وفقا لنتائج العام ، اتضح أن الحصة الرئيسية من الخضروات التي تزرع في روسيا تحتلها البطاطا ، ويتم شراء الباقي في الصين وروسيا البيضاء ومصر.
بحلول نهاية العام ، يُقدر سوق الخضار الروسي بنحو 53 مليون طن ، وهو أقل بنسبة 4٪ مما كان عليه في عام 2015. الحصة الرئيسية (59٪) في السوق الروسية للخضروات الطازجة تؤخذ عن طريق البطاطس. الكرنب بجميع أنواعه يمثل 7٪ من حجم السوق والطماطم 6٪. - تقارير RBC.
بعد فرض الحظر على الغذاء ، كانت حصة واردات الخضروات الطازجة في عام 2016 أقل من 3٪ - وهذا هو أدنى رقم في العقد الماضي.
الأهم من ذلك كله ، يتم استيراد الطماطم من الخارج. يتم توفير 52٪ من الخضروات الطازجة من الصين وبيلاروسيا ومصر.
يتم استهلاك كل ما يزرع في روسيا تقريبًا في السوق المحلية. ومع ذلك ، على الرغم من أن الصادرات تعتبر ضئيلة مقارنة بالواردات ، إلا أن مبيعات الخضار في الخارج زادت بنسبة 42٪. نحن نتحدث في الأساس عن البطاطس والبصل.
انخفض المحصول الإجمالي لمحاصيل الخضروات في روسيا ، في نهاية عام 2016 ، بنسبة 3 ٪.
المصدر: http://eda.omskinform.ru