بالإشارة إلى مصر ، فإننا في الغالب لا نتحدث عن الزراعة. وفي الوقت نفسه ، توفر هذه الصناعة حوالي 12 ٪ من الناتج المحلي الإجمالي الوطني ، المقدر بنحو 250 مليار دولار.
تقع معظم البلاد في الحزام الصحراوي ، الذي لا يمنع مصر من أن تكون أكبر مورد للبطاطس في الاتحاد الأوروبي. والمثير للدهشة أن المصريين يحققون نتائج عالية مع انخفاض استخدام الموارد - متوسط الاستهلاك السنوي من المبيدات أقل بكثير من المتوسط العالمي. كيف يفعلون ذلك؟
أنهت شركة GROPRO Corp ، وهي شركة أمريكية مصنعة وموردة لمنتجات وقاية النباتات البيولوجية ، مؤخراً رحلة بحث زراعية إلى مصر. في يونيو ، أصدرت GROPRO تقريرًا أعده خبراؤها بعد الرحلة ، على بوابة Potato News Today. إليك بعض المقتطفات منه.
حول الصحاري إلى حقول
تقتصر المنطقة الزراعية في مصر في الغالب على وادي النيل ودلتا النيل ، مع العديد من الواحات وبعض الأراضي الصالحة للزراعة في سيناء. جميع المناطق المزروعة في مصر مروية ، باستثناء مناطق معينة على ساحل البحر الأبيض المتوسط.
بسبب تدني جودة مياه النيل ، تعد حماية المحاصيل التي تزرع في المناطق المروية من أهم العوامل التي تضمن وتضمن جودة مقبولة للمحصول المستقبلي (وكذلك كمية المنتجات) لجميع المحاصيل المزروعة.
لا يمكن تسمية معظم حيازات الأراضي الزراعية المصرية بأنها كبيرة: حجم المزرعة المتوسطة حوالي 1 هكتار. تبلغ المساحة الإجمالية للأراضي المزروعة سنويًا في مصر حوالي 4,83 مليون هكتار. تعمل الحكومة على خطة استثمارية رئيسية لزيادة الأراضي الزراعية في البلاد بإضافة 1,2 مليون هكتار كجزء من عملية استصلاح الأراضي في الجنوب. على مدى العقود الأربعة الماضية ، تمت إضافة مساحة 370،000 هكتار من الأراضي الجديدة المستصلحة إلى القاعدة الزراعية في مصر.
تحول مصر الصحارى إلى حقول زراعية من خلال الاستخدام المكثف للري بالتنقيط والتقنيات الزراعية الحديثة.
بلغ الإنتاج السنوي للفواكه والخضروات في مصر خلال عام 2018 حوالي 35 مليون طن (الفاو). يزرع معظم المزارعين الطماطم والبصل والبطاطس. مصر هي المصدر الرئيسي للبطاطس وير.
تصدير البطاطس
في عام 2018 ، صدّرت مصر أكثر من 759 طن من بطاطس المائدة ودخلت الدول الخمس المصدرة الأولى ، لتزويد البطاطس بشكل رئيسي إلى روسيا والاتحاد الأوروبي. في عام 200 ، استحوذت مصر على 2019٪ من سوق تصدير البطاطس العالمية ، وبلغت صادرات البطاطس المصرية في عام 5 ما قيمته 2019 مليون دولار أمريكي.
تشتهر البطاطس المصرية بجودتها ، حيث تزرع في التربة الطينية أو الرملية. تحظى البطاطس المصرية أيضًا بشعبية لدى المشترين نظرًا لقدرتها على التخزين على المدى الطويل. يستمر موسم تصدير البطاطس المصرية من منتصف يناير إلى أواخر مايو.
استخدام المبيدات الحيوية فى الزراعة فى مصر
بالنظر إلى حجم الصادرات الضخم من المحاصيل المصرية إلى الاتحاد الأوروبي ، أصبحت مسألة جودة هذه المنتجات ذات أهمية متزايدة. السوق الأوروبية لديها قواعد صارمة للغاية تقيد استخدام المواد الكيميائية في إنتاج الغذاء.
في الوقت نفسه ، لا يستخدم المصنعون المصريون بنشاط المبيدات الحيوية ، لكن خبراء GROPRO يعتقدون أن هذا الوضع سيتغير.
