تم تقديم أصناف جديدة من البطاطس الروسية والأجنبية في يوم البطاطس الميداني في منطقة أرجاياش. منتجات Juvel و Gulliver و Red Sonya وغيرها من المنتجات هي منتجات شركة Molyanov Agro Group Samara ، التي تعد اليوم شريكًا لشركة Chelyabinsk Region Food Corporation في اختيار وزراعة بذور البطاطس. جاء مزارعو البطاطا من المؤسسات الزراعية في جنوب الأورال للتعرف على المنتجات الجديدة.
"يوم البطاطس الميداني" هو ندوة عملية لمديري ومزارعين مزارع البطاطس في منطقة تشيليابينسك. تديره شركة الغذاء الإقليمية للمرة الرابعة. وفقا للمدير العام للمشروع ، إيرينا نوفيكوفا ، فإن المهمة الرئيسية للمشروع الزراعي لمؤسسة الأغذية في منطقة تشيليابينسك هي زراعة بذور البطاطس للمنتجين الزراعيين في جنوب الأورال.
قالت إيرينا نوفيكوفا: "نزرع بذورًا عالية الجودة ونجري تجارب متنوعة ، واليوم نعرض عشرة أصناف جديدة". - نحن بحاجة لمعرفة كيف سينمو كل نوع هنا بالضبط ، وما هي الإنتاجية التي سيحصل عليها ، وقابلية التسويق ، ومدى جودة تخزينه. من الواضح أنه لن تنمو جميع الأصناف جيدًا في تربتنا ، لذلك نختار كل عام تلك البذور التي تعطي أفضل محصول. مهمتنا هي تزويد المنتجين الزراعيين ببذور عالية الجودة تتكيف مع مناخنا ".
عند زراعة البطاطس ، سواء البذور أو التجارية ، تستخدم المؤسسة الغذائية تقنيات زراعية قائمة على أساس علمي.
"الآن ، يعمل مزارعو البطاطس على المعدات المستوردة ، وهم يقومون بتحديث المخازن الحالية ، وهناك مخازن جديدة تقف لمنتجاتهم. واليوم المهمة الرئيسية هي زراعة المحصول والحفاظ عليه ، لحماية البطاطس من الأمراض والآفات. تتيح هذه الندوة للمزارعين التنقل بين اختيار مواد البذور واختيار منتجات وقاية النباتات والأسمدة. يتحدث شركاؤنا اليوم عن استعداداتهم ، حول طرق استخدامها من أجل جمع البطاطس عالية الجودة والقابلة للتسويق ، ”تعليق ألكسندر زافاليشين ، النائب الأول بالنيابة لوزير الزراعة في منطقة تشيليابينسك.
في العام الماضي ، كان هناك محصول قياسي للبطاطس في منطقة تشيليابينسك على مدى العشرين عامًا الماضية - 20 ألف طن - وهذا نتيجة لاستخدام التقنيات الحديثة إلى جانب الدعم الحكومي للصناعة. ومن المتوقع أن يبلغ إجمالي المحصول هذا العام 148 ألف طن. وسيتم بيع حوالي 120 ألف طن منها خارج المنطقة.
وصل الشريك الإنتاجي لشركة Food Corporation - شركة MAG - اليوم إلى مستوى جديد من إنتاج البذور: هذا ليس فقط إنتاج النخبة وأول إنتاج للبطاطس ، ولكن أيضًا إنتاج مادة البذور الأصلية.
"قمنا هذا العام بزراعة أول خمسة هكتارات من البذور الأصلية في جبال الأورال ، بالقرب من زلاتوست. تنمو نباتات البطاطس جيدًا ، كما لو كانت قد ولدت أو كانت مخصصة لهذه الظروف. قال رئيس شركة فلاديمير موليانوف هذا هو استبدال الاستيراد في العمل. - في منطقة سمارة نشارك في البرنامج الاتحادي لتطوير التربية وإنتاج البذور حتى عام 2025. نحن نتعامل مع العديد من الأنواع مع شركائنا: الفرنسيين والألمان والهولنديين وأعتقد أنه سيكون هناك تأثير. نحن نتجه نحو مقاومة البطاطس للأمراض ، نحو مؤشرات جديدة: مدى ملاءمتها للغسيل والتعبئة والتخزين. مجموعة الأصناف كبيرة ، هناك خيار لأي مصنع ، بناءً على ظروف الإنتاج في كل مزرعة: في Magnitogorsk و Argayash و Chelyabinsk و Zlatoust ، هناك ظروف مختلفة تمامًا. نحن على استعداد لتقديم أصناف - للاختبار ، أولاً وقبل كل شيء ، لديهم إمكانات كبيرة ، وإلا فلن يتم تسجيلهم ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تنمية كل نوع "
وفقًا لفلاديمير موليانوف ، فإن المتخصصين في الشركة على استعداد لصياغة توصيات لمزارعي البطاطس في جنوب الأورال مباشرة في كل حقل من أجل الحصول على محصول ودخل ثابت. في الجزء النظري من الندوة ، خاطب ممثلو الشركات التي تقوم بتوريد منتجات وقاية النباتات والأسمدة المعدنية ومعدات زراعة البطاطس مزارعي البطاطس. في الميدان ، مباشرة في المؤامرات التوضيحية مع زراعة أصناف مختلفة من البطاطس ، تم تقديم توضيحات من قبل كبير المهندسين الزراعيين لشركة MAG Rail Rakhimov.
"تعمل شركتنا مع الشركات المصنعة في منطقة تشيليابينسك منذ أكثر من 10 سنوات. نحن أنفسنا منخرطون في إنتاج بذور البطاطس ونقدم لشركائنا بذور البطاطس المعتمدة ، - قال رايل راخيموف. "الآن هناك طلب في السوق على أصناف البطاطس ذات التقشير الأحمر ، لذلك توجد اليوم فرصة فريدة لرؤية كل هذا ، ولمس واختيار الصنف المناسب لكل منتج."
في إطار الندوة ، تم تذوق أصناف مختلفة من البطاطس: تم ترقيم الدرنات المسلوقة وعرضت على جميع المشاركين التصويت لصالح الصنف الأكثر إعجابًا. ونتيجة لذلك ، يُعرف عن بيتينا على أنها اللذيذة.
ميزة واحدة من الأنشطة الإنتاجية لمؤسسة الغذاء في منطقة Argayash تستحق الذكر بشكل خاص. تم زراعة جميع البطاطس تقريبًا في يوم البطاطس الميداني بمشاركة طلاب من كلية أرجاياش الزراعية. يتم منح الطلاب الفرصة للخضوع للتدريب العملي على الآلات الزراعية الحديثة بتوجيه من المتخصصين ذوي الخبرة من Food Corporation وشركة MAG.
تقول إيرينا نوفيكوفا: "مشروعنا له دلالة اجتماعية مشرقة - نحن نعمل مع كلية الزراعة في أرقاياش". - جميع الحقول: الحبوب والبقوليات ، البطاطس - تتم معالجتها بمشاركة الطلاب. يتلقى الطلاب مهارات للعمل مع التكنولوجيا الحديثة التي نقدمها. ولكن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أنهم عندما يعملون ، فإنهم يتواصلون باستمرار مع المتخصصين في مجموعة MAG. لا يعرف الرجال فقط كيفية العمل مع التكنولوجيا الحديثة ، بل يعرفون أيضًا ماذا يفعلون ومتى ولماذا يفعلون ذلك. بحلول نهاية المدرسة الفنية ، ينمو المتخصصون المؤهلون منهم ، وهذا مهم جدًا! "
المصدر: http://mcx.ru/