من المجلة: العدد 1 2014
فانيا زامالييفا، تاتيانا زايتسيفا، ليودميلا ريجيك، زيفا ساليخوفا، معهد أبحاث التتار للزراعة التابع للأكاديمية الزراعية الروسية
يؤثر ذبول الفيوزاريوم بشكل دوري على البطاطس في تتارستان، لكن انتشار المرض في عام 2011 وتطوره في السنوات اللاحقة 2012-2013 جعل من الممكن اكتشاف ميزات جديدة في مساره، والتي يمكن استخدام معرفتها لتقليل خسائر المحاصيل. تم إجراء التشخيص على أساس مجموعة من الأعراض البصرية على نباتات البطاطس والدرنات، وكذلك بناءً على نتائج تحليل العدوى الكامنة للأنسجة من الجهاز الوعائي للسيقان والدرنات وفقًا للطريقة (Popkova K.V.، شمياغليا في أيه، 1980). ينتمي الفطر الذي عزلناه من سيقان ودرنات البطاطس إلى جنس الفيوزاريوم حسب نوع البوغ، وسيتم التعرف على هذا النوع في المستقبل القريب. لا يسعنا إلا أن نلاحظ أنه عند الكشف عن عدوى كامنة، لاحظنا في أغلب الأحيان تكوين أفطورة بيضاء، مميزة لفيوزاريوم سولانا.
لفصل التعفن الجاف، الذي يحدث نتيجة لذبول الفيوزاريوم، عن التعفن الجاف العادي، الذي يحدث عندما يصاب الفيوزاريوم من خلال سطح الجرح، تقدم هذه المقالة اسمًا توضيحيًا لعفن الدرنات الناجم عن ذبول الفيوزاريوم - الفيوزاريوم الوعائي للدرنات.
يعد ذبول الفيوزاريوم للبطاطس مرضًا خطيرًا ؛ فهو ضار ليس فقط بمحصول العام الحالي ، ولكن أيضًا بالتكاثر اللاحق. بسبب انتقال العدوى عن طريق درنات البذور المتأثرة بالفيوزاريوم الوعائي بشكل كامن، يمكن أن يسبب ترقق البادرات وتثبيط نمو النبات في الجيل التالي. إن تطور ذبول الفيوزاريوم، إذا كان العامل الممرض قد اخترق النبات بالفعل، يعتمد إلى حد كبير على الظروف البيئية. توجد مصادر الفيوزاريوم دائمًا في التربة ولا يلزم سوى بعض إضعاف النباتات والظروف المواتية لتطور الفطريات (فترات رطبة وجافة بالتناوب في درجات حرارة عالية) حتى يتمكن الفطر من اختراق النبات. هذه هي الظروف التي شهدناها بشكل متزايد في جمهوريتنا في السنوات الأخيرة.
ارتبطت بداية ذبول الفيوزاريوم على البطاطس بظروف عام 2011: بعد هطول الأمطار الغزيرة في يونيو، ونتيجة لذلك فقدت التربة بنيتها بالكامل، وبعد ذلك، بعد فترة طويلة من الجفاف، على خلفية حدثت درجات حرارة عالية وضغط قوي جدًا للتربة وانكماش مع تكوين الشقوق. بدأ الفطر في اختراق نظام جذر النباتات الضعيفة، وقد تم تسهيل ذلك أيضًا عن طريق التمزقات والأضرار التي لحقت بالجذور. أدى تطور الفطريات في الجهاز الوعائي للأجزاء الموجودة تحت الأرض ثم فوق الأرض من النباتات إلى الانسداد الكامل لنظام التوصيل والذبول المبكر جدًا للنباتات في شهري يوليو وأغسطس، مع زيادة تكوين الدرنات مع تعفن الرئة (الشكل 1). 2011، متنوعة نيفسكي). غطت الأمطار الغزيرة في يونيو وما تلاها من جفاف وارتفاع درجات الحرارة معظم أراضي الجمهورية، لذلك أثر ذبول الفيوزاريوم في عام XNUMX أيضًا على جميع مزارع البطاطس - سواء في الإنتاج الصغير أو على نطاق واسع. أدت الأمطار التي هطلت في سبتمبر إلى تخفيف التربة، ولكن بحلول هذا الوقت كانت النباتات قد تأثرت تمامًا بالمرض وذبلت.
