بدأت المزارع في مقاطعات فسيفولوزك وجاتشينا ولومونوسوف في حصاد الخضروات المبكرة، وفقًا لما ذكرته الخدمة الصحفية لحكومة منطقة لينينغراد. وتم حصاد أول 58 طناً من محاصيل الكرنب والبنجر والكوسا والمحاصيل الخضراء.
يتم توريد الخضروات إلى قواعد التوزيع بالجملة لبيعها إلى سلاسل البيع بالتجزئة الإقليمية.
"على الرغم من أن عملية الجمع اليدوي الانتقائي للخضروات جارية، إلا أننا نخطط اعتبارًا من يوم الاثنين لبدء الجمع الجماعي للخضروات المبكرة باستخدام الحصادات. لقد تمت أتمتة العمليات التكنولوجية في إنتاج المحاصيل منذ فترة طويلة، ونحن نتعامل مع الحصاد دون مشاركة الطهاة. وأشار أوليغ مالاشينكو، نائب رئيس حكومة منطقة لينينغراد، رئيس لجنة المجمع الزراعي والسمكي، إلى أن المنطقة تدعم شراء المعدات الحديثة للمزارعين من أجل تقليل العمل اليدوي والحفاظ على جودة المنتج وزيادة كفاءة الإنتاج. .
ويبلغ حجم دعم الميزانية لإنتاج المحاصيل في عام 2023 أكثر من 1,4 مليار روبل، والتحديث الفني والتكنولوجي - 610 مليون روبل.