وفقًا لـ Irkutskstat ، منذ عام 2000 ، انخفضت المساحة المزروعة بالبطاطس في المنازل في منطقة Irkutsk بمقدار 2,5 مرة ، وانخفض الحصاد الإجمالي للبطاطا بنسبة 2,2 مرة.
مع انخفاض المساحات ، حقق المزارعون ، من خلال استخدام بذور الأصناف والتقنيات الحديثة ، زيادة في الإنتاج: إذا حصدوا في عام 2000 29,7 ألف طن من البطاطس ، ثم في عام 2019 - 36,3 ألف طن. غلة البطاطس في المنظمات الزراعية ، كقاعدة عامة ، أعلى من المزارع الأخرى.
"بسبب انخفاض الإنتاج في منطقة أنجارا ، تتناقص موارد البطاطس بشكل مطرد ؛ اكتسبت هذه العملية اتجاهًا قويًا منذ عام 2009. تتزايد الواردات ، بما في ذلك الواردات ، لكن حصتها من إجمالي الموارد صغيرة (1٪). من الجيد ملاحظة الانخفاض السنوي في الخسائر ، ولكن في نفس الوقت يتناقص الإنتاج والاستهلاك الشخصي والمخزونات في نهاية العام. ومع ذلك ، فإن استهلاك الفرد من البطاطس يتغير بشكل طفيف ، ويظل هذا المنتج الأكثر أهمية واحدًا من المنتجات القليلة التي يتم ضمان الاكتفاء الذاتي الكامل تقريبًا في منطقة إيركوتسك "، وفقًا لتقرير إيركوتسكستات.