أفاد محللو EastFruit أن الكثير من البطاطس المبكرة بالجملة من أوزبكستان دخلت السوق الأوكرانية. يتم تقديم هذه المنتجات بكميات كبيرة بسعر 15-17 غريفنا / كجم (57-64 سنتًا أمريكيًا للكيلوغرام) وهي ذات نوعية جيدة.
ومع ذلك ، لاحظ المشاركون في السوق أن البطاطس الأوزبكية يتم بيعها الآن بصعوبة كبيرة هناك المزيد والمزيد من عروض البطاطا الأوكرانية المبكرة بسعر أكثر تنافسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جودة المنتجات الأوكرانية المبكرة أعلى من الأوزبكية ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البطاطس الأوكرانية يتم تسليمها للعملاء مباشرة من الحقل بعد الحصاد.
أيضا ، لا تزال منتجات محصول العام الماضي ، التي تباع الآن من قبل متاجر الخضروات ، لها تأثير سلبي كبير على بيع البطاطس (الصغيرة) المبكرة. إذا تم تشكيل أسعار الجملة للبطاطس العام الماضي من أصل أوكراني في بداية الأسبوع الماضي على مستوى 8-10 UAH / كجم (30-38 سنتًا أمريكيًا لكل كيلوغرام) ، فعند نهاية الأسبوع بدأت عروض هذه المنتجات بسعر 5-7 UAH / كجم (19- 27 سنتًا أمريكيًا للكيلوغرام). في الوقت نفسه ، كانت جودة البطاطس المعروضة تتدهور باستمرار ، مما أجبر المزارعين على مواصلة خفض الأسعار.
يبدو أن مزارعي البطاطا في أوكرانيا يشيرون إلى أن الإنتاج المبكر سينخفض بسرعة في السعر ، لذلك يعتبرون أنه من غير المناسب الحفاظ على بقايا محصول 2018 ، وهم على استعداد للتخلص منهم بأي سعر تقريبًا. علاوة على ذلك ، يمكن بسهولة أن يُنسب الموسم الأخير إلى موسم مربح لمزارعي البطاطس كانت أسعار المنتجات مرتفعة.
اقرأ أيضًا: نظرة عامة على سوق البطاطس في أوكرانيا وروسيا وبولندا وطاجيكستان ومولدوفا وجورجيا للأسبوع الحادي والعشرين من عام 21.
لاحظ خبراء EastFruit أن أوكرانيا لم تستورد البطاطس الأوزبكية من قبل ، لأن أوزبكستان نفسها هي مستورد رئيسي للبطاطس. تستورد أوزبكستان كل عام ما بين 150 إلى 300 ألف طن من البطاطس القابلة للتسويق ، وهي واحدة من أكبر عشرين مستوردًا عالميًا.
في الوقت نفسه ، لم تستورد أوكرانيا من قبل أكثر من 18 ألف طن من البطاطس ، وهو حجم ضئيل على خلفية حجم السوق المحلية. وفقًا لتقديرات الجمعية الأوكرانية للفواكه والخضروات (UPOA) ، لم يتجاوز استيراد البطاطا القابلة للتسويق إلى أوكرانيا أبدًا 1 ٪ من السوق المحلية ، وكقاعدة عامة ، احتسبت السنوات العجاف مع الظروف المناخية غير الطبيعية ، عندما بدأ الشعور بنقص في المنتجات عالية الجودة في أبريل.
ومع ذلك ، قد تجدد أوكرانيا هذا الموسم سجلها الخاص في واردات البطاطا ، أيضًا في يونيو 2018 - أبريل 2019 ، تم استيراد أكثر من 13 ألف طن بالفعل. تقليديا ، فإن المورد الرئيسي للبطاطس لأوكرانيا هو مصر. ومع ذلك ، تم استيراد كميات كبيرة من البطاطس أيضًا من روسيا البيضاء هذا الموسم. من الممكن أن بعض البطاطس البيلاروسية المستوردة إلى أوكرانيا هي في الواقع بطاطا من روسيا.