الأرز 1. درنة نيفسكي المتنوعة مع تعفن الرئة في عام 2011
مواد البذور المستخدمة للزراعة في عام 2011, تم الحصول عليها محليا قبل عام, لم يكن مصابًا بالفيوزاريوم الوعائي، لأنه في عام 2010 الشاذ، حدثت عملية الدرن في سبتمبر وأكتوبر في درجات حرارة منخفضة وفي ظروف رطبة.
في عام 2011، تزامن جفاف التربة في العقد الثاني أو الثالث من شهر يوليو مع فترة الدرن في الصنف الأوسط المبكر من نيفسكي، وبالتالي أظهر هذا الصنف أعراضًا حادة لتطور تعفن الركود على الدرنات.
في ظل ظروف عام 2012، لاحظنا فترتين من الجفاف، كانتا مصحوبتين بجفاف التربة وكانتا تشكلان خطورة للضرر بسبب ذبول الفيوزاريوم - من الأيام العشرة الثالثة من يونيو إلى الأيام العشرة الأولى من يوليو (20 يومًا)، و من الأيام العشرة الأولى إلى الثانية من شهر أغسطس (20 يومًا).
تأثرت مادة البذور المستخدمة للزراعة في عام 2012 بشكل خفي بالفيوزاريوم الوعائي. في بعض المزارع، بالفعل أثناء فترة التخزين، تعفنت بذور صنف البطاطس المبكرة النضج فيتيسا، والتي جاءت من المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي، بالكامل. في نهاية شهر مايو - بداية شهر يونيو، بعد الإصلاحات المتكررة، تعفنت بذور صنف البطاطس نيفسكي في منتصف وقت مبكر، المزروعة في مزرعة منطقة توكاييفسكي بجمهورية تتارستان، تمامًا. لم تظهر بعض أصناف البطاطس ضررًا واضحًا بسبب الفيوزاريوم الوعائي عند فرزها، ولكن بعد الزراعة أظهرت ترققًا شديدًا وضعفًا في النمو (صنف منتصف الموسم زيكورا في مزرعة في منطقة إيلابوجا).
في عام 2012، كانت مستويات التربة من الإصابة بالذبول الفيوزاريوم مرتفعة بشكل خاص في المزارع التي أعادت زراعة البطاطس في نفس المناطق المروية التي زرعت فيها البطاطس في عام 2011. في هذه المجالات لوحظت الصورة الأكثر كآبة - لم يكن الإنبات أعلى من 50٪، وكانت النباتات الناشئة متوقفة عن النمو. لم يكن هناك أي حصاد عمليًا أو كان مصابًا، من بين أمور أخرى، بعفن الرئة وكان فاسدًا بشدة أثناء التخزين.
وهكذا، فإن الجمع بين تلوث التربة بسبب عدم دورة المحاصيل والتلوث الخفي لمواد البذور أدى إلى أسوأ النتائج.
أ) ب)
الصورة 2. أعراض ذبول الفيوزاريوم في الجهاز الموصل (أ) في الجهاز الوعائي للدرنة (ب)
كانت حالة البطاطس أفضل بشكل ملحوظ في المزارع التي كانت تزرع البطاطس تحت الري وفي دورة المحاصيل. على سبيل المثال، قدم صنف أروسا غلات تتراوح بين 30 إلى 35 طن/هكتار في المزارع الواقعة في مقاطعتي أرسكي وتوكاييفسكي؛ وبالإضافة إلى ذلك، تم تخزين هذه البطاطس حسنًا، على الرغم من أنه في الحقل بحلول شهر سبتمبر كان هناك انتشار كبير لأعراض ذبول الفيوزاريوم على الأوراق القمية للنباتات وتحول الجذور إلى اللون البني (الشكل 3).
