تعد البطاطس من أهم المحاصيل التي توفر الأمن الغذائي والتغذوي في منطقة أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. ولكن هناك مشكلة واحدة خطيرة - الوصول المحدود إلى بذور البطاطس عالية الجودة.
لا يختلف الوضع في الكاميرون ، حيث يبلغ إنتاج البطاطا السنوي الوطني 300 ألف طن فقط - أقل بكثير من تقديرات الطلب الوطني. بالإضافة إلى ذلك ، مع زيادة الإنتاج ، يمكن للمزارعين الكاميرونيين الاستفادة من فرص التصدير إلى البلدان المجاورة مثل تشاد وغابون وجمهورية أفريقيا الوسطى.
ومع ذلك ، فإن الحصول على بذور البطاطس المعتمدة منخفض للغاية (<5٪) ، مما يعني أن معظم المزارعين يعيدون تدوير بذور البطاطس القديمة للزراعة اللاحقة ، مما ينتج في المتوسط 7-10 أطنان لكل هكتار (طن / هكتار) ، أي أقل بكثير من الغلات المحتملة المعقولة عند 20-30 طن / هكتار.
لكن النجاح الأخير في كينيا (في بذور البطاطس) - بدعم من المركز الدولي للبطاطس (CIP) - يحمل وعدًا كبيرًا للكاميرون ودول إفريقيا جنوب الصحراء الأخرى ، حيث يمكن أن تلعب البطاطس دورًا مركزيًا في الأمن الغذائي.
من خلال العمل مع شركاء كينيين محليين ، ساعد CIP في بناء وتنسيق الإنتاج والوصول إلى مواد البداية لإنتاج بذور معتمدة من minitubers. وتشمل هذه المواد المستنسخات الأساسية ونباتات الاختبار لبذور البطاطس المعاد تأهيلها ، والتي تنتج غلات أعلى وتمثل فرص دخل جذابة لصغار المزارعين.
لمعرفة المزيد عن قصة نجاح كينيا ، نظم CIP ومركز الابتكار الأخضر للزراعة والأغذية (ProCISA) رحلة لـ 12 مندوبًا كاميرونيًا ، بما في ذلك باحثون من معهد البحوث الزراعية من أجل التنمية (IRAD) ، ومسؤولون من وزارة الزراعة والتنمية الريفية (MINADER) ومنتجي البذور من القطاع الخاص من مناطق مختلفة لمعرفة المزيد حول بناء القدرات لإنتاج بذور البطاطس بأحدث الابتكارات.
تعتبر كينيا أكثر تقدمًا في إنتاج بذور البطاطس وبناء القدرات. جئنا للدراسة ومعرفة ما إذا كان بإمكاننا اعتماد النماذج هنا. كل شئ سوف يتغير. تقول جولي تيه نجوه ، نائبة المدير في MINADER ، إن إنشاء معامل البذور هو مجرد بداية.
سياق الكاميرون
يستورد مزارعو بذور البطاطس في الكاميرون حاليًا معظم بذورهم من هولندا وفرنسا للتكاثر والبيع. ومع ذلك ، يمكن أن تتكاثر مادة البذور هذه لموسمين فقط وتصبح غير منتجة بعد ذلك. علاوة على ذلك ، فإن البذور التي ينتجونها غالبًا ما تكون باهظة الثمن بالنسبة لمعظم صغار المزارعين في البلاد.
تعلم وفد من الكاميرون في كينيا كيفية إنشاء مختبرات وأنظمة لإنتاج بذور بطاطس عالية الجودة يمكن بيعها بسعر أقل ولكن بجودة أعلى من البذور المستوردة.
في منظمة البحوث الزراعية والثروة الحيوانية الكينية (KALRO) ، رأى الوفد كيف يتم نشر نباتات أنابيب الاختبار لبطاطس البذور الصحية. ونتيجة لذلك ، لاحظ المزارعون الكينيون انخفاضًا كبيرًا في الذبول البكتيري في محاصيلهم من البطاطس.
"كل شيء يبدأ في مختبرنا. لا يمكننا أن نفشل في هذه المرحلة ... "مع تزايد الطلب على البذور النقية ، سيحتاج المزارعون قريبًا إلى مواد لزراعة النباتات في أنابيب الاختبار بكميات كبيرة. نحن بحاجة إلى إكثار النباتات بسرعة وفي أفضل الظروف المعقمة. قال راويتا أومبيت ، أخصائي زراعة الأنسجة في إيراد ، "أريد أن يكون فريقي على دراية بالدروس التي تعلمتها من هذه الرحلة".
بعد زيارة المختبر ، سافر الوفد إلى Kisima Farms ، وهي مزرعة بذور خاصة في مقاطعة ميرو تستخدم الأيروبونيك لإنتاج بذور البطاطس ، وشركة Stockman Rozen Kenya ، وهي شركة خاصة أخرى تعمل مع نباتات أنابيب الاختبار المُكيَّفة والمزارعين المحليين لإنتاج بذور نظيفة بكميات كبيرة ..
في كينيا ، يمكن الحصول على 15-25 درنات من مصنع أنبوب واحد مكيف ، ويمكن الحصول على 3 مرات أكثر في الحقل.
سيكون أول إجراء لي هو بناء مختبر. أريد أن أبدأ نشاطًا تجاريًا للتكاثر وبيع مصانع أنابيب الاختبار الملائمة وتزويدها بالمزارعين. سوف تتطلب التقنيات الأخرى مثل aeroponics تخطيطًا طويل المدى."،قال نوربرت كينفاك ، رئيس جمعية PROPOTEM التعاونية الزراعية في غرب الكاميرون.
الأصناف المفضلة في السوق
لكن البذور النظيفة لا تكفي لتحسين الإنتاج. لن تحل زيادة الغلة قضايا الأمن الغذائي والتغذوي ما لم يتم شراء الأصناف المنتجة من قبل المشترين في السوق (N. Ronoh / CIP).
أصدرت شركة التربية KALRO العديد من الأصناف عالية الغلة للمزارعين بناءً على أبحاث السوق التي توقعت شعبيتها. Unica هو نوع جديد مفضل من المزارعين.
"نحتاج أيضًا إلى تطوير الأصناف المحلية وتحسينها. نحن بحاجة إلى أصناف تنافسية. قال كليمنت فارا ، منتج بذور خاص ، إن العديد من أصنافنا مهمة. "نود إضافة Unica وأنواع CIP الأخرى إلى كتالوجنا الوطني."
أخيرًا ، تم تشجيع وفد الكاميرون على تعزيز تكوين مجموعات المزارعين لتسريع نشر الأفكار المبتكرة والأصناف بين المجتمعات.
قال Wachira Kagungo ، الرئيس التنفيذي للمجلس الوطني للبطاطس في كينيا (NPCK) ، إن نجاحهم يرجع كثيرًا إلى جهود التسويق والترويج للبذور عالية الجودة. أتيحت المنصات الرقمية لتوسيع نطاق المعلومات وتنظيمها ؛
“لدينا Viazi Soko (веб-сайт) معلومات شاملة عن سلسلة القيمة بدءًا من الإنتاج وحتى تسويق البطاطس ، فضلاً عن الخدمات الاستشارية بشأن ظروف الأرصاد الجوية لجميع أصحاب المصلحة. من خلال هذه المنصة ، يمكن للمزارعين تقديم طلبات البذور مقدمًا وتقوم NPCK بترتيب الشحنات المجدولة ، "قال كاجونجو.
أمضى فريق الكاميرون ما مجموعه خمسة أيام في كينيا.