في 12 فبراير، قام المشاركون في الرحلة الاستكشافية، التي نظمتها مجلة Potato System بدعم من اتحاد البطاطس وبوابة POTATOES NEWS، بزيارة المعهد الوطني للابتكار الزراعي (إينيا). تم تنظيم هذه الرحلة بدعم من المكتب التمثيلي لشركة أغسطس في البيرو.
الهدف الرئيسي للمعهد هو الحفاظ على تنوع الأصناف البرية من البطاطس وأنواع النباتات الأخرى، بما في ذلك الذرة والبقوليات والقطن. تشمل مهام المنظمة العلمية أيضًا دراسة الطرق المختلفة لتخزين البذور والعمل مع مجموعة متنوعة من الأنواع. المعهد مفتوح للتعاون مع المعاهد البحثية والمراكز العلمية الأخرى.
وقال موظفو المعهد إن البطاطس هي واحدة من المحاصيل الغذائية الأكثر شيوعا في بيرو، وتوفر للمنتجين دخلا اقتصاديا أكبر من أي محصول آخر. المنطقة الرئيسية التي يتركز فيها الإنتاج الثقافي هي بونو.
أصناف البطاطا
توصي وزارة الزراعة والري (MINAGRI) في بيرو بزراعتها بـ 41 نوعًا من البطاطس ذات جودة وراثية عالية وقيمة غذائية عالية وإنتاجية جيدة.
تزرع هذه الأصناف في المنازل الخاصة للمواطنين وفي المزارع الخاصة.
تشمل قائمة الأصناف هذه: Poderosa، Pallayponcho، Kawsai، Serranita، Amarylis، Pallai Poncho، Roja Ayakuchona، Vankita، Shulay، Venturana، Altiplano، Antainita، Tokasina، Puka-Lliclla، Chukmarina، Kolparina. ومن بين المنتجات الجديدة Kulli Papa وINIA 330.
كولي بابا يحتوي على نسبة أعلى من الحديد والزنك مقارنة بأصناف المائدة التقليدية. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة (189% أكثر من متوسط البطاطس المحلية)، مما يساعد على الوقاية من السرطان.
تم تطوير INIA 330 في منطقة بونو. مقاوم للصقيع والجفاف، ويتراوح محصوله من 20 إلى 30 طناً للهكتار الواحد في المناطق الجافة. مناسبة لإنتاج منتجات البطاطس.
الحفاظ على أصناف البطاطس الوطنية
يقوم خبراء من وزارة الزراعة والري والمعهد الوطني للابتكار الزراعي بتقييم أكثر من 3 صنف محلي من البطاطس كجزء من البرنامج الوطني للبطاطس لحماية قيمتها الثقافية، واستكشاف آفاق تطوير أصناف جديدة تعتمد عليها، وتعزيز اقتصاد صغار المزارعين في مناطق الأنديز المرتفعة.
حتى الآن، سجلت MINAGRI-INIA أكثر من 750 صنفًا محليًا من البطاطس، مما يسمح بإدخالها إلى الأسواق الوطنية والدولية.
دليل إنتاج بذور البطاطس
تعمل وزارة الزراعة والري في بيرو بنشاط على الترويج لدليل إنتاج درنات البذور ذات الجودة الجيدة بين المنتجين الزراعيين - وهي وثيقة تصف الإجراء الكامل لإنتاج بذور البطاطس ذات الجودة الوراثية العالية.
ومن خلال هذا الدليل، تهدف MINAGRI، من خلال المعهد الوطني للابتكار الزراعي (INIA)، إلى تعزيز معرفة المزارعين بالبذور عالية الجودة؛ فضلا عن الترويج لاستخدامها وتحسين الإنتاج وزيادة القدرة التنافسية للمحاصيل في مختلف الأسواق.
توفر الوثيقة معلومات عن أصناف البطاطس المقترحة لظروف مناطق محددة؛ قواعد إعداد التربة والزراعة والعمل الثقافي ومكافحة الآفات والحصاد وظروف التخزين.
وفي 13 فبراير، سيقوم أعضاء البعثة بالزيارة المركز الدولي للبطاطس (CIP).