تجدر الإشارة إلى أن بذور البطاطس من أصناف أروزا وفيلوكس وزيكورا، التي تم جلبها مباشرة من ألمانيا، ولم تتأثر بالفيوزاريوم الوعائي، عندما نمت في ظروف مروية، وفقًا لدورة المحاصيل، كشفت عن انتشار كبير لأعراض ذبول الفيوزاريوم ، بما في ذلك على الجذور أي أن الظروف المواتية - درجة الحرارة المرتفعة والرطوبة وجفاف التربة - كانت ذات أهمية حاسمة، وبدأ المرض في التطور حتى في حالة عدم وجود عدوى قوية لمواد البذور والتربة.
في عام 2012، تزامنت فترة جفاف التربة في العشرة أيام الثالثة من شهر يونيو والأيام العشرة الأولى من شهر يوليو مع فترة درنات الأصناف المبكرة النضج، لذلك لاحظت المزارع الزراعية زيادة إصابة الدرنات بالفيوزاريوم الوعائي في الحصاد من هذه الأصناف، ولا سيما مجموعة Udacha (الشكل 2 ب).
كان انتشار الفيوزاريوم الوعائي في الشكل الكامن أعلى أيضًا في الأصناف المبكرة جوكوفسكي راني وروزارا، وكان أقل في الأصناف المتوسطة المبكرة نيفسكي ورادونجسكي، وحتى أقل في صنف منتصف الموسم لادوجسكي.
وفي الإنتاج على نطاق صغير في عام 2012، أدت البذور ذات التكاثر المنخفض، والتي تأثرت بشكل واضح بالفيوزاريوم، والتربة الملوثة إلى انخفاض الإنتاجية، حتى في التربة العضوية الأكثر ثراءً نسبيًا. على ما يبدو، في التربة القمعية، كان التعافي من العدوى المتراكمة في عام 2011 أبطأ من اللازم بسبب ضيق الوقت لتحييد النشاط الفطري.
تين. 3. التطور الشامل لذبول الفيوزاريوم في حقل البطاطس (epiphytoty)
وفي ظل ظروف عام 2013، كان هطول الأمطار أكثر تفاوتاً مما كان عليه في عام 2012. حدث ظهور الشتلات وزيادة نمو البطاطس بسبب ارتفاع درجة الحرارة والجفاف في مايو ويونيو مع تأخير حوالي أسبوعين، خلال موسم النمو، أضعفت النباتات بسبب نقص الرطوبة في التربة وارتفاع درجات الحرارة أثناء النهار. ومن الأيام العشرة الثانية من شهر يوليو إلى الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر، تتكرر خمس فترات بواقع عشرة أيام واحدة تلو الأخرى - واحدة بها هطول غزير والأخرى بدون هطول. حدثت الفترات الثلاث الأولى في درجات حرارة عالية أثناء النهار وساهمت في الانتشار النشط لذبول الفيوزاريوم. تسببت الفترتان التاليتان من هطول الأمطار الغزيرة وانخفاض درجات الحرارة في تحول تعفن الفيوزاريوم الوعائي للدرنات إلى تعفن رطب في التربة قبل بدء الحصاد.
تأثرت مادة زراعة البطاطس عام 2013 بشكل خفي بالفيوزاريوم الوعائي ولكن بدرجات متفاوتة حسب تنوعها وظروف زراعتها في المزرعة في العام السابق.
