وفقًا للخدمة الصحفية لوزارة الزراعة الروسية ، بدأ الحصاد في مناطق Gryazinsky و Dolgorukovsky و Usmansky و Khlevensky. تم استلام أول 4,4 ألف طن. في المجموع ، سيتعين على المزارعين حصاد البطاطس من 5,5 ألف هكتار.
يتم زراعة أكثر من 20 نوعًا من البطاطس في منطقة ليبيتسك. أشهرها الملكة آن وجالا وممفيس وريد سكارليت وريد سونيا وكولومبا وليلي. للمعالجة إلى رقائق ، تزرع مجموعة Pirol للبطاطس - Lyudmila و Innovator و Challenger. تذكر أن أكبر مصنع لمعالجة البطاطس في روسيا يعمل في المنطقة.
في معظم المزارع الكبيرة في المنطقة ، تُزرع البطاطس تحت الري. يوجد في العديد منها مرافق حديثة لتخزين البطاطس ، ويتم تنفيذ عدد من مشاريع تخزين الخضار في المنطقة.
قال "إن إنشاء مثل هذا الإنتاج المتكامل رأسياً - من زراعة البطاطس إلى معالجتها وتعبئتها وتخزينها ونقلها للمنتجات النهائية - أصبح ممكنًا بفضل تنفيذ استراتيجية استبدال الواردات في روسيا ومناخ الاستثمار الجذاب في المنطقة". نائب حاكم منطقة ليبيتسك إيغور كريمنيف. "تساهم مثل هذه المشاريع في استخدام تقنيات التصنيع الحديثة وخلق وظائف عالية الإنتاجية."