يمثل معدل مبيعات الملفوف الأبيض مصدر قلق كبير للمنتجين الروس ، وفقًا للمحللين في مشروع EastFruit.
وفقًا للمشاركين في السوق ، في الوقت الحالي ، يكون الطلب على هذه المنتجات منخفضًا جدًا: تمكنت المزارع من بيعها وفقًا للاتفاقيات المبرمة مسبقًا. في الوقت نفسه ، يواصل المزارعون بنشاط حصاد الملفوف المتأخر ، مما يؤدي إلى زيادة العرض في السوق ، مما يؤدي إلى تفاقم الوضع.
الملفوف الزائد في السوق يؤثر سلبا على مستوى السعر. لذلك ، في الوقت الحالي في المناطق الرئيسية للإنتاج ، يُعرض الكرنب الأبيض للبيع بسعر يتراوح بين 8 و 15 روبل / كيلوغرام (0,12-0,23 دولار / كيلوغرام) ، وهو في المتوسط أرخص بنسبة 13٪ مقارنة بنهاية أسبوع العمل الأخير. علاوة على ذلك ، يعلن المزارعون استعدادهم لمواصلة العائد في السعر عند بيع الكثير.
لاحظ أن سعر الملفوف الأبيض في الاتحاد الروسي اليوم يقل بنسبة 13٪ في المتوسط عن النصف الثاني من شهر أكتوبر 2018. تجدر الإشارة إلى أنه في هذه الحالة ، قرر العديد من المزارعين بالفعل تعليق مبيعات الملفوف في أواخر الموسم ووضعه في المخزن حتى يتحسن وضع السوق.
المصدر: ايست فروت