في ربيع عام 2013، اكتشفنا سمة أخرى لتطور الفيوزاريوم الوعائي الكامن على مواد زراعة درنات البطاطس. في ظل ظروف الإنتاج، تم إنبات نفس المادة في الربيع عند درجات حرارة مختلفة وتم الحصول على نتائج مختلفة. وكانت البطاطس التي نبتت عند درجة حرارة 15 درجة مئوية توفر محصولا يتراوح بين 20-25 طن/هكتار، والدرنات التي نبتت في درجات حرارة عالية أثناء النهار تتراوح بين 25-30 درجة مئوية تعفنت قبل الزراعة. جعلت هذه الملاحظة من الممكن شرح حالة عام 2006: ثم أرسلنا جزءًا من بذور البطاطس إلى أستراخان للزراعة الصيفية، لكن المادة أصبحت غير صالحة للاستعمال تمامًا في غضون أيام قليلة فقط. وفي الوقت نفسه، قدمت البطاطس من نفس الدفعة في حقول جمهوريتنا حصادًا جيدًا.
على ما يبدو، في درجات الحرارة المرتفعة، التي لوحظت في الجمهورية في السنوات الأخيرة أثناء إنبات الربيع، نخلق ظروفًا مواتية لتطوير فيوزاريوم الأوعية الدموية في الدرنات كما هو الحال في أستراخان أثناء الزراعة الصيفية.
وبالتالي، فإن درجات الحرارة المرتفعة (أعلى من 20-25 درجة مئوية) أثناء إنبات الربيع تحفز تطور الفطريات في الدرنات المتأثرة بشكل خفي بالفيوزاريوم الوعائي.
في ظل ظروف الجفاف المتكرر بانتظام للتربة في عام 2013، تأثرت جميع أصناف البطاطس بدرجة أو بأخرى بالذبول الفيوزاريوم في الحقل، وتأثرت الدرنات بالفيوزاريوم الوعائي (الشكل 4).
بسبب زيادة رطوبة الهواء ودرجات الحرارة المنخفضة أثناء الحصاد، كانت البطاطس التي تدخل إلى مكان التخزين مجففة بشكل سيئ، لذلك لوحظ بالفعل في الخريف زيادة تعفن الدرنات في المستودعات، وكان سبب ذلك هو الفيوزاريوم الوعائي، مما أثر على الدرنات في الميدان. بلغ معدل انتشار الفيوزاريوم الوعائي في شكله الكامن على بذور البطاطس لبعض الأصناف المزروعة محليًا 2014-15٪ في فبراير 20.
أ) ب)
أرز. 4 أعراض ذبول الفيوزاريوم على نباتات البطاطس عام 2013:
أ) تلوين الأنثوسيانين وطي الأوراق القمية في قارب،
ب) التعفن الجاف (التعفن) للجزء الموجود تحت الأرض من الساق.
ملخص
بعد إصابة البطاطس بالذبول الفيوزاريوم في عام 2011، استمر انتشار المرض في الجمهورية بنجاح أكبر أو أقل لمدة ثلاث سنوات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في هذه الحالة تستمر عمليتان متعددتا الاتجاهات في وقت واحد. الأول هو تعافي التربة والبطاطس من الأمراض. العملية الثانية هي عدوى جديدة ناجمة عن ظروف متكررة سنويًا مواتية لتطور الفطريات.
وفقًا لملاحظاتنا، بعد الإصابة بنسبة 100٪ بالذبول الفيوزاريوم للبطاطس في عام 2011، هناك انتعاش تدريجي للتربة ومواد البذور من الفيوزاريوم الوعائي.
كما أظهرت تجربة عام 2012، فإن الخطر الأكبر هو التربة التي حدث فيها نمو وموت النباتات المتأثرة بالذبول الفيوزاريوم. ولذلك، يجب أن تزرع البطاطس في دورة المحاصيل. في التربة القمعية، يتم قمع مصادر ذبول الفيوزاريوم، ولكن بعد حدوث نبتات شديدة، كما هو الحال في عام 2011، قد لا يكون نشاط النباتات الدقيقة في التربة كافيًا لقمع الفيوزاريوم في العام التالي، ومن الضروري اتخاذ تدابير إضافية.
