هذا الأسبوع ، في معظم مناطق الاتحاد الروسي ، كانت هناك زيادة في أسعار الملفوف الأبيض ، ولكن كان اتجاه السعر التصاعدي متأصلاً حصريًا في قطاع المنتجات عالية الجودة ، وفقًا لمحللي مشروع EastFruit. كان هذا بسبب محدودية المعروض من الملفوف عالي الجودة ، حيث أن معظم المزارع تخزنه ، وترفض بيعه بالأسعار الحالية.
وفقًا للمراقبة اليومية للمشروع ، ارتفع ملفوف في مناطق الإنتاج الرئيسية فقط من بداية الأسبوع فقط بمعدل 17٪. اليوم ، أصبح المزارعون الروس على استعداد لشحن هذه المنتجات بسعر يتراوح من 9 إلى 16 روبل / كيلوغرام (0,14-0,25 / كغم) وفقًا للجودة ، بينما في نهاية أسبوع العمل الأخير ، بدأ سعر هذه المنتجات من 7 روبل / كغم ( 0,11 دولار / كيلوغرام).
في الوقت نفسه ، ظلت المزارع أيضًا كميات كبيرة من الملفوف ، وهو أمر غير مناسب للتخزين طويل الأجل. يحاول المزارعون بيع هذه المنتجات في المقام الأول ، وهم على استعداد لتقديم السعر. عرض هذا الملفوف جاء بأسعار 6-8 روبل / كغ (0,09،0,12-XNUMX،XNUMX $ / كغ).
في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه في أوائل نوفمبر 2018 ، كان سعر الملفوف الأبيض في روسيا أعلى بنسبة 22 ٪ في المتوسط عن اليوم ، لأنه في نفس الفترة من العام الماضي ، كان من الصعب حصاد الأصناف المتأخرة بسبب الطقس الممطر.