لماذا بدأت أوكرانيا باستيراد البطاطس من أوزبكستان هذا الموسم؟ على الأرجح ، يقع اللوم على البصل. ساعد نقص كبير في البصل في أوكرانيا والاتحاد الأوروبي في الموسم الماضي في إنشاء إمدادات البصل من آسيا الوسطى: كازاخستان وأوزبكستان وطاجيكستان وقيرغيزستان إلى أوكرانيا. بالتوازي مع ذلك ، كان المستوردون يبحثون عن الإمدادات والسلع الأخرى. ومنذ ذلك الحين بدأ حصاد البطاطا المبكرة في أوزبكستان في مارس ، وكانت الأسعار هناك منخفضة نسبيًا ، وكانت شحناتها في أبريل ومايو إضافة جيدة لتوريد البصل. في الوقت نفسه ، يبدو أن شحنات تصدير البطاطس الأوزبكية الأخيرة لم تحقق الكثير من الأرباح للمستوردين الأوكرانيين ، كما أسعار المنتجات في السوق تنخفض الآن بشكل شبه يومي.
لاحظ أيضًا أن تصدير البطاطس من أوكرانيا هذا الموسم ظل أيضًا مرتفعًا وتجاوز حجم الواردات. ولمدة 11 شهرًا من موسم 2018/19 ، تجاوزت الصادرات 17,7 ألف طن وكانت أقل من الموسم السابق لنفس الفترة بنسبة 18٪ فقط.
"يمكن أن ينمو حصاد البطاطس في أوكرانيا في عام 2019 مرة أخرى بشكل حاد على خلفية ارتفاع الأسعار في موسم 2018/19. يقول فيدور ريبالكو ، رئيس UPOA ، إن العديد ، حتى المنتجين الكبار ، قاموا بالفعل بتوسيع المنطقة بشكل كبير تحت البطاطس ، على الرغم من فهم الاحتمال الكبير لانهيار الأسعار في الموسم الجديد. يقول فيودور ريبالكو: "في هذا الصدد ، نحن نعمل بنشاط مع كبار مزارعي البطاطس في أوكرانيا لتحسين ممارسات وضع اللمسات الأخيرة على المنتجات وتغليفها ، كما نبحث عن حلول لوجستية معقولة لتصدير البطاطس إلى الشرق الأوسط".
شارك العديد من منتجي البطاطس الرائدين في أوكرانيا بنشاط في أكبر منتدى تجاري لشركات الفواكه والخضروات الأوكرانية في الشرق الأوسط ، Fruit Fruit Ukraine - الشرق الأوسط ، والذي عقد في مارس 2019. وكجزء من هذا الحدث ، أجروا محادثات مع أكبر مستوردي البطاطس في المنطقة. وعلى الرغم من أن الاهتمام بالمنتجات الأوكرانية كان مرتفعًا ، إلا أن الشركات الأوكرانية شككت في قدراتها على توفير الجودة اللازمة للمنتجات وأن تكون تنافسية في السعر ، نظرًا للخدمات اللوجستية الباهظة الثمن. نظم المنتدى منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، بدعم من البنك الأوروبي للإنشاء والتعمير (EBRD) وبدعم مالي من الاتحاد الأوروبي (EU4Business).
نذكرك أن EastFruit تقدم أداة فعالة ومجانية تمامًا لتحسين التجارة في البطاطس والفواكه والخضروات الأخرى. منصة التجارة الدولية EastFruit Trade Platform ، حيث يوجد أكبر الموردين والمشترين للبطاطس والخضروات والفواكه من 16 دولة حول العالم ، تساعد في العثور على أسواق المبيعات وتعمل على أساس برنامج Telegram messenger الآمن والمريح.
نوصي أيضًا بالاشتراك في قناة المعلومات مع تحليلات مستقلة لسوق البطاطس والفواكه والخضروات EastFruit News. يستخدمه أكثر من ألف شخص كل يوم.
المصدر: https://east-fruit.com/