الفطريات من جنس Fusarium هي طفيليات اختيارية أو نباتات رمية. إنها تعمل بنشاط على تحلل بقايا النباتات الميتة التي تسقط في التربة، وبالتالي تؤدي وظيفة مفيدة. ولكن عند حدوث ظروف مرهقة، يمكن أن تتأثر النباتات الضعيفة (نصف الحية).
في قطع الأراضي الشخصية، يمكن أن يساعد تطبيق الأسمدة العضوية في فصل الخريف على تكثيف النشاط الرامي للفطريات في المخلفات العضوية المتحللة، ويمكن أن يساهم تطبيق الربيع، خاصة في الربيع الجاف، على العكس من ذلك، في جفاف التربة. وزيادة النشاط الطفيلي للفطر.
الري الجيد والمنتظم يمكن أن يؤدي إلى تربة ومحاصيل أكثر صحة. يمكن أن يؤدي الري غير المنتظم، الذي يتسبب في جفاف التربة بعد الري الغزير، إلى زيادة مرض الذبول الفيوزاريوم. مع ارتفاع رطوبة التربة، يتطور الفيوزاريوم جيدًا، ومع الجفاف اللاحق، فإنه يهاجم النباتات الضعيفة، حيث يبدو أن معظم مضادات الفطريات تموت في الظروف الجافة.
يمكن أن تنتج المادة البذرية المتأثرة بشكل خفي بالفيوزاريوم الوعائي محصولًا غير متأثر، أي أن انتقال الفيوزاريوم إلى النسل لا يكون مئة بالمائة ويعتمد على الظروف الخارجية السائدة. إن تزويد النباتات في الحقل بالأسمدة والرطوبة يسمح لها بمقاومة الأمراض.
تعتبر جودة مادة البذور مهمة جدًا: فالتكاثر العالي، والخالي من الأمراض الفيروسية، ينمو بشكل نشط وأكثر مقاومة للضرر الناجم عن ذبول الفيوزاريوم.
من الضروري التحكم في تطور الفيوزاريوم عند تخزين الدرنات. يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة بشكل مفرط عند إنبات الدرنات في الربيع إلى زيادة نمو الفطريات، مما قد يؤدي إلى تعفن البطاطس بالكامل.
من الممكن التنبؤ بتطور الفيوزاريوم الوعائي اعتمادًا على صنف البطاطس - إذا حدثت فترة درنتها في ظروف درجات الحرارة المرتفعة وتجفيف التربة الرطبة، فإن العدوى الخفية بالفيوزاريوم الوعائي ستكون أكثر انتشارًا.
عند تخزين الدرنات ذات الأضرار الخفية بسبب الفيوزاريوم الوعائي، فإن المراحل الأولية مهمة بشكل خاص - التجفيف، فترة المعالجة، التبريد. من الضروري تجفيف الرطوبة السطحية على الدرنات في أسرع وقت ممكن، حيث تتضاعف العدوى، ثم تظهر جيوب من التعفن الرطب. إذا وصلت الدرنات إلى المخزن وهي مبللة (كما في عام 2013)، فمن الضروري تجفيفها على مدار الساعة حتى تتم إزالة الرطوبة بالكامل من سطح الدرنات.
لتغيير الوضع بشكل جذري مع تعفن الجذور ومكافحة أضرار ذبول الفيوزاريوم عندما تجف التربة، من الضروري زيادة خصوبة التربة، وإدخال محاصيل السماد الأخضر في دورات المحاصيل، وإنشاء طبقة نشارة تقلل من تغيرات الرطوبة في التربة.
قد تكون البذور المزروعة في المناطق الجنوبية مصابة بعدوى كامنة أعلى بالفيوزاريوم الوعائي بسبب درجات الحرارة المرتفعة الكامنة في هذه المناطق.
