الخام بنسبة 11,2٪ في المتوسط لجميع البلدان المصدرة منذ عام 2013 ، عندما بلغ مجموع شحنات البطاطا الخام 4,6 مليار دولار.
ارتفع إجمالي المعروض من البطاطا الجاهزة والمعلبة ، بما في ذلك البطاطس المقلية المجمدة ، وفقا للخبراء ، بنسبة 6,9 ٪ خلال فترة الخمس سنوات نفسها. فيما يلي معلومات حول 15 دولة قامت بتصدير بطاطس (خام) غير مُجهزة بأعلى مبيعات في عام 2017: مثلت هذه البلدان 86,6٪ من تصدير البطاطا النيئة في عام 2017.
سجلت خمس من الدول التالية زيادة في المبيعات الدولية منذ عام 2013. من بينها شركات من الصين (بزيادة قدرها 120,4 ٪) ، ومصر (بزيادة قدرها 32,5 ٪) ، وكندا (بزيادة قدرها 31,5 ٪) ، وجنوب أفريقيا (ما يصل إلى 20,2 ٪) والولايات المتحدة (تصل إلى 9,9٪). من بين الموردين العشرة المتبقين للبطاطس ، حدث أكبر انخفاض في المبيعات في إيطاليا (-10٪) وباكستان (-40,3٪) والمملكة المتحدة (-37,9٪) وألمانيا (-30,2٪).
بلغت مبيعات الصادرات من البطاطا المجمدة والمجهزة ، بما في ذلك البطاطس المقلية ، 7 مليارات دولار في عام 2017 من حيث القيمة المالية (أو 80,3 ٪ من المجموع) ، في حين بلغت شحنات البطاطا غير المجمدة أو المعلبة الدولية 2,3 مليار دولار (أو 19,7 ٪). فيما يلي 15 دولة قامت بتصدير البطاطس بأعلى قيمة في شكلها النهائي و / أو المعلب خلال عام 2017 ، بما في ذلك البضائع المجمدة وغير المجمدة.
تشكل حصة 15 دولة المذكورة أعلاه 92,5 ٪ من إجمالي المعروض من جميع البطاطا المصنعة والمعلبة في عام 2017 ، بما في ذلك البطاطا المجمدة وغير المجمدة. أنجح هذه البلدان منذ عام 2013 كانت: إسبانيا (بزيادة قدرها 105,8 ٪) ، النمسا (بزيادة قدرها 58,8 ٪) ، بولندا (بزيادة قدرها 19 ٪) ، مصر (بزيادة قدرها 18,4 ٪) ، ثم هولندا (بزيادة قدرها 16,1 ٪). الموردين الخمسة الذين شهدوا انخفاضًا في مبيعات البطاطا الجاهزة والمعلبة هم: الأرجنتين (انخفاض بنسبة 23,8 ٪) ، وروسيا (انخفاض بنسبة 22,5 ٪) ، نيوزيلندا (انخفاض بنسبة 15,3 ٪) ، المكسيك (انخفاض بنسبة 5,9 ٪) وألمانيا (-5,4 ٪). يعتبر المتنافس بلا منازع على التاج الملكي في التجارة الدولية مصدرين هولنديين لكل من البطاطا النيئة والمجهزة. مصادر البحث: خريطة التجارة ، مركز التجارة العالمي. اعتبارًا من 24 أيار (مايو) 2018 نشره دانييل ووركمان ، محلل رئيسي ومسؤول الموقع في أهم الصادرات في العالم.
البريد الإلكتروني أنا dworkman@rogers.co
على الانترنت: Worldstopexports.com.
Опубликовано: Global Potato News / North American edition، No 1- 2019، p. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
الترجمة والتحرير: NP “SK SO”