توقعات عام 2014
في 2014 العام ستكون مواد زراعة البطاطس أقل تأثراً بالفيوزاريوم الوعائي بسبب المظاهر المرئية للمرض وإعدام الدرنات المصابة بالفعل في الخريف أثناء الحصاد. سيعتمد المزيد من تطور المرض على النباتات في الحقل على ظروف الإنبات والظروف الجوية خلال موسم النمو. لكي تقاوم النباتات الأمراض، من الضروري تهيئة الظروف المثلى لها.
توصيات إضافية لحماية البطاطس من ذبول الفيوزاريوم:
- استخدام تكاثرات عالية للزراعة (النخبة الفائقة، النخبة، التكاثر الأول)، والتي تتمتع بطاقة نمو عالية وقادرة على مقاومة الأمراض؛
– زراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة لتقليل مخاطر فترة الدرن التي تتزامن مع اللحظات المواتية لتطور ذبول الفيوزاريوم؛
– يجب إنبات الدرنات بعد الفرز عند درجة حرارة لا تزيد عن 8-15 درجة مئوية، مع تجنب تكوين براعم طويلة؛
- لا تعمق - يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى لعمق الزراعة قطر الدرنات - 5-6 سم؛
– مراقبة نظام درجة الحرارة عند الزراعة – درجة حرارة التربة المثالية على عمق الزراعة هي 8 درجات مئوية (الأيام العشرة الثانية من شهر مايو). في حالة رطوبة التربة وارتفاع حرارة الهواء المفاجئ إلى 25-30 درجة مئوية، نوصي بتأخير الزراعة لمدة يوم أو يومين لتركيز نشاط الفطر على النشاط الريمي لمعالجة المخلفات العضوية في التربة؛
– زراعة البطاطس في مزارع واسعة النطاق في 4-5 دورات للمحاصيل الحقلية، وعلى قطع الأراضي الشخصية – مع تناوب المحاصيل واستخدام الأسمدة العضوية؛
- مراقبة حالة الطبقة العليا من التربة - يجب أن تكون التربة فضفاضة على عمق 20 سم؛
– إجراء معالجة ما قبل الزراعة للدرنات (فهو يزيد من الإنبات ويسرع نمو النبات وبالتالي يحمي من الأمراض):
- الاستعدادات الميكروبيولوجية - "Fitosporin MF"، "Flavobacterin" + "Agrofil"، "Extrasol"؛
- الأدوية النشطة بيولوجيا - "الزركون"، "سيليبلانت"، "إيبين-إكسترا"، "ميلافين"، "ألبيت"، الهيومات، وما إلى ذلك؛
– تطبيق الأسمدة الأساسية بكميات محسوبة للمحصول المخطط، اعتمادا على توافر الري، وتوافر التربة، وطريقة التطبيق؛
- خلال فترة البراعم والدرنات في ظروف الإنتاج، قم بإجراء تغذية ورقية مزدوجة بـ "أكوارين" (لقد أظهروا كفاءة عالية، والأمر المهم بشكل خاص عند حدوث ظروف الجفاف العصيبة، هو ملاحظة التأثير في غضون ساعات قليلة، لذلك يمكن تسمية "أكوارين" بـ "سيارة إسعاف")؛ في ظل ظروف الرطوبة العادية والري، تكون فعالية جميع الأدوية النشطة بيولوجيا الأخرى عالية؛
– لا تسمح للتربة أن تجف عند ري البطاطس؛
– جز القمم قبل 7-10 أيام من الحصاد لتغطية جلود الدرنات؛
– إيلاء اهتمام خاص لتجفيف الدرنات عند تخزينها في السنوات ذات الظروف الرطبة؛
– تجنب تعرق الدرنات وتشبعها بالمياه أثناء